Julien burgonya - ízletes recept lépésről lépésre fotók
Julien burgonya - nagyon finom, kiadós és ünnepi étel. Amikor a szezon kezdődik fiatal zöldségek, mint julienne jobban főzni, új burgonya. Étkezések választani szükséges nagy burgonya. Ha lehetősége van arra, hogy minél több illatos, világos ízű gomba, mint a gomba, ügyeljen arra, hogy használja őket. Szolgálni jobb, mint egy julienne burgonyát forró, de kihűlt ételek ízletes. Köretként elküldhet egy mix friss zöldség, szezonális fűszernövények, savanyúság. Továbbá, ha szükséges, akkor további alkalmazni a szósz - paradicsomos vagy tejszínes - ízlés dolga.
Hogyan Cook „Julien burgonya”
1. Az első dolog, amit meg kell jól megmosott gumók, fiatal burgonya, előnyösen merev szivaccsal vagy kefével. Tegye a burgonyát egy serpenyőbe, és fedjük le vízzel, és elküldi a lemez. Forraljuk a burgonyát öt percig. Miután a burgonya kihűlni.
2. Addig, amíg a burgonya hűl le, hogy egy serpenyőben, öntsük az olajat, és tedd, hogy felmelegedjen. Tiszta izzó közepes méretet a pelyva, öblítés és vágjuk kockára. Gomba mosás, héja sapkák, vágjuk a gombát apró darabokra. Tedd a két vágás a serpenyőbe, és megsütjük, amíg puha és rózsaszín színű. A folyamat felöntjük egy kevés sóval és borssal.
3. Amikor a burgonya hűvös, hogy egy éles késsel, vágott minden burgonya hosszában két egyenlő részre. Akkor is kell egy teáskanál éles vége, egy kanállal kaparja a közepén mindkét felét a burgonya, ahhoz, hogy egy „hajó” a tartalom.
4. Amikor a gomba és a hagyma lesz kellemes rózsás szín, ráöntjük egy teáskanál lisztet, jól keverjük össze és barna fél perces.
5 kell egy részéhez adjuk tejföl, előnyösen nem túl vastag. Hagyja az edényt a tűzhelyre, keverjük a hozzávalókat egy pár percig.
6 most feszültség alá, és a hő a sütő, beállított hőmérsékleten sütés 180 fok. Burgonya előforma nagylelkűen töltse julienne elő a serpenyőben, további opcionális sót.
7. Kemény sajtok rostély forgács, megszórjuk mindegyik alkothatja. Tegye a burgonyát egy hőálló edény, és küldje el a sütőben, sütjük kb 20 percig.
8 Miután benyújtja a kész ételt az asztalra, választható szósszal vagy zöldség.
9 Jó étvágyat!
