Jelentés oszét piték a kulináris hagyományok az oszét nép, női paradicsom
Nemzeti konyha Oszétia alakult az évszázadok során, és a nagy befolyása rá nomád ősei oszétok - a szarmata, az ősi szittya. Például egy igazi modern oszét pite javult ez idő alatt, és most arra készül, nem egészen, mint te eredetileg. Például, mielőtt a süteményt készített kizárólag kovásztalan tésztát, de ma már állíthatók elő mind az élesztő és a kelt tésztát a nélkül.
opciók piték
A valós Oszétia oszét pite - ez valóban egy szekta étel. Enélkül nem jár költségekkel, ünneplésre vagy egy nemzeti ünnep, készek az alkalomból, hogy a születés és gondozás az emberi élet. A termék neve függ a tölteléket.
szimbolizmus
Abból az alkalomból három piték és tedd az asztalra egymás oszétok ünnep mindig készen (nem szám, mégpedig a tetején egymással). Így tett, mert szerint az oszét filozófia, a három fő összetevője az élet vannak elhelyezve a következő módon: A Nap (beragyogja az egész világon), Isten (ami a világon), és a Föld (a helye az életünkben).
A legidősebb a fajta ünnep kezdődött fordult egy magasabb hatalom egy rituális hálaadó beszédet, majd óvatosan szétválasztotta a pitét. Ott lehet csak ezeket az intézkedéseket.
Numerikus mágia a hagyomány
Ebben a numerikus mágia a hagyomány még nincs vége. Három pitét az asztalon. Mindegyik négy részre tagolódik. Összesen fordul hét - egy sor, hogy tisztelik a sok közül a világ népei. Ez volt a hét egy szimbólum világ harmóniáját.
Újabb három termék sütés a táblázatban megjelölt időpont: ma, tegnap és holnap.
temetési hagyomány
Ha ez igaz oszét pitét készített a rituális szertartást, hogy ez a folyamat zajlik egy különleges módon. Már egy héttel megelőzően kezdődik, hogy feldolgozza a gabonát, és a tésztát összegyúrjuk magát a csend. A főzés során a nők takarja el a száját tiszta zsebkendőt, és többször alaposan kézmosásra. Ahhoz, hogy ez a nap, a nők Dél-Oszétiában nem kezdett főzni igazi oszét pite, amíg meg óvatosan húzza alá a kendőt haj és nem mosnak kezet.