Kalcium a táblázatban termékek a kalcium a szervezetben, az élelmiszer és az egészség
Igen, valóban sikerült elveszíteni 61 kg. Hogyan?
Van egy találkozót egy dietetikus és erősen ajánlott.
Ásványi játszik kiemelkedő szerepet fejlesztése és megerősítése a csont részt vesz a folyamatok a véralvadás, normalizálása szívizom kontraktilitását, vázizom, helyreállítása közötti egyensúlyt a gerjesztési reakciók gátlása az agyban, bizonyos szabályozása az enzim aktivitását.
Csatlakozás nevezték a szó „Salx”, ami lefordítva a latin jelentése: „mész.”
A biológiai szerepe
A teljes koncentrációja a kalcium a test 2 tömegszázalék (1000-1500 gramm), egy nagy mennyiségű (99%) tartalmazott a csontszövetben, körmök, fogak zománc és a dentin.
Makroelem Jelentése: szabályozza a vérnyomást, a szöveti és intersticiális folyadék (együtt a nátrium-, magnézium- és kálium); részt vesz a kialakulását a csont, beleértve a fogak és a porc; Ez támogatja a normális véralvadási miatt potencírozása az átmenet a protrombin trombinná; Ez növeli a permeabilitást a membránok penetráció hormonok, tápanyagok; potencírozza a generációs celluláris és humorális immunitás, ami jobb ellenállást a fertőzésekkel; Támogatja az vázizomtónus; semlegesíti a negatív hatása a tejsav és a húgysav felhalmozódott az izmok miatt a bontást a zsír és fehérje (edzés közben); részt vesz az idegi impulzusok az agyi mechanizmusokat; Ez normalizálja a szintézisét fehérjék és nukleinsavak a simaizomzat; Tömíti az edény faláról, amely csökkenéséhez vezet a hisztamin-felszabadulás-vegyületek; stabilizálja a sav - bázis egyensúlyt a szervezetben; aktiválja a részt vevő enzimek képződését neurotranszmitterek.
A normál koncentrációja a vér kalciumszintjének 2.2 millimol literenként. Eltérések ez a szám jelzi, hiányt vagy a vegyület feleslegét a szervezetben. Tekintsük utaló tünetek kialakulásának alacsony vagy hypercalcaemia.
Hiány és túladagolás
Tünetei kalciumhiány:
- fájdalom az ízületek, csontok, fogak;
- izomgyengeség;
- törékeny körmök;
- szintjének emelése koleszterin a vérben;
- bőrkiütések, beleértve ekcéma;
- szapora szívverés;
- izomgörcsök;
- görcsök;
- zsibbadás;
- megjelenése mikrorepedéseken a fogzománc;
- idegesség;
- fáradtság;
- magas vérnyomás;
- sápadtság;
- álmatlanság;
- mentális hanyatlás;
- koordináció elvesztése;
- retardált növekedés, angolkór (gyermekeknél);
- gerinc deformitás, gyakori csonttörések;
- fogszuvasodás kialakulását;
- allergiás reakciók;
- csökken a vér alvadási;
- nehéz menstruációs vérzés.
A 80% -ában a hipokalcémia tünetmentes, amelyek kialakulásához vezet súlyos patológiás állapotok: csontritkulás, kialakulását kövek a vesében, a magas vérnyomás, derékfájás. Ezen problémák megelőzésére, fontos, hogy előre feltárása és megszüntetése tényezőket, amelyek a makro elem hiány a szervezetben.
Az okok a kalcium hiánya:
- hiánya diétás termékek tartalmazó hasznos vegyület;
- felszívódási zavar a bélben elem miatt dysbacteriosis vagy távollétében laktáz enzim, amely hasítja a tej fehérje;
- a felesleges a szervezetben az ólom, a cink. magnézium, vas, kálium, foszfor, nátrium;
- krónikus emésztési traktus betegségek (hasnyálmirigy-gyulladás, diabétesz, veseelégtelenség, gyomorfekély vagy nyombélfekély);
- pajzsmirigy betegségek, amelyekben megváltozott szintézisével hormon kalcitonin a kalcium metabolizmus szabályozására;
- megnövekedett fogyasztása „csontképző” tápanyag, miatt a stressz, a dohányzás, a testmozgás, a terhesség, a szoptatás;
- túlzott bevitelét italok, gátlására ásványi felszívódását a bélben (kávé, alkohol, szénsavas víz, energotonik);
- hiány az étrendben a D-vitamin különösen tárgyát vegetarianizmus, nyers élelmiszer;
- hosszan tartó használata hashajtók és diuretikumok, amelyek „mossa ki” az építőiparban a ásványi testhez.
