Gombóc burgonyával és hagymával - hogyan gombóc burgonya, lépésről lépésre recept fotók
A kedvencek a kulináris preferenciái férjem a gombóc burgonya hagyma „párna”. Ez az étel fogyasztásra kész háromszor egy nap, és a hét minden napján. 🙂 Tekintettel arra, hogy felkészítsék őket elég gyorsan és egyszerűen, majd kezelni a férje - egy szent ügy. Ma ezek a rendkívüli főzés ízletes gombócokat, és tett lépésről lépésre fotók, illusztrációk a recept.
- tésztát gombóc - 300 gramm;
- Burgonya - 4 gumó;
- Só - 1-1,5 óra kanalakat ;.
- hagyma - 3-4 db;
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- fűszerek (koriander, fekete bors) - ízlés;
- búzaliszt / s - a portörlés a munkafelület.
Hogyan készüljünk burgonyagombócok hagymás a „párna”
Főzés a kedvenc a sok étel ukrán konyha indul töltelékkel.
Hogyan készítsünk töltelék a gombóc burgonya
A burgonyát meghámozzuk, mossuk. Kis darabokra vágva, adjunk hozzá vizet, küldje el a tüzet. Forralás után, adjunk hozzá sót. Puhára főzzük.
Lecsepegtetjük. Potoloch burgonya püré, tedd egy tálba, és hagyjuk kihűlni.
Főzni a hagyma „párna” vagy kapsz egy íj
Válassz három vagy négy nagy izzók, ha azok a közepes méretű. Hámozott. Wash.
Ahhoz, hogy egy finom hagyma tojás, izzók kell őrölni egészen apróra. Élelmiszer-feldolgozó fúvóka „a járókerék penge” lesz gyorsan és ügyesen vágjuk hagymát. Előre kis darabokra vágva, meg kell, hogy küldje el egy élelmiszer-feldolgozó és vágjuk.
Serpenyő növényi olajat küldeni a tüzet. Öntsük a hagymát és megpirítjuk. Megszórjuk sóval és fűszerek ízlés. Ready hagyma kaviár kell egy arany árnyalat.
Hogyan farag gombóc burgonya
A tészta a gombóc burgonya a víz. kigurul a réteg, körülbelül hét milliméter vastag. Cut körökben. Vagy ossza el a tésztát kis darabokra minden, hogy egy labda. Labdák és lelapul a feküdt ki a töltelék.
Követi kitömött csipet szélén. Lehetőség van, hogy az élek formájában zsinórra, amint az a fotó.
Főzni burgonyagombóccal vízzel
Forrásban lévő sós vízben, feküdt összeragadt galuska, 6-8 darab, mérettől függően.
Forraljuk a gombócokat körülbelül hét percig. Amikor jelennek meg, így készen áll. Kellene őket egy lyukas kanállal a vízüveg.
Hogyan készítsünk egy burgonyagombócok hagymás egy „párna”
Options etetés ételeket lehet sok. Tudod csak feküdt ki a hagymát kaviár, és a tetején a gombóc. Vagy tegye a gombócokat egy kört a lemezt, és a központban - hagyma kaviár. És lehet, hogy a tojás az alsó, majd a központ - gombócokat, és a tetején - ismét hagyma kaviár.
Minden attól függ, a vágyak és fantáziák. Gombóc burgonyával tökéletesen illeszkednek savanyúság, különösen a paradicsom, amely készítettünk a tél.
Te finom gombóc!