Kaplun és szárnyas
Kapcsolódó hírek:
Kaplun - speciálisan hízott a hús, a kasztrált kakas. Azt használják előtt a XX század elején. az európai konyha, főleg francia, amely már régóta kiszabott négy típusát különböztetik csirke: csirke, csirke, tyúk és kappan. Mindegyikük egymástól eltérő ízlés, az elkészítés módja szánt különböző ételeket. Kappan főtt teljes, főként ceremoniális sült étel. Csirke pörkölt, főtt, főtt csirke húsleves és a párolt darabokat, szárnyas sült egészben vagy félbe.
Jelenleg a broilernevclés a régi képzési módszerei a madarak elvesztették értéküket, de a régi terminológia még mindig őrzi az étteremben nyelven jeleként az a készítmény jellege.
hizlalt # 40; a francia. Poularde # 41; néha pulyarda - zsír táplált csirke. A kifejezést használják Nyugat-Európában és az orosz forradalom előtti főzés. Fowl főtt gyorsabb, mint a hagyományos csirke, húsosabb. Jelenleg időben léteznek néven „csirkék gyors pörkölés”, és hozzák be a „feliratú csomag pulyard” # 40, például, magyar és holland tyúk # 41;. tyúk költség mindig is volt és marad érték felett a csirkék. Fowl mindig értékesített egy csomagot, és teljesen kiégett.
Forrás anyag:
ru.wikipedia.org
Cikkek a témában:
Gyümölcs püré és keksz „FrutoNyanya”
„FrutoNyanya” megjelent gyümölcspüré alma, banán, körte a cookie-kat a csomagban gualapak.
Bővebben.
Legnépszerűbbek a rész:
