Jabuticaba leírása, összetétele és felhasználása
Jabuticaba: leírás, hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok
Jabuticaba (jabuticaba, brazil szőlő fa) (latin Myrciaria caulifloria.) - ez fás növénynek a myrciaria, családi Myrtaceae.
terjesztés jabuticaba
Az itt született a növény Dél-Brazília, Paraguay, Bolívia és Argentína északi. Ezekben az országokban, valamint Portugáliában, Kolumbia, Peru, Uruguay, Panama, Kuba és a Fülöp-szigeteken található a kultúrát. Növekszik csak a trópusi és szubtrópusi éghajlaton kevesebb, azaz jabuticaba - hő-szerető növény.
Biológiai leírása jabuticaba
Jabuticaba - örökzöld, lassú növekedésű fa, magassága mindössze 5-12 méter. De télen is dobja a leveleket. A kéreg sima, világos rózsaszínes árnyalatú.
A levelek ovális lándzsa alakú fényes bőrszerű hossza 2,5-10, szélessége 1,25 és 2 cm.
Fehér virágok szirmai 4 és 60 porzó.
Leírás jabuticaba gyümölcs
Jabuticaba értékes, elsősorban a gyümölcs kerek vagy ovális alakú, 0,6-4 cm átmérőjű, sötét barna vagy lila színű, fényes, hasonló szőlő. Gyümölcsöt terem évente több alkalommal, a gyümölcs érik belül 3-4 hét. A gyümölcs húsa fehér vagy rózsaszín, áttetsző, lédús, kocsonyás. A jellemzője a növény, hogy a gyümölcs nem fejlődik a lógó fiatal vékony ágak és a közvetlenül a törzsön és a fő ágak. Egyébként egy ilyen jelenség (amikor a gyümölcsök nőnek a fatörzsek és ágak fő) nagyon ritka, és ez az úgynevezett kauliflória.
A gyümölcsök ehető és finom, ha friss. Az íze elég jabuticaba bogyók hasonlítanak szőlőt, csak a vad vagy savanyú fajtákat. A kéreg többet savanyú és fanyar íze, így nem eszik meg. A helyi emberek enni bogyókat az alábbiak szerint: Jagodina markolatok a hüvelyk- és mutatóujjával vydvalivaet pépet a szájban, és a maradék süteményt dobta.
Jabuticaba - kiváló méz növény.
Jabuticaba Táplálkozási értéke (100 g)
Energia érték - 49 kcal
Hasznos tulajdonságai jabuticaba
Berry cook lekvár, zselé, lekvár, facsart gyümölcslé, amely isznak természetes formájában, és hozzáadjuk az alkohol. Helyi népek is elválasztjuk a gyümölcshéj, majd szárítjuk, és forraljuk.
Mivel a nagy mennyiségű tannin kapott kiváló orvosság asztma, hasmenés (hasmenés), és még vérhas. Nagyon jó gyümölcslé a növény segít a gyulladás a mandulák.
Mivel a nagy mennyiségű antocianinok jabuticaba segít a szervezetnek megszabadulni a metabolikus termékek, toxinok és radioaktív izotópok. Ezek antocianinok vonjuk ki a gyümölcsök és használni, mint egy természetes élelmiszer színezék.
A készítmény bogyók is tartalmaz speciális kémiai anyagok, amelyek olyan eszközként szolgál, a rák megelőzésében.
Azonban meg kell jegyezni, hogy a héj tartalmaznak mérgeket, így visszaélni a használatát, még gyógyászati célokra nem ajánlott. A hazája a növény jabuticaba őshonos népek, hogy egy kiváló vörösbor.
A gyümölcsök romlandó (3 napon kezdenek a fermentációs folyamat), így ismert, csak azon a helyen a növekedés. A nagy elterjedt a kultúra a fa nem kapta meg, mert egyáltalán nem tűri még kisebb fagy, és mert a lassú növekedés (nőnek gazdaságilag nem hatékony). Nem tűri a szárazság, amely rendszeres és bőséges öntözés.
Az elmúlt években, jabuticaba tanult nő, mint a magvak. Ez megszorozza mind vetőmag és oltása. Köszönhetően a lassú növekedés, a növény gyakran használják bonsai. A fa kezd gyümölcsöt a 10-12th évben, de ha van oltva, az első aratás lehet beszerezni már a 4. évben.
Ellenjavallata jabuticaba
Nincs specifikus ellenjavallatok. Azonban, mivel a legtöbb honfitársunk egzotikus termék, lehetséges sajátosság.