Japán gomba - ez
A készítmény és a termesztés
Törzsek mikroorganizmusok. alkatrészek „gomba test” változhat, attól függően, hogy a származási hely. A gomba egy vastagréteg réteges nyálkahártya felszínén úszó folyékony közeg (édes tea, gyümölcslé); két kultúrák vannak szimbiózisban a mikroorganizmusokkal: élesztők (Schizosaccharomycodes ludvigii) és baktériumok (a legtöbb Acetobacter xylinum). Élesztő fermentum cukrok alkotnak egy alkohol és szén-dioxid, és a baktériumok oxidálják etanolból ecetsav. Fluid (jellemzően 4-6% -ik cukoroldatot egy gyenge tea) szerez édes és savanyú íz, és átalakul enyhén szénsavas ital - tea sört.
Bizonyíték van arra, hogy a Kombucha rendelkezik antibiotikus tulajdonságai (antibiotikum meduzin) és gyárt glükonsav, tejsav, ecetsav, almasav, kojisav, enzimek. B-vitaminok, C-vitamin és a PP.
Híres kínai írott források oldalon kombucha mivel a Han-dinasztia (ie 250. E.). A kínai nevezte „az elixír egészség és halhatatlanság”, úgy, hogy kiegyensúlyozza az energia a qi és segíti az emésztést. Japánban az úgynevezett kombucha (昆布 茶).
Az egyik változat szerint, Magyarországon Kombucha védők Transbaikalia Kínából, a XIX. Magyarországon elterjedt szerzett, mivel az orosz-japán háború. A közepén a XX század elején, minden orosz városban „tea kuvasz” én voltam az egyik leggyakoribb italok.
1964-ben Németországban R. Sklener tanulmányozták a gyógyító tulajdonságait teagombával Kombucha és bevezetjük az orvosi kezelést, ami után vált népszerűvé Európában.
gyógyászati tulajdonságokkal
Úgy véljük, hogy az infúzió teagombával okoz ideges emésztést érdekében. Ez tartalmaz egy sor hasznos anyagok a szervezet számára: nedobrodivshy cukor. koffein tea, ecetsav és citromsav.
Ennek eredményeként számos tanulmány azt találták, hogy a kombucha meglehetősen markáns antibiotikus hatású. A infúzió ajánlott, mint egy toroköblögetés kezelésére fekélyes stomatitis. Bizonyított tény, hogy rendszeres használata „tea kuvasz» 0,5 csésze naponta 3-szor étkezések előtt 2-3 héttel hozzájárul az egészséges ember szenved szklerózis formája a magas vérnyomás, csökkenti a vérnyomást.
előállítási eljárás
Öntsük serpenyőbe 3 liter hideg vízzel, öntsük 9 st.lozhek cukrot. 1 st.lozhku tea (száraz), anélkül, hogy a "felső". Forraljuk fel, keverjük a cukor, hűvös (!!), öntött egy szűrő 3 literes üvegben. Gomba öblítse le hideg vízzel, mártott egy jar. Azonnal megfullad, de aztán kiugrik. A vastagsága gomba tartsa mintegy 1-1,5 cm (óvatosan távolítsa el az alsó rétegek). Vastag gomba gyorsan felhalmozódik ecetet. Lehet enni 3-4 napig. Megfelelően főtt gomba nagazirovan elég nehéz, és amikor szakadó habok és fizzes majdnem mint egy normális gazvoda. Ne zárja be szorosan. Bank fedezhető 3-4 réteg gézen, csukja le a fedelet egy nylon kivágták a középső és öntsük eltávolítása nélkül. Ahhoz, hogy egy finom és egészséges infúzió nem szükséges, hogy sajnálom a cukor és a tea.
külső hivatkozások
Lásd, amit a „japán gomba” más szótárak:
Japán gomba - Kombucha látni ... kollégiumi szótár.
Japán gomba - lásd a "Kombucha.". * Japán gomba japán gomba, lásd. "Kombucha" (lásd. Kombucha) ... Collegiate Dictionary
Japán gomba - „Kombucha” vastag nyálkahártya rétegelt film felületén kialakult podsaharennyh folyadék; Kultúra áll 2 vannak szimbiózisban mikroorganizmusok: élesztők (Schizosaccharomycodes ludvigii) és ... ... A Nagy Szovjet Enciklopédia
Japán gomba - ugyanaz, hogy a kombucha ... Természetes. kollégiumi szótár
Gomba - gombák, és a férje. 1. Különös test nélküli alakítás virágok és vetőmag-termelő és spórák. Ehető méreg, a szemetet, a (grebe). Cap, Stipe. Fehér, a királyság gombák (az egyik a négy magasabb birodalmakban a szerves világ ;. Special). ... ... értelmező szótár Ozhegova
Japán - Japán, th, th. 1 cm-es. Japán. 2. kapcsolódóan a japán, a nyelvüket, a nemzeti karakter, életmód, kultúra, valamint Japán, saját területén, a belső szervezet, történelem; mint például a japán, Japánban. Ya nyelv (elszigetelt ... ... értelmező szótár Ozhegova
„Kombucha” - (japán gomba), a kialakított testnek szimbiózisa élesztők ecetsav baktérium. Biztosítja a vastag fólia felületén a nyálkahártya podsaharennyh tea infúzió (innen a név.). Ennek eredményeként képes élni Ch folyadékot (tea kuvasz) ... ... Természetes. kollégiumi szótár
Kombucha - egy bank kombucha japán gomba, tengeri sört tea medúza meduzomitset, Medusomyces gisevi, a hétköznapi életben is egyszerűen „gomba” szimbiózisban élesztőt és ecetsav-baktériumok. Idegen név gomba gyakran w ... Wikipedia
Kombucha - „Kombucha„(japán gomba), a kialakított testnek szimbiózisa élesztők ecetsav baktérium. Ez ad egy vastag nyálkahártya film felületén podsaharennyh tea infúzió (innen a név). Ennek eredményeként a létfontosságú tevékenység a „tea ... ... kollégiumi szótár
- Juliette Armand Emelés krém nyak / LIFT krém nyakra 50 ml. Ajánlott napi ellátás, erősíti a hangot, és emelje az arc és a nyak. Ez erősíti a természetes védekező mechanizmusait a bőrt és serkenti a sejtek javítási folyamatokat. Ez adja a bőr ... Tovább Vásárlás 2855,97 rubelt
- Solgar Reishi gomba shiitake kivonatot és 505 mg meytake № 50 kapszula. Összetétel Reishi gomba micélium, fás japán gomba shiitake gomba kivonat Meytake (4: 1), Reishi gomba kivonat, shiitake gomba kivonat. Scope ajánlott ... Tovább Vásárlás most 1897 rub