Karfiol - jó ízléses

A történelem a karfiol

A történészek szerint a karfiol soha nem volt a vadon élő növények. Több mint kétezer évvel ezelőtt, ez hozta kiválasztási mediterrán gazdák. Évszázadokkal karfiol a fő helyet a termesztés hívták szíriai. Eltekintve Szíria, az ültetvény létezett Perzsiában és Egyiptomban.

Arab szakácsok nagyra ízesítő tulajdonságokkal zöldség, és az egyedülálló gyógyító tulajdonságait dicsérő beszélt Avicenna magát. Miután a hadjáratok és mozgását, a keleti, karfiol került Európába. Először spanyol asztalok, majd Ciprus (ezért is vált az európaiak Ciprus). Magyarországon ez a zöldség került uralkodása alatt Nagy Katalin, de növekszik elég nehéz volt a mi zord környezetben. Mi volt, hogy az új, tartós magyarul hideg, fajta.

Milyen hasznos káposzta

Összehasonlítva a szokásos káposzta színe nem annyira rost, így nem irritálja a gyomor falán. Emiatt, ez nagyon hasznos az emberek ilyen betegségek a gyomor-bél traktus, például a colitis, gastritis.

Hogyan készítsük elő az

Sok lehetőség főzésre, akkor forralni, süt, pörkölt, sütni, még nyersen fogyasztanak. Különösen finom karfiol sült sajttal, például itt a recept:

Meg kell egy kis fej, körülbelül fél kilogramm, 100 gramm bármilyen kemény sajtot, 2-3 evőkanál tejföl, só és fűszerek ízlés. Hogy előkészítse a forraljuk sós vízben, amíg a fele káposztát, keverjük össze tejföllel és borssal, elterjedt egy kikent formát, és meghintjük reszelt sajttal. Süssük a sütőben körülbelül 10 percig. Ízletes és egészséges étel kész. Azt is egyszerűbbé teszi a problémát, és megteszi a fagyasztott karfiol. Nem szükséges sem forralni vagy felengedett. Csak az idő sütés növeli mintegy kétszer.

Nagyon finom kapott karfiol sült, mint a gomba, még az íze egy kicsit, mint nekik. Ehhez megpirítjuk a hagymát egy serpenyőben, adjuk hozzá a káposztát, és továbbra is sütjük, ne felejtsd el keverjük. Néhány perccel a vége előtt a öntsünk néhány evőkanál tejfölt, és hozd a készség, hogy a fedelet. Ez nagyon finom.

Karfiol a népi gyógyászatban

Savtúltengés és gyakori székrekedés az első helyen van a jelzéseket a használata hasznos zöldség. Friss gyümölcslé vezetjük koplalás ajánlott cukorbetegek, gyomorhurut, vesebetegség, bronchitis. Nagyon szerette a birkózók túlsúlyos. Alkalmazott és káposzta, mint egy külső eszköz - például égési a károsodott terület szükséges ahhoz, hogy a keverék karfiol tojásfehérjével kötést, és kötést. Úgy tartják, hogy rendszeres fogyasztása a zöldség a rákos megbetegedések megelőzésére. Tehát, hogy ez valóban nehéz vitatkozni, de egyértelműen az egyik - a karfiol mindenesetre nem árt. Ez nem csak finom, de nagyon hasznos. Óvatos vele van, hogy csak az emberek allergiára hajlamos.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő