Kebab Aerogrill (sertés, csirke) recept egy fotó

Mindenki szereti a finom és lédús kebab, amely előre pácolt aromás pác zöldséggel. Általában do kebab a grill csontszén, így főzés után a hús válik illatos, telített a füst szaga.

De ez ízlés nem lehet beszerezni a készítmény a kezeli otthon. Azonban egy speciális eszköz aerogrill lehetővé teszi, hogy otthon.

Sütés végzik forró levegővel, így lehetséges, hogy készítsen kebab valamint a természetben.

Recept sertéshúst Aerogrill

Elkészítéséhez lesz szüksége a következő összetevőkből áll:

• kg pépet sertés;
• 2 kis hagyma;
• típusú ecet 9% - 3 nagy kanál;
• szegfűbors egy borsó - 5-6 dolgot;
• gőz távozik lavrushki;
• só ízlés szerint;
• a víz.

Élelmiszer Időszak - 1 óra 15 perc.

Kalóriatartalom - 280 kcal.

1. Mossuk ki a darab hús csont nélkül hideg vízben;
2. Vágott darab sertés átlagosan téglalap alakú;
   
3. Mi terjedt a húst egy edénybe, megszórjuk sóval és öntsük ecetet. Hús keverjük;
4. Akkor meg kell, hogy készítsen egy keveréket pác barbecue Aerogrill;
5. Ahhoz, hogy előkészítse a pác kell a víz, annak mennyiségét kell teljesen fedezi a húsdarabok;
6. A vizet kell hozzáadni ecetet, elterjedt borsó szegfűbors, babérlevél több darabot, majd a pác;
7. Bow megtisztított bőr, vágott hagymát karikákra;
   
8. Kenjük a hagymakarikákkal, hogy a hús és keverjük össze;
9. Következő öntsük a húst a pác, és távolítsa el a hagymát egy hűtőszekrényben fél óra
   
10. Közben készítsünk aerogrill. Alján a hajó a rács alatt kell határozni a fólia, akkor engedje le az összes zsírt és húst a pác a főzés során;
11. Az alsó rács kell rakni a darabokat pácolt sertés;
    
12. Top kell helyezni egy tálca éger fűrészpor. Fűrészpor lehet kapni bármilyen vadászati ​​vagy halászati ​​boltban, vagy egy külön részleg a szupermarket;
13. Átlagban nyársakat Aerogrill kell főzés 17-20 percig hőmérsékleten 175 fok;
14. Ahhoz, hogy az eredmény egy igazi szaftos kebab hús pác kell öntözni 5 percenként;
15. Ezután vegye ki a sertéshús, elterjedt egy tányérra, és tálaljuk zöldségek, szósz és ketchup.
    

Túrós és rizs rakott dióval, aszalt szilvát vagy aszalt sárgabarack, próbálja meg főzni egy desszert recepteket.

Recept húsgombóc mártással - egy tál alkalmas bármilyen álláson.

Vegye figyelembe a recept gyors pácolás káposzta - fel lehet használni, mint egy alapot az élelmiszer-és töltelékként a pitét, vagy gombóc.

Sertés nyárson pácolt joghurt

Mi komponens szükséges:

• Sertés - 1 kg;
• joghurt - 1 csésze;
• 3-4 hagyma;
• fűszerekkel keverjük a hús;
• szegfűbors - néhány borsó;
• 3-4 lavrushki;
• só - 15 gramm.

Főzési idő - 1 óra előkészítéséhez és 3 óra marination.

Kalóriatartalom - 295 kcal.

Hogyan készítsük elő:

1. A sertéshús is jobb, hogy a nyakát. Meg kell hideg vízzel leöblítjük;
2. Vágjuk el a film sertés hryaschiki. Vágjuk nagyobb darabokra
3. Hagymás tisztítja pelyva, vágja darabokra a fejét a közeg;
4. Spread a hagyma szeleteket a tál egy mixer és a föld, hogy egy állam zagy;
5. A zagyot öntöttünk sót, és keverjük;
6. Öntsük egy csésze joghurt, a kefir terjedni hagyma cellulóz, öntsük fűszerek, borsó szegfűbors, babérlevél, és keverjük;
7. A feldarabolt húst a pác Kefir. Pácolt húsok kell szobahőmérsékleten 3 órán át;
8. Készítsünk aerogrill feküdt a fólia az alján a tartály;
9. A pácolt húsok nyárson feltolva, és elterjedt egy rács Aerogrill;
10. Rátérve aerogrill, válassza 200 fok hőmérsékleten és előkészíti tartalék 25-30 percig;
11. A főzés során a húst megfordítani időközönként úgy, hogy egyenletesen sült;
12. Ready nyárs vegye ki, távolítsa el a nyársat, és tálaljuk friss zöldség, hús mártással és ketchup.

Főzni nyárs a bárány

Grill lesz szüksége a következő összetevőkből áll:

• bárány - 800 g;
• hagyma - 2-3 fejek;
• paradicsom - 2 db;
• Száraz fehérbor - 130 ml;
• 60 gramm vagy szőlőtörköly ecet;
• növényi olaj - 1 evőkanál;
• só ízlés szerint;
• egy pár csipet bors.

A főzési idő - 1 óra előkészítése, és 3 óra pácolás.

Kalória tartalma - 255 kcal.

Első főzés:

1. A legjobb, ha használja a húst a hátsó lábát, vagy a hátsó;
2. Lamb kell hideg vízzel mossuk, vágott fólia, a felesleges zsír;
3. Húsdarabok sóval, borssal, és mix;
4. Hagyma tisztítsa meg a bőrök, 2 fej apró darabokra vágjuk;
5. Tedd a hagymát, hogy a húst, és keverjük össze;
6. Egy másik tartályban kell keverni bor, olaj és ecet;
7. Töltsük a húst, és a folyékony keveréket visszahúzódik a hűtőszekrényben néhány órán át;
8. Rest fej kell szeletekre vágva;
9. Paradicsom öblítjük és szeletekre vágva;
10. Miután a bárány promarinuetsya, meg kell fektetni a nyársat. Hús váltakozik paradicsommal és hagymával;
11. Mi elterjedt a nyársakat rács aerogrill és előkészíti tartalék nagy sebességgel a hőmérsékletet 240 fok;
12. Ezután csökkentsük a hőmérsékletet 160 fok, és csökkenti az átlagos sebesség;
13. Meg kell főzni barbecue 45 percig.

recept csirke

Melyek a szükséges komponensek:

• 4 csirkemellet;
• egy citrom;
• 10 gramm oregánó;
• 1 teáskanál kakukkfű;
• Két fokhagyma fog;
• 60 ml olívaolaj.

Ideje főzni - 1 óra.

Kalóriatartalom - 110 kcal.

1. Csirkemell kell öblíteni hideg vízzel, és darabokra vágjuk közepes;
2. A csomag nem pác. Pour a csomagban étolaj;
3. Saját citrom és a felére csökken. Nyomja össze a levet a citrom;
4. Töltsük a levet csomag növényi olaj;
5. Gerezd fokhagyma kell tisztítani a bőrt, és vágja a kis lemezek;
6. Tedd a fokhagymát egy csomagban, fűszereket, sót és keverjük a pác;
7. Darab csirkehúst a pác kitesz egy csomagot, szoros és lé 20 percig;
8. Strung húsdarabok a nyárs;
9. Tedd a nyársak hús a grill Aerogrill;
10. Expose 180-190 fok sütni hőmérséklet és a tartalék;
11. Készítsünk grill must 15-20 percig;
12. Amint a hús arany, távolítsa el a nyárs;
13. Mellé friss zöldségekkel és szósszal grill.

hal kebab

Mi komponens szükséges:

• filé tengeri hal - 700-800 gramm;
• egy citrom;
• 4 hagyma;
• 30 ml növényi olaj;
• csipet koriander vagy kardamommagot;
• Egy kis fekete bors;
• só ízlés szerint.

Időt a főzésre - egy fél órát.

Kalória - 152 kcal.

Hogyan készítsük elő:

1. Halfilé kedves felolvasztjuk és alaposan öblítse hideg vízzel;
2. Vágjuk a halat keresztirányú csíkok szélessége 1,5 cm, a bőr nem kell vágni;
3. Tedd a halat darabokat az edény;
4. Mi eltávolítja a maghéj hagymát és vágjuk vékony karikákra;
5. Spread hagymát a hal;
6. Vágjuk a citrom felét, és nyomja össze a levet;
7. Töltsük meg a hal darabokat hagyma citromlé;
8. Add növényi olaj, koriander magvak megszórjuk vagy kardamom, fekete bors és só;
9. Keverjük jól össze, és hagyjuk, hogy a pácolt hal egy órát;
10. Ezután meg kell tenni a darabokat hal nyárson, miközben váltogatni kell pácolt hagymakarikákkal;
11. Helyezze a nyársakat a felület aerogrill átlagos rácsszerszerkezetűek
12. Ügyeljen arra, hogy előre aerogrill kell, hogy felmelegedjen;
13. 260 fok nagy sebességgel hal előállítására 6 percig 235 fok 10-15 percig;
14. schnellimbiss majd kapcsolja és főzzük további 5 percig;
15. Ready aerogrill kebab sült zöldségekkel és szósszal a halak számára.

hasznos tippeket

Kebab Aerogrill kiderül, nagyon finom, lédús, puha és illatos. Meg lehet főzni egész évben, míg a minőség, akkor nem rosszabb, mint a hús készül a természetben a parazsat. A legfontosabb dolog - a jogot, hogy a pác, és áztassa a hús benne.

Kapcsolódó cikkek

• Nyárs csirke Aerogrill (lépésről lépésre recept fotókkal)

• Csirke kebab Aerogrill - recept fotókkal

• Nyárs csirke Aerogrill, csirke kebab Aerogrill