Julien a tartlet gombával és csirke - recept fotókkal
Javasoljuk, hogy fontolja meg, hogy egy szilveszteri asztal ízletes és meleg snack. Ez julienne csirkével és gombával, amelyet kemencében sült. Julien általában szolgált egy speciális pot ez az étel (kis cserépben, cocottes). De ha nincs ilyen ételeket, ne essen kétségbe, mi megmutatjuk, hogyan kell főzni julienne a tortácska - konzervdobozba ehető tésztát. Felkészülés ez az étel gyorsan és nagyon könnyű, de fogyasztják szinte azonnal. Julien a tartlet tökéletes, mint egy snack a büféasztalról.
Elkészítéséhez julienne a tartlet gombával és csirke van szükség:
- csirke (filé) - 220 g
- gombák (gombák Friss) - 250 g
- krém 20% - 150 ml
- vöröshagyma - 1 db.
- kemény sajt - 80 g
- tartlets - 5-7 db.
- Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg
- kakukkfű - ½ teáskanál
- finomított olaj - a sütéshez
- egy szál zöld
- só és bors - ízlés
Julien a tartlet gombával és csirke - recept fotó:
Gomba vízben áztatott, hogy minden szennyeződést eltűnt, száraz, vágjuk finom módon.
Csirke mosás, nedves ruhával, nastrogat szegmensek a kis méret.
Bow eltávolítani a felesleges film morzsolódik négyzetek.
Pan szerelt felső tűz, hatására a olajréteg melegítsük, és majd a kész betölteni komponenseket, sót és a borsot ízét. Csirke gombával pirított 2-3 percig, időnként megkeverve faspatula.
Ezután öntsük a meghatározott részét a krém, keverjük.
Fokhagyma megszabadulni a film, összetörni egy speciális sajtó, dobjon egy serpenyőben, adjuk hozzá a kakukkfüvet, hogy ugyanaz legyen jó dörzsölje az ujjaival, hogy egy szúrós szaga. Ezután protomai julienne további 5 percen át minimális hő, amíg a keverék megvastagszik.
Addig lehet készíteni sajtot, darál egy reszelő kis lyukakat.
Óvatosan töltse ki a tartlets gombát és a csirke (amint azt a fotó).
Top bőségesen töltse sajt morzsáit.
Julienne tartlet váltás a serpenyőben, a megállapított pergamenre, majd tegye a sütőbe, és süssük kb 15 percig a hőmérséklet 180 fok.
Tálalás előtt Az arany sajt héja friss fűszernövények. Julien a tartlet gombával és csirke kész!
