Káposzta piték a sütőben

Számtalan piték - piték káposzta, talán a legnépszerűbb hazánkban. Ez egy nagy húsmentes ételeket és komplett ételt és egy nagy nappali.

Főzés piték és a káposzta a kemencében lehet nyers és káposztával, kiegészítve a hús, növényi vagy gomba töltelékkel.

Káposzta pite élesztő

Káposzta piték a sütőben

Cake készített savanyú káposzta, ami kell egy kicsit megsütjük tálalás előtt.

  • Káposzta sült - 500-600 g;
  • Egg - 1 db.;
  • Olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
  • A meleg víz - 200 ml;
  • Flour - 400-500 g;
  • Élesztő - 6 g;
  • . Só - 1 tk;
  • Cukor - 1 evőkanál. kanál.
  1. A mély tálba öntsünk vizet, adjunk hozzá cukrot, élesztőt, a sót és a növényi olaj. Keverjük össze az összes is.
  2. A víz fokozatosan vsyp 200 g lisztet, és keverjük tésztát. Kapacitás lap konyhai törölköző és hagyjuk állni 25-30 percig.
  3. Ezután feküdt ki a tésztát az asztalra, és fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, söpörni lágy tésztát.
  4. A kész tésztát roll egy kört, és lefektetett közepén pirított káposzta (káposzta lefektetett az út mentén, hogy ugyanabban a vízszintes bokovinki maradt mindkét oldalon).
  5. Vágjuk a tésztát a oldalai párhuzamosak a csíkok. Mivel a két fél elkezdi hajtsa csíkok felváltva záró káposzta közepén.
  6. Smazh sütés növényi olajat és tedd a torta.
  7. Egg vzbey és smazh azokat a segítségével a konyhai kefe torta (elérése aranybarna).
  8. A sütő (előmelegített) helyeztünk a sütés 35-40 percig (hőmérséklet - 180 fok).

Ennek előkészítése torta használhatja a megvásárolt kész kelt tésztát.

Gyors káposzta pite

Káposzta piték a sütőben

Hogy előkészítse a torta a legjobb, ha a fiatal zöld káposzta.

  • Egg - 3 db.;
  • Vaj - 100 g;
  • Káposzta - 500 g;
  • Liszt - 5 Art. kanál;
  • Soda - ½ teáskanál ;.
  • Joghurt - 1 csésze;
  • Fűszerek. só, kapor, kömény.
  1. Egy mély tálban keverjük tojások 2 ½ óra. A só kanál, adjunk hozzá szóda (nem hidratált, például a savas kefir eloltani magát szóda). Pour joghurt.
  2. Öntsük a joghurtot lisztet fokozatosan, keverés is minden egyes alkalommal, amíg a tészta összekeverése, mint a fánk.
  3. Chop káposzta vékony csíkokra, sózzuk, és emlékszem a kezét, hogy kitűnjön juice. Add apróra vágott kapor, kömény, és egy kis sót.
  4. A pan Melt vajat (50 g), és adjunk hozzá, hogy a káposzta. Káposzta Pörkölt át alacsony lángon 15-20 percig.
  5. Vzbey tojást és öntsük egy kész káposzta, keverjük.
  6. Brush a tepsi olajjal, ott öntsük 1/3 tésztát.
  7. Lay a töltelék tetejére a káposzta és zaley maradék tésztát.
  8. Vaj (fagyasztott) rostély és megszórjuk a tetején a torta.
  9. Melegítsük elő a sütőt 180-200 fok, tedd nem alkotnak torta. Elkészítési idő - 40-50 perc.

Ready Pie készen kell kézbesíteni meleg vagy hideg alkalmazása a táplálékot.

Káposzta pite tej

Káposzta piték a sütőben

Hogy előkészítse a tortát Vegyél kiegészítéseként bármilyen töltelék füstölt húst.

  • Tej - 0,5 csésze;
  • Liszt - 2 csésze;
  • Savanyú - 400 ml;
  • Káposzta - 0,5 kg;
  • Egg - 4 db.;
  • . Sütőpor - 1 tk;
  • Cukor - 1 evőkanál. kanál;
  • Vaj - 100 g;
  • Hagyma - 1 db.;
  • Füstölt húsok - 150 g;
  • Só, fűszerek, gyógynövények.
  1. Olvad a vajat vízfürdőben, adjunk hozzá 3 tojást és a tejet. Keverjük jól össze.
  2. Keverjük össze a lisztet sütőport és a sót. Vsyp tésztát, és keverjük addig, amíg egyenletes.
  3. Finomra vágjuk a káposztát, a sót, adjunk hozzá kedvenc fűszerek és apróra vágott hagymát. Keverjük fel a kezed.
  4. Füstölt hús fogjuk vágjuk apró kockákra, és keverjük össze a káposzta.
  5. Brush a sütőedénybe növényi olajjal, megszórjuk egy kevés liszttel, és öntsük a fele tésztát.
  6. Hozzászólás a tetején a töltő és zaley maradék tésztát.
  7. Melegítsük elő a sütőt 200 fok, és tegyük a pite. Készítsünk egy körülbelül 30-40 perc (ellenőrizheti a készségét egy fogpiszkáló).

Ez a torta is lehetővé kell tenni, ömlött be a penész, ha minden a tésztát, és helyezzük rá a tölteléket - nem fog főni és sült feltétek.

Káposzta piték a sütőben

  • Hogy lerövidíti a sütési időt, nem tudja, hogy egy nagy tortát, és számos kis és süssük őket 15-20 percig.
  • Káposzta pite lehet kézbesíteni tejföl vagy paradicsomszósszal.
  • Ha használják, hogy egy torta nem túl fiatal káposzta, akkor lehet enyhíteni azt tűzoltó vaj megsütjük a káposztát, öntsünk rá egy kis tejet, és pároljuk kis lángon.
  • Ennek kiegészítéseként a káposzta töltelék felveheti sült gombával, ecetes, darált hús, illetve húskészítmény más (kolbász, hot dog), apróra vágott főtt tojás, konzerv zöldborsó, stb

Sütőben Pie káposztával - jó választás a nyaralás asztalra, és mint egy hétköznapi étel a nap a nagyböjt.

Kapcsolódó cikkek