Kálium az emberi szervezetben
Egészség és egészséges működéséhez az emberi test kell eljárnia vitaminokat és ásványi anyagokat. A teljes körű tápanyagot kap az élelmiszer, ezért olyan fontos a kiegyensúlyozott étrend. Ha van egy akut hiány nyomelem, bármilyen betegség, hogy vezethet súlyos betegség. Ezekben az esetekben kijelölje komplex vitaminokat, így egy rövid időre, hogy normalizálják a mérleg mikroelemek.
Kálium az emberi szervezetben
Kálium egyik legfontosabb nyomelemek, amelyek elengedhetetlenek a teljes életet. Ez is része a humán élettani folyadékok nélkül lehetetlen helyes működését a belső szervek, izmok és a hajszálerek, erek és az agy. kálium-vegyületek részt vesznek a normál működés és a fejlesztés valamennyi humán izmok. És mivel a legfontosabb izom, - a szív, ez az első, hogy szenved a hiánya az elem. Kálium stabilizálja a szívritmust, és szabályozza a sav-bázis egyensúlyát a vérben.
A kálium részt ingerület átvitel és oxigénellátása az agyba. Ezért az a kálium azonnal tükröződik a letargia, apátia, és az egyensúlyát javítja a mentális képességet, és megakadályozza a depresszió.
A napi humán szükségességét kálium durván 3-5 g, de lehet növelni ezekben az esetekben:
- sport;
- érzelmi és fizikai munkaterhelés;
- vízhajtó használata;
- erős izzadás, régiókban élő meleg éghajlaton.
Még egy enyhe csökkenés a kálium a diéta befolyásolja a megjelenést. A bőr kiszárad és sápadt, haja törékeny és unalmas. Ez egy olyan alkalom, hogy gondolni az egészségügyi és orvoshoz kell fordulni. A kálium-tartalmú diétát hatás nem, itt az ideje, hogy vitamin komplexek.
Elégtelen kálium-fogyasztás lehetséges izomgyengeség, apátiát és aritmia. Az a személy válik lassú, elveszíti étvágytalanság, hányinger. A jövőben ez vezet, hogy csökken a vizelés és ödémák. Orvosi megfigyelések arra utalnak, hogy az alacsony kálium bevitelét vezet a stroke. Ha a kálium-koncentrációja a vérben katasztrofálisan kis, stroke fordul elő súlyos következményekkel, ami a veszteséget az élet.
Miért olyan személy szenved a kálium a diéta, ha elég egészséges ételek?
- Helytelen főzés. A folyamat során a áztatás és a főzés legtöbb kálium elhagyja a víz, ha a folyadék nem használjuk, a nyomelem csak hiányzik az élelmiszer. Ezért, a legtöbb zöldség legjobb nyersen fogyasztanak, de ha kell hőkezelésnek vetjük alá, akkor ajánlott választani sütés vagy gőzölés.
- Az alkohol. Lé kimeneti kálium, ami oda vezethet, hogy egy hiányosságot.
- Ivás nagy mennyiségű kávé és tea. Ezek az italok elősegítik kiválasztódását kálium azért, mert rendelkeznek diuretikus hatása. Ha tudod a gyengeség koffeintartalmú italok, próbálja számának korlátozása 3-4 csésze, enni ételek gazdag káliumban, és igyon sok vizet.
- Eating élelmiszerek tartósítószereket, különösen nátrium. Egyes termékek tartalmaznak rejtett só, például, húsok, kolbászok és konzerv. Ízük vonzó számunkra, és mi akaratlanul növeli a nátrium koncentrációja a szervezetben.
- Hosszan tartó használata vízhajtó gyógyszerek és gyógynövények az oka az alacsony kálium-tartalommal.
- Ahhoz, hogy a nátrium-visszatartás a szervezetben okozhat állandó stressz.
Mely élelmiszerek tartalmaznak kálium
A következő táblázat azt mutatja, Kálium-tartalmú ételek.
Állati eredetű termékek, amelyek kálium
- Tej és tejtermékek. Töltsük a test kálium teljes tej, kefir, joghurt, túró, tejföl, sajt és a vaj. Nem szabad, hogy részesítsék előnyben az alacsony zsírtartalmú ételek és a közepes vagy magas zsírtartalmú. A tej és joghurt tartalmaznak 140-150 mg kálium-per 100 g termék.
- Hús. A húskészítmények jobb választani bárány, marha és nyúl. Ezek tartalmazzák 150-300 mg káliumot tartalmaz, 100 g Nem messze mögöttük, a marhamáj és a hal.
- Csirke tojás. A termék használata legyen óvatos, mert amellett, hogy a spektrum a tápanyagok, tojás forrása koleszterin.
növényi termékek, amelyek a kálium
Gyakorlatilag az összes növényi élelmiszerek tartalmaznak kálium. Ami fontos, mint már említettük, hogy tartsa be a főzési technológia. kálium-vegyületek gazdag gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, gabonafélék, dió és gombák.
Termékek tartalmazó kálium-: szárított gyümölcsök és diófélék
Bajnokok a tartalom a kálium élelmiszerek szárított gyümölcsök és diófélék. Ezek tartalmazzák a nyomelem koncentrált mennyiségben. A legnagyobb komponens sárgabarack, 100 g fenti terméket egy kitűnő arany az 1700 mg kálium. Ahhoz, hogy teljes mértékben megfeleljen a szervezet szükségességét kálium, meg kell enni egy marék aszalt sárgabarack. De ez az étel lett volna nagyon rossz, és monoton, így más aszalt gyümölcs: majdnem 2-szer kevesebb kálium például mazsola, aszalt szilvával, ami számukra nem kevésbé hasznos és ízletes.
