Jam lonc télen egy egyszerű recept orientációja találkozó

A kora tavaszi cserje lonc kellemes a szemnek a szép virágok, és a megjelenése május - lédús bogyók egy érdekes édes és savanyú ízű.

Ajánlat főzni csodálatos lekvár lonc a tél, és ha nem tudja, hogyan fogjuk folytatni.

Egy egyszerű recept a téli

Ahhoz, hogy menteni a termés kertészek használja bizonyított módon - előkészíti jam a tél. És, mint mindig, a legjobb a főzéshez és ízletes kapott a medence.

1. A bankot, vagy serpenyőben önteni a vizet, adjunk hozzá cukrot és hagyjuk forrni;
   
2. Miután a cukor feloldódik, csökkentse a hőt, hogy a minimális, és főzni a szirupot mintegy 10 perc alatt;
   
3. Öntsük a forró szirupot bogyók;
   
4. Forralás után az elakadást távolítsa el a serpenyőt a tűzről, és távolítsa el hűvös helyen 7-8 óráig (hagyható egész éjjel);
5. A megadott idő után ismét tegye az edényt a tűzhelyre, és gyengéden zavaró, szakács tömege körülbelül egy negyed órát. Főzés közben ne felejtsük el, hogy távolítsa el a hab;
   
6. Öntsük a lekvárt üvegekbe és kupakokat.
   

«Orientációja találkozó»

Ez a recept a híresebb, mint módszer munkadarabok készült ribizli bogyók, de ennek ellenére tökéletes a lekvárt a téli lonc. Ha követed a recept, az eredmény fog derülni puha és ízletes zselészerű csemege.

Opció szemüveg

• Honeysuckle bogyók - 10 pohár;
• Cukor - 12 üvegek;
• Víz - 2 csésze.

1. Lonc vizet, tedd rá a lapra, és forraljuk fel, anélkül, hogy elfelejti, hogy zavarja;
2. Forraljuk Berry tömege 5 percig, és távolítsa el a hőt;
3. A forró részei a lekvárt önteni a cukor, és keverjük, amíg feloldódik.

„Orientation találkozó”, mert a lonc kész.

egy másik lehetőség

Főzés lekvár lonc „Orientation találkozó” a tél:

1. A bogyók rendezni, tisztítsa meg a szemetet, és tegye egy zománcozott serpenyőben (pan) vagy más nem-oxidáló ételek;
2. A rendszer segítségével a turmixgépben őrölni a bogyók kása;
3. Darabokat megszórjuk a cukor, és keverjük;
4. Tedd a tűzhelyre, és főzzük kb 5-7 percig;
5. Hot kezelhetik öntsük sterilizált üvegekbe, és tegye egy sötét, hűvös helyen.

Honeysuckle jam főzés nélkül

Ahhoz, hogy előkészítse a előformákat téli bogyókat kívánt esetben alávetjük egy hőkezelés, lehetséges, hogy nem főzés nélkül.

1. Mossuk bogyók, és dobja a szűrőedény üveg folyékony;
2. Továbbá, hogy gondoskodjon őket egy papírtörlővel;
3. Grind bogyók segítségével daráló vagy a mixer;
4. Felvenni őket a cukorral, keverjük, és hagyjuk egy fél órát;
5. Ezalatt az idő alatt, hogy sterilizálására dobozok;
6. Keverjük meg lonc lekvár, szét a bankok and roll sterilizált fedéllel.

Recept extrák járnak földieper multivarka

Modern hostess értékelem az időt úgy, hogy legalább egy finom lekvár is főtt kenyér gép vagy multivarka. Különösen finom hozzáadásával kapjuk rá egy illatos eper.

1. Bogyók egyértelmű a levelek és öblítsük;
2. Keverjük az eper és lonc cukorral és eltávolítjuk 9 órán át minden olyan hely, ahol a szobahőmérsékleten tárolják;
3. Időnként keverjük bogyó keveréket a szirupot kialakítva;
4. Tedd a masszát egy tálba, és állítsa Multivarki „Üzemen kívül” módban, állítsa be az időzítőt 1 óra;
5. Végén Öntsük a csemege lonc télen a sterilizált üvegekbe.

