Káposzta piték a sütőben
Számtalan piték - piték káposzta, talán a legnépszerűbb hazánkban. Ez egy nagy húsmentes ételeket és komplett ételt és egy nagy nappali.
Főzés piték és a káposzta a kemencében lehet nyers és káposztával, kiegészítve a hús, növényi vagy gomba töltelékkel.
Káposzta pite élesztő
Cake készített savanyú káposzta, ami kell egy kicsit megsütjük tálalás előtt.
- Káposzta sült - 500-600 g;
- Egg - 1 db.;
- Olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
- A meleg víz - 200 ml;
- Flour - 400-500 g;
- Élesztő - 6 g;
- . Só - 1 tk;
- Cukor - 1 evőkanál. kanál.
- A mély tálba öntsünk vizet, adjunk hozzá cukrot, élesztőt, a sót és a növényi olaj. Keverjük össze az összes is.
- A víz fokozatosan vsyp 200 g lisztet, és keverjük tésztát. Kapacitás lap konyhai törölköző és hagyjuk állni 25-30 percig.
- Ezután feküdt ki a tésztát az asztalra, és fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, söpörni lágy tésztát.
- A kész tésztát roll egy kört, és lefektetett közepén pirított káposzta (káposzta lefektetett az út mentén, hogy ugyanabban a vízszintes bokovinki maradt mindkét oldalon).
- Vágjuk a tésztát a oldalai párhuzamosak a csíkok. Mivel a két fél elkezdi hajtsa csíkok felváltva záró káposzta közepén.
- Smazh sütés növényi olajat és tedd a torta.
- Egg vzbey és smazh azokat a segítségével a konyhai kefe torta (elérése aranybarna).
- A sütő (előmelegített) helyeztünk a sütés 35-40 percig (hőmérséklet - 180 fok).
Ennek előkészítése torta használhatja a megvásárolt kész kelt tésztát.
Gyors káposzta pite
Hogy előkészítse a torta a legjobb, ha a fiatal zöld káposzta.
- Egg - 3 db.;
- Vaj - 100 g;
- Káposzta - 500 g;
- Liszt - 5 Art. kanál;
- Soda - ½ teáskanál ;.
- Joghurt - 1 csésze;
- Fűszerek. só, kapor, kömény.
- Egy mély tálban keverjük tojások 2 ½ óra. A só kanál, adjunk hozzá szóda (nem hidratált, például a savas kefir eloltani magát szóda). Pour joghurt.
- Öntsük a joghurtot lisztet fokozatosan, keverés is minden egyes alkalommal, amíg a tészta összekeverése, mint a fánk.
- Chop káposzta vékony csíkokra, sózzuk, és emlékszem a kezét, hogy kitűnjön juice. Add apróra vágott kapor, kömény, és egy kis sót.
- A pan Melt vajat (50 g), és adjunk hozzá, hogy a káposzta. Káposzta Pörkölt át alacsony lángon 15-20 percig.
- Vzbey tojást és öntsük egy kész káposzta, keverjük.
- Brush a tepsi olajjal, ott öntsük 1/3 tésztát.
- Lay a töltelék tetejére a káposzta és zaley maradék tésztát.
- Vaj (fagyasztott) rostély és megszórjuk a tetején a torta.
- Melegítsük elő a sütőt 180-200 fok, tedd nem alkotnak torta. Elkészítési idő - 40-50 perc.
Ready Pie készen kell kézbesíteni meleg vagy hideg alkalmazása a táplálékot.
Káposzta pite tej
Hogy előkészítse a tortát Vegyél kiegészítéseként bármilyen töltelék füstölt húst.
- Tej - 0,5 csésze;
- Liszt - 2 csésze;
- Savanyú - 400 ml;
- Káposzta - 0,5 kg;
- Egg - 4 db.;
- . Sütőpor - 1 tk;
- Cukor - 1 evőkanál. kanál;
- Vaj - 100 g;
- Hagyma - 1 db.;
- Füstölt húsok - 150 g;
- Só, fűszerek, gyógynövények.
- Olvad a vajat vízfürdőben, adjunk hozzá 3 tojást és a tejet. Keverjük jól össze.
- Keverjük össze a lisztet sütőport és a sót. Vsyp tésztát, és keverjük addig, amíg egyenletes.
- Finomra vágjuk a káposztát, a sót, adjunk hozzá kedvenc fűszerek és apróra vágott hagymát. Keverjük fel a kezed.
- Füstölt hús fogjuk vágjuk apró kockákra, és keverjük össze a káposzta.
- Brush a sütőedénybe növényi olajjal, megszórjuk egy kevés liszttel, és öntsük a fele tésztát.
- Hozzászólás a tetején a töltő és zaley maradék tésztát.
- Melegítsük elő a sütőt 200 fok, és tegyük a pite. Készítsünk egy körülbelül 30-40 perc (ellenőrizheti a készségét egy fogpiszkáló).
Ez a torta is lehetővé kell tenni, ömlött be a penész, ha minden a tésztát, és helyezzük rá a tölteléket - nem fog főni és sült feltétek.
- Hogy lerövidíti a sütési időt, nem tudja, hogy egy nagy tortát, és számos kis és süssük őket 15-20 percig.
- Káposzta pite lehet kézbesíteni tejföl vagy paradicsomszósszal.
- Ha használják, hogy egy torta nem túl fiatal káposzta, akkor lehet enyhíteni azt tűzoltó vaj megsütjük a káposztát, öntsünk rá egy kis tejet, és pároljuk kis lángon.
- Ennek kiegészítéseként a káposzta töltelék felveheti sült gombával, ecetes, darált hús, illetve húskészítmény más (kolbász, hot dog), apróra vágott főtt tojás, konzerv zöldborsó, stb
Sütőben Pie káposztával - jó választás a nyaralás asztalra, és mint egy hétköznapi étel a nap a nagyböjt.