A hagyományos orvoslás kínál az emberek szenvednek szívbetegségben, hogy egy keveréke a szárított sárgabarack, mazsola, aszalt szilvával tanfolyamok. Ehhez, hogy egyenlő arányban felsorolt szárítjuk mossa le, szárítsa meg őket, őrölni húsdarálóval. Minden mix, adjunk hozzá egy kevés mézet. Minden reggel 15-20 perccel étkezés előtt, hogy 1 evőkanál gyógyszerek. Ez a keverék gazdag kálium, serkenti a szívizom, erősíti az immunrendszert, és növeli a hemoglobin. Arra használják, mint a megelőző eszköz a terrorizmus elleni megfázás.
A nagy mennyiségű kálium tartalmazott mandula, mogyoró, földimogyoró. Egy kis mögöttük, fenyőmag, dió. Kálium-vegyületek is jelen vannak napraforgómag, egy meglehetősen tisztességes mennyiségű 640 mg 100 g tisztított terméket kapunk. Ahhoz, hogy a szint a kálium, csak rág magok.
Termékek tartalmazó kálium: hüvelyesek és a gabonák
Hüvelyesek forrásai növényi fehérje. Nagyon fontos, hogy az emberek, akik követik a vegetáriánus étrend. Hüvelyesek elterjedt az egész világon, van egy hatalmas számú faj. Egyes népek bab és bab alapján az étrendben. Fehér Bab tartják hüvelyesek rekord közül a kálium-tartalom: legfeljebb 1000 mg per 100 g késztermék. Egy kicsit mögött más közös hüvelyesek: borsó, lencse és a szójabab. 100 g így kapott terméket a kész formában, hogy fedezze 15% a napi humán követelmény kálium.
kálium-vegyületek dúsított zab, hajdina, köles és a búza. Összeállításakor a kálium alapú étrend ajánlatos felvenni a gabonaalapú élelmiszer gabona és teljes kiőrlésű kenyér.
Termékek tartalmazó kálium: gyümölcsök és bogyók
Fenntartani az egészség a diéta tartalmaznia kell a különböző gyümölcsök és bogyók. Az első helyen a gyümölcsök között a kálium tartalma található banánt. Ez hasznos lesz felvenni a diéta őszibarack, sárgabarack, szőlő, alma, datolyaszilva, narancs. Közülük is előállíthatjuk, gyümölcs italokat. Hasznos telítő a szervezet kálium lesz a „északi bogyók” áfonyával, vörös áfonya és a Viburnum. Ezek tartalmaznak sokkal kevésbé hasznos nyomelemek, mint a lányos-banán, de rendelkezésre állnak, és ismerős a emésztést. Tehát ne legyen lusta téli szezonban készíteni gyümölcsitalok a bogyók. Ezek tartalmazzák az összes tápanyagot, mert a bogyók nem hőkezelésnek vetjük alá.
Termékek tartalmazó kálium-: Zöldség
Zöldségek, hogy mi is az a diéta szintén kálium forrás. A vezető között zöldségek egy közönséges burgonya. Ahhoz, hogy a burgonya a főzés során nem veszít minket a szükséges kálium, jobb növényi sütjük a sütőben. 100 g sült burgonya tartalmazott 550 mg kálium, amely egy negyede a napi humán követelmény azt. Mert annak minden előnyével burgonya tartalmaz sok keményítőt és egy magas kalóriatartalmú termék, ezért óvatosnak kell lenni, hogy használja az emberek, akik hajlamosak a gyors súlygyarapodás. Amellett, hogy a burgonyát kálium diétás menüt is magában kelbimbó, paradicsom, cékla, sárgarépa, csicsóka, édes paprika. A kálium mennyiségét e termékek is a tartományban 200-300 mg per 100 gramm zöldség.
Eszik friss zöldséget, ne feledkezzünk meg a zöld. Minden zöld kultúrák tartalmaznak nagy mennyiségű tápanyagot, de a tartalom kálium meglehetősen egyedi koriander. Elég enni 1-2 evőkanál apróra vágott friss koriander, hogy magukat egy nap kálium. A szárított mag a növény, koriander, is tartalmaznak káliumot, de sokkal kisebb mennyiségben. Ezért a készítmény saláták ne felejtsük el, a zöld fény.
Minden zöldség kell választani az évszaknak megfelelően, azaz a téli, előnyben részesítik a friss zöldségeket, paradicsom, és nem az üvegház ágy. A főzés előtt nem áztassa zöldségeket vízben, és ne hagyja, hogy a tisztított levegő.
Termékek tartalmazó kálium-: gomba
Kálium-tartalmú ételek, méz és a pollen
Elkészítését káliumot tartalmazó étrend nagyon egyszerű dolog. Mint látható, a kálium megtalálható számos ételben, csak hozzáértő megközelíteni az összeállítás a diéta, figyelembe veszi a kalóriatartalma termékek és azok kombinációja. Minden étkezés kezdődik a friss fejes saláta, akkor elindul az emésztőrendszer, és a szervezet létfontosságú mikrotápanyagok. Szóval, akkor ellátni egészségét és szépségét.