Mexikóban gyakran nevezik ország kaktusz. Ha elkezdi, hogy képviselje a fejében, az első dolog, ami eszébe jut - egy kaktusz, izzó föld a sziklás síkság csúcsok vulkánok és a piramisok azték. Nem csoda, hogy még az állami címer és érmék az ország mutat „körte” - az egyik faj ennek a növénynek. Nincs más államnak nincs ilyen jellegű a világon. Mexikóban a szülőföldje közel ezer féle növény. És ez majdnem egynegyedét az összes ismert. Kevesen tudják, hogy ott kaktuszok megeszik évszázadokon készítettünk a különféle ízletes ételeket. Nem minden ilyen növények alkalmasak a főzésre, de a fügekaktusz - a legfinomabb a megjelenésük.
Édes az íze a fiatalok és a gyümölcs a fügekaktusz autentikus neve „tonhal” és a „nopal” - egy kedvenc csemege között spanyolok között. Néhány alfaja fügekaktusz, Mexikóban, amelynek több mint 200 faj, akár 2-5m magas. Nagy forgatás csöves virágok rövid kocsány növekszik a bimbóudvar egy fekvő mindkét oldalán lapok, és a tetején. Nyílnak a nap folyamán, ütő különböző árnyalatok, sok porzó és szirmok. Gazdálkodók kisvárosban Milpa Alta közelében, Mexico City, tenyésztett és még exportálni ez a növény a világ többi részén. Minden évben tartanak egy tisztességes, ahol kipróbálhatja a különféle ételeket készített finom tüskés.
Mexikóiak csak a szeretet ecetes tüskés lemezek - „Nopalitos”. Ez az étel emlékeztet az íze a mi savanyúság és paprika, ezért gyakran használják a különböző hideg előételek, saláta és köretként a hal és hús egy mexikói étteremben. A nyers, tisztított termék készen áll a táplálkozási. De az egyik legnépszerűbb ételek ebben az országban - steak pirított kaktusz. A reggeli azokban a régiókban hagyományosan készült rántotta apróra vágott darab tüskés körte. Fiatal mexikóiak vele lapok is, hogy egy finom saláta: főtt kaktusz kockákra vágott, adjunk hozzá apróra vágott paradicsom, koriander, hagyma, és keverjük össze az egészet olíva olaj, ecet és só.
Kapcsolódó cikkek