Jam lonc hozzátéve liquor

Kalóriatartalom e finomság alacsony, így nem fog fellebbezni minden fogyás, és figyeli az alakot. És a hozzáadott likőr javítja nemcsak az íze, hanem növeli ízt.

• Mosott és szárított lonc - 1 kg;
• Cukor - 600-700 gr. (Vezérelte bogyók sav);
• Lemon - ½ db.;
• Liquor "Amaretto" - 50 ml (lehet bármilyen más bogyós);
• Fahéj - 2 tk .. (Opcionális).

Lépésről lépésre előkészítése dugók a tél:

1. A bogyók öntsük egy tálba, töltse ki a cukorral és a fahéjjal. Továbbá, a felső öntsük a facsart citrom;
2. Elhalasztja a medencét, hogy az oldalsó legalább 2 órán át, hogy lonc áztatott összetevők és adja gyümölcslé. Ha bogyók nem kapnak megfelelő mennyiségű lé, akkor öntsünk egy kis vizet;
3. A megadott idő után, hogy egy tányér lekváros forraljuk rendszeresen rázza a tartalmát. Főzési idő - 30 perc;
4. Crema felületén kialakított a tartózkodás, majd öntsük italok;
5. Keverjük össze, és távolítsa el a hőt;
6. Pour a kész lekvárt sterilizált üvegekbe and roll;
7. Hogy szét az üveget le, csomagolja egy takaró, vagy egy takarót, és hagyjuk kihűlni,
8. Lehűlés után távolítsa el a lekvárt lonc és a liquor néhány napig a hűtőben, majd szobahőmérsékleten tároljuk t.

Íme receptek lenyűgöző ribizli lekvár. Vegyünk egy mentális jegyzetet!

Készítsen konzerv zöldborsó otthon lehet! Itt van a recept. A szakácsok vették figyelembe az összes árnyalatokat a félgyártmányok jól sikerült.

„Vegyes gyümölcs”

Ez a recept különösen kedveli a rajongók citrusfélék.

Elfogadom, szép téli este, hogy élvezik az ízét citrus-bogyó lekvár.

• Eper - 0,5 kg;
• Honeysuckle - 0,5 kg;
• Narancs - 0,5 kg;
• Cukor - 1, 5 kg;
• Víz - 1 csésze.

1. Honeysuckle mosás, szamóca vágjuk 2 részből és egy narancssárga szeletekre vágjuk;
2. A víz és a cukorszirupot főzni, forraljuk bizonyos mennyiségű időt a serpenyőbe,
3. Add bogyók és gyümölcsök;
4. Hozd súlyt a forraljuk, csökkenti a hő-és főzzük további 5 percig, folyamatos keverés közben;
5. Ahhoz, hogy távolítsa el pan a tűzről, hűvös és újra lekvár forraljuk mintegy 5 percig;
6. Ismét hűvös és tedd utoljára egy ötperces főzés;
7. Öntsük a kész lekvárt lonc gyümölcsöt bankok.

konyhai ötletek

Jam bogyókat lonc, a téli sört különböző módon, de az ajánlások előkészítése a mindenki számára azonos módszerek:

• Jam a legjobb választani a savanyú-édes bogyók íze a kész finomságok nem émelyítő;
• A legtöbb helyes arányosság: az összeg megegyezik a cukor mennyiségét bogyók;
• Szükségszerűen száraz a bogyók a mosás után, hogy ne elrontani az íze adottságok kezeli a túlzott nedvesség;
• Miután ömlött lonc cukor tiszta edényben bogyók 8 órán át egy sötét és hűvös helyen;
• Keverjük bogyók elosztani a cukor egyenletesen.

Ne feledje, hogy a forró lekvárt télen a hagyományos módszerrel, azaz a lemez, megőrzi a maximális mennyiségű vitamin és ásványi anyag.

A főzés során, keverés gyakran szükséges a cukor aljára süllyedt, és az elakadás nem ég el.

És kezelésére a tárolás során nem cukor, citromsav adunk hozzá: 1 c. minden kilogramm.

És végül, a lekvár lonc tárolható a pincében, valamint az erkélyen, és nem kell félni, hogy megfagy, és elvesztik hasznos tulajdonságait.

Kapcsolódó cikkek

• Jam lonc részletezett receptek fotókkal

• Jam lonc vényköteles orientációja találkozó

• Jam lonc - blank téli