Kapor, petrezselyem, saláta, bazsalikom, metélőhagyma, hogyan kell menteni

Kapor, petrezselyem, saláta, bazsalikom, metélőhagyma, hogyan kell menteni

Mindenki tudja, hogy milyen hasznos gyógynövények a diéta: ez megment minket az első kora tavaszi palánta Zeron származó vitaminok hiánya, már a mi asztalon egész nyáron, így az étel egy különleges íz, aroma és díszített legpompásabb ételeket. A zöldek széles körben használják előállítására készletek a téli, mert nehéz elképzelni, ropogós uborka egy korsó nélkül kapor! Amellett, hogy szinte minden ízt zöld több és gyógynövények, és növeli a védő immunválasz tulajdonságai a test és gyógyítani bizonyos betegségeket.

Az összes fűszeres gyógynövények (kapor, petrezselyem, koriander, bazsalikom, zöld hagyma) tartalmaznak bioaktív anyagokat, mikro - és makrotápanyagok, vitaminok A, C, K és mások.

Nem fogunk felsorolni az összes előnyeit gyógynövények itt lakik csak különösen előnyös tulajdonságait jellemző növény.

Kapor, petrezselyem, saláta, bazsalikom, metélőhagyma, hogyan kell menteni

Kapor, petrezselyem, saláta, bazsalikom, metélőhagyma, hogyan kell menteni
Ez a fű a legnépszerűbb a világon. Ebben, valamint a bátyja - kapor, tartalmazzák ugyanazokat a tápanyagokat, flavonoidokat és vitaminokat monoterpenty.

A tartalom K-vitamin, amely segít a vér alvadási, petrezselyem, kapor és felülmúlta csak az ő 10 gramm (2-3 ágak) tartalmaz két napi adag ez a vitamin. A C-vitamin petrezselyem több mint 20% a normális, és több mint 15% A-vitamin-

Illékony aroma petrezselyem olajok tartalmaznak miristin, limonén, eugenol és egyéb antioxidánsok a hatásos rákellenes hatást.

Evés petrezselyem csodálatos hatással van a bőrre, így ez egy bársonyos, sima és egészséges megjelenés.

Edita Peha- ikon szovjet zene különösen kedvelte petrezselyem, mert úgy néz ki, nagy énekes a mai napig.

Kapor, petrezselyem, saláta, bazsalikom, metélőhagyma, hogyan kell menteni

Ez a fűszeres gyógynövény nem olyan népszerű, nálunk igen nagy intenzív illatú, „amatőr”. Azonban ő, mint a fent említett fűszernövény, nagyon hasznos a szervezet számára, és tartalmazza az összes azonos, vitaminok (C és K), antioxidánsok és flavonoidok.

Két fajta ez a növény: zöld és bordó bazsalikom. Tehát itt a második leghasznosabb miatt antocianinok, színezés azt egy bordó színű, amely semlegesíti a szabad gyököket, és véd a különböző betegségek, sőt a rák. Illóolaj bazsalikom - egy erőteljes antibakteriális szer. Hozzátéve, bazsalikom ételek hőkezelés nélkül, mi teszi őket biztonságban, mert megöli sok káros baktériumokat.

zöldhagyma

Kapor, petrezselyem, saláta, bazsalikom, metélőhagyma, hogyan kell menteni

Milyen saláta nélkül zöldhagymával? Hagyma ízt a benne lévő teremt kéntartalmú vegyületek hasznosak a szervezet számára, hogy az alsó szintje a káros koleszterin. vérnyomást, és így a erek rugalmasságát, kiküszöbölve atherosclerosis.

Bow - nagy védelmet nyújt a vírusok és a baktériumok, és még a gombák! Karotin és lant metélőhagyma hű barátai véli, ők is védik az erek öregedése, és még harcot a rákos sejteket.

Hagyma is hasznos lehet, de még mindig a gyógyító tulajdonságait rosszabb, mint a testvére a zöld.

Az alábbi táblázat azt mutatja, az arány a vitaminok és a zöld hagyma hagyma százalékában a napi érték:

A napi értéke a napi érték

Kapor, petrezselyem, saláta, bazsalikom, metélőhagyma, hogyan kell menteni

Két fajta saláta: zöld és vörös, hasonló összetételű, és mindkettő nagyon hasznos.

Annak ellenére, hogy a salátát tartalmaz majdnem 95% -a víz - ez is egy értékes tápanyagforrás és ásványi anyagokat. Szerint a tartalom a vitaminok E és B egy bajnok között zöldségek.

Has összetételében a fehérjék, amelyek teljes mértékben elsajátította a szervezetben, ásványi anyagok: magnézium, kálium, és a mangán. Gazdag vitaminokban, PP, rutin, hanem a C-vitamin tartalma mellett áll egy citromot. Tartalmazza a saláta jódot, kalciumot. vas, fluor és szilícium különösen Vita-én, hogy ez a szokatlan zöld tea hasznos azok számára, akik szenvednek a betegségek shchito-prominens mell, szív-érrendszer, gyomor-bélrendszer, a cukorbetegség, a nyers étrend. Száma vas spenót, saláta a második csak.

A saláta leveleket anyagot tartalmaznak, mint lactucin. pozitív hatást gyakorol az idegrendszerre, és egy jó alvás.

Saláta nyugtató, vizelethajtó, nyugtató, és még egy enyhe fájdalomcsillapító hatása van. Saláta elengedhetetlen a fogyás, tisztító a szervezet a toxinok, az immunrendszer erősítésére.

Greens színek életünk zöld 🙂 teszi gazdagabb és fényesebb, illatos ételeket, és ízletesebb. Nyári az idő, hogy a raktárból a vitaminok és gyógynövények ebben segít nekünk sikerült. Hogy ez mindig, minden évben volt az asztalnál, akkor könnyen növekszik még az ablakpárkányon is. Vagy előre felkészülni a zöldek a téli nyáron szárítással vagy fagyasztással. Mindkét irányban jó, megmarad szinte az összes hasznos gyógynövények és vitaminok.

Tippek, hogyan kell tartani a zöldek frissen

  • Ha a zöldek a piacon vásárolt, ahol lehet feküdt egész nap a nap, vagy a hipermarketben, az első vágás le a végén a fényt, és tesz egy csokor egy pohár vízzel, hagyjuk iszik 2-4 óra állapotától függően. Ezután távolítsa el a hűtőszekrényben.
  • Ha a zöld néz ki, vagy szakadt a kertben, nem kell mosni vízzel, csomagolja papírba és tedd a konténer alatt a hűtőben, így jobb, ha nem zagniot.
  • Irodalom a következők: mossa a zöldek, egy kicsit száraz, vágott és tedd üvegekbe. Hol tud élni egy hétig vagy tovább.
  • Ha meg szeretné tartani zöldek friss hosszabb ideig: tegye a fény a vízbe, és küldje el az összes a hűtőben. Ne felejtsük el, hogy vágja minden 2. nap változik a víz sugár. Így lehet tárolni akár 2 hét alatt!

Egyél sok zöld és egészséges maradjon!

Share szociális. hálózatba

Kapcsolódó cikkek