Ezen túlmenően, a kalcium-anyagcsere zavart, mivel a túlzott vizeletkiválasztás kapcsolatot (idiopátiás hypercalciuria), az alacsony abszorpciós anyagok a bélben (bél felszívódási zavar), vesekő (nephrolithiasis kalcium), hiperfunkciója mellékpajzsmirigy, magas vérnyomás.
A folyamat során a tápellátó áramkört, tartsd észben, hogy a napi 2500 milligramm ásványi a háttérben zavarok a kalcium-anyagcsere vezet intenzív elmeszesedés csontok, erek és a belső szerveket, így a növekvő rezisztens hiperkalcémia.
Tünetei vegyület feleslegét a szervezetben:
- szomjúság;
- hányinger;
- hányás;
- étvágytalanság;
- gyengeség;
- gyakori vizelés;
- csökkenése simaizom tónus;
- aritmia;
- kellemetlen érzés a gyomortáji régióban;
- növekedése a kalcium koncentrációját a vizeletben és a vérben;
- angina és bradycardia;
- kognitív hanyatlás;
- a kialakulását kövek a vesékben és a húgyhólyagot;
- köszvény.
Bizonyos esetekben, hypercalcaemia eredményeképpen jön létre az örökletes betegségek a pajzsmirigy, különösen multiplex endokrin neoplasia és néha a rosszindulatú daganatok.
napi ár
A napi kalcium bevitel:
Annak szükségességét, hogy a kalcium növekszik:
- az intenzív sport;
- erős verejtékezés;
- vétel az anabolikus szteroidok;
- hormonterápia.
Ne felejtsük el, fontos, hogy figyelemmel kíséri az összeget a napi kalcium bevitel, mivel ásványok hiánya tele van csontritkulásos, és a felesleges - kőképződés vesék és a hólyag.
természetes forrásból
Tekintettel arra, hogy a kalcium részt vesz a csontképződést, kötő- és idegrendszeri szöveteire, fontos annak biztosítása, rendszeres áramlását makro elem az élelmiszer.
1. táblázat № „Kalcium-forrásokból”
Mi befolyásolja a kalcium felszívódását
A kalcium az trudnousvoyaemym makroelemek. mivel a felszívódás igényli a következő anyagok a szervezetben: magnézium, foszfor. kálium. cink, mangán. szilícium, króm. D-vitaminok, K és C Sőt, feleslegben összeg az első két vegyület megakadályozza annak teljes hasítása.
Az optimális arány a kalcium, magnézium és a foszfor élelmiszerek vagy bioadditives - 2. 1. 1. Tekintettel arra, hogy az ásványi „kapcsolók” biológiailag hasznosítható formában csak az intézkedés alapján a gyomornedv, a vétel és a lúgos anyagok semlegesítésére sósavval, beleértve szénhidrátok, vezet csökkentését tagja asszimiláció a belekben. Ugyanakkor, a használata közös vegyület rebarbara, spenót, petrezselyem, káposzta, sóska, retek és ribizli potencírozza a képződését kalcium-oxalát vesekő.
Ne felejtsük el, a kalcium könnyen felszívódik tejtermékek miatt optimális arány a tápanyagok és a jelenléte a tejsavbaktériumok az ilyen termékek. És, hogy fokozza a biológiai hozzáférhetőséget az ásványi hagyjuk ki egészséges zsírok. Azonban fontos, hogy feltételezhető, hogy egy túlzott vagy hiány lipid az étrendben megakadályozza teljes abszorpciós „csont” anyag, mint az első esetben a hasításhoz hiányzik az epesavak és a második - zsírsavak.
Az optimális arány a kalcium és a zsír per élelmiszer szolgáló - 1 100.
Így tehát a kalcium - makrocellás nélkülözhetetlen az emberi test, amely része a csont, fog, a vér, a sejtek és szövetek folyadékok. A legjobb „partnerek” - magnézium. foszfor-és D-vitamin Ebben tandem „csontpótló” elem a csontok egészségének, szív - és érrendszeri, az endokrin és az idegrendszer.
Ahhoz, hogy fedezi a napi kalcium-jobb természete miatt az élelmiszer: savanyú tejtermékek, mák, szezámmag, sajt, hal, dió, gyógynövények. Ugyanakkor a fogyasztás ezen élelmiszerek fontos, hogy ne vigyük túlzásba, mert a felesleges ásványi anyag a szervezetben vezet ülepedési az erek falán és a belső szervekben, ami vesekőképződés és gyomor-bélrendszeri rendellenességek, szív- és érrendszerre.
Érdekes a hálózatban: