Jellemzői által gyártott termékek a vállalkozás és annak piacok - kezelése a cég munkatársainak
Jellemzői által gyártott termékek a vállalkozás és annak piacok
A választék a termékek egyesítik a nagyon nagy és változatos. Ez olyan termékeket állít elő, mint például:
- pékség:
- fehér kenyér búzalisztből az első osztályt. A minőség a kenyér érzékszervi és fizikai-kémiai paramétereket kell felelniük a GOST 26987-86.
- fehér kenyér lisztből. Minőségi termékek meg kell felelniük a GOST 27842-88. Gyártás ellenőrzés: a termelés valamennyi szakaszában ellenőrzik betartását a folyamat paramétereit. Minőségi paraméterei késztermékek megfelelnek a GOST 27842-87.
- szőtt tekercs. Minőségi termékek kalaches fonott különböző paraméterek meg kell felelnie a követelményeknek a PCT Moldova 338-83. Rolls szövik két vagy négy köteg termelt és a elválasztó gépek, mint például az A2-XTM.
- szeletelt kenyér Első osztályú liszt. A termék minősége cipó meg kell felelniük a GOST 27844-88.
- Baton «Moszkva Region” - ez a legmagasabb fokozat. Minősége megfelel a követelményeknek GOST 27844-88
- szárítás „Chelnochek” liszt. Minőségi követelményeknek kell megfelelnie, GOST 2428-91.
- bagel sima liszt az első osztályt. A termék minősége fánk meg kell felelnie a követelményeknek GOST 7128-91.
Előállítása nyersanyagok termelésére kell végezni, összhangban a vonatkozó rész a könyv „technológiai utasítások a termelés a kenyér és sütőipari termékek.”
- Édesség:
- torták és sütemények. Úgy kell elkészíteni követelményeivel összhangban a jelen specifikáció recepteket és a technológiai utasítások betartása egészségügyi normák és szabályok megfelelően jóváhagyott. Attól függően, hogy a készítmény és a gyártási eljárás sütemény sorolják: homok, szivacs, puff, tea, dió, ostya, levegő, kroshkovye és a különböző köztes.
Sütemények vannak osztva: homok, keksz, puff, cukor, kevert, anya, a levegő és a puding.
Sütemény, pékáru által termelt egyetlen nettó tömeg, t. Sütemények - 150-3000; sütemények - 15-től 100.
Egyetértésben, hogy a fogyasztók sütemények, nettó tömeg 3000gr tovább. A felhasznált alapanyagok előállítására torták és sütemények kell felelnie a hatályos szabályozási dokumentumok. Ízesítő-, színezőanyagok és más adalékok gyártásához használt torták és sütemények, lehetővé kell tenni, hogy használják az Egészségügyi Minisztérium, a Moldovai Köztársaságban. Érzékszervi sütemény meg kell felelniük a mellékletben meghatározott követelmények. №16. Alján egy csomagolt torta doboz dim betét pergamen GOST 1341 celofán GOST 7780, viaszos papír GOST 9569.
- "Kolorat" mályvacukrot. Készült tömeg vagy csomagolt, egy vagy több színben, attól függően, hogy a felhasznált festék. A termék alakja kerek vagy ovális, a felület barázdált, porcukrozott, hogy két félből összeragasztott vagy fél. Marshmallow minősége megfelel a követelményeknek az RT MD 67-05693969-029-96. A termelés marshmallows használja az alábbi alapanyagokat: cukor, citromsav, zselatin, víz, aromás élelmiszer esszenciák, színezékek, napraforgóolaj.
- A tészta gyártására bolt.
Göndör tészta előállított követelményeinek megfelelően GOST 875-92. Ezek előállítására, a következő érvényes alapanyagok: búzaliszt GOST 26.574 és GOST 2874. Víz göndör tészta termelnek Csomagolt és súlya. Élettartam göndör tészta gyártási dátumot 1 év.
Az üzem gyárt füstölt kolbász, füstölt hús, füstölt sonka. Nyersanyagok legyen környezetbarát és megfeleljenek a GOST 3951-69. A cég értékesítési engedély és minőségi bizonyítványt.
Pékáru kellékek iskolai, óvodák és kórházak. Vannak importált kenyér, zsemle, szárítás, sütemények, muffinok, mályvacukrot és egyéb termékek. Tészta, kenyér, péksütemények és adja meg a hálózat üzletek a városban és vidéken (lásd. App. №17). Plant kikölcsönzött „szupermarket” részben a „kenyér” annak érdekében, hogy eladják a termékeiket a fogyasztóknak. (Lásd. App. №18)
A csökkenés a sütőipari termékek gyártása a termelés is befolyásolja az állam az igénylő berendezések korszerűsítése. Pékség gyárt különböző kenyeret, kenyeret, péksüteményeket, stb (lásd. Fent és App. №19)
Édesség termel sütemények, mályvacukrot, sütemény, sütemények és torták (lásd. App. №20). Alapvetően ezek a termékek eladni Cafe „mese” és az „Ifjúság café”.
Pasta jön elsősorban az üzletekben a város. Sütőipari termel 4 típusú tészta első osztályú, és 2 típusú csúcsminőségű.
Kolbász bolt értékesíti termékeit nem csak a város és a vidék, hanem Transdniestria (lásd. App. №21).
Nyersanyagokat szállított a malom. Ermoclia és Causeni. Szerződést kötött az ellátási liszt (lásd. App. №23). Munkák is aláírt egy szerződést a cég „Toms” Kisinyovban malomipar (lásd. App. №24). Annak érdekében, hogy fordítsa le a liszt helyett, a növény aláírt egy szerződést a szállítási liszt szállítás JSC ATB-7 (lásd. App. №25). Kiváló kapcsolatokat a beszállítókkal. Az áru szállítása végzik rendszeresen és minden gond nélkül. Szállítására különböző késztermékek pékség, bérel járművek (lásd. App. №26).
Az alapanyagok vásárlására kombinálni igényel sok pénzt:
- sütőipari termékek - 502.800 lej ;.
- édesipari termékek - 281.800 lej ;.
- kolbász - 127.300 lej.