Italok a vodka, bajszos
Latgalei konyak
Latgalei konyak jött hozzánk a történelmi régió Lettország. Ott volt, hogy találta a világhírű italt. Ez a legjobb pálinka pálinka recept. amely megtalálható. Miközben készül az csak egy pár hétig, ízlés szerint, szín, illat, majdnem azonos a drága konyakot. Ezt az italt szolgálnak fel a vendégeknek, és nem szégyelli. Hogy készítsen három liter pálinkát, akkor van a legtöbb egyszerű összetevők:
- 2 evőkanál. l. tölgykéreg (lehet kapni az erdőben, vagy over the counter)
- 3 evőkanál. l. cukor
- Csipet őrölt koriander.
- 3 szegfűszeg rügyek.
- 0.5 c. őrölt szerecsendió
És most folytassa közvetlenül a technológia előkészítése konyak:
- Nézzük először tölgyfa kérge. Meg kell főzött forró vízzel, hagyjuk állni 10 percig, és a kapott húslevest lefolyni. Ezután mossa le a kérget, majd szárítják. Meg kell távolítani a felesleges tanninok, amelyek ad túl éles szaga az italt.
- A fél-főzet feloldja a cukrot üveg.
- A pre-mosott és szárított jar egyesítik az összes száraz komponensnek együtt tölgyfa kérge, öntsük a cukrot oldjuk és az összes holdfény. Most, jól keverjük össze, és tároljuk sötét helyen.
- Ne érintse meg legalább 10 napig. Ezután távolítsa el a mintát. Ellenőrizze a színe, íze és aromája kétnaponta, amíg teljesen meg fog felelni neked telítettség. Betölt egy hónap alatt nem ajánlott - gyakran csak két hétig.
- Ready Latgalian konyak szűrni a vodka, öntsük egy tiszta üveg és tárolja megőrzésre.
Ízében, s kiderül, fokozatosan, ezért nem ajánlott használni azonnal. Hagyjuk ázni a hűvös, sötét helyen egy pár hétig, de inkább hónapok -, akkor értékelni fogja az ízét méltóságot.
Cognac az aszalt szilva
E szerint a recept, akkor kap egy nagyon üdítő ízű emlékeztető örmény brandy. Meg kell jegyezni, hogy nagyon harmonikus ízű, csodálatos illat szilva és fűszeres jegyekkel. A kezdéshez próbálja meg főzni egy kis része a 500 ml vodka, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ez a szeretet. A több holdfény venni:
- 5 dolog szilvát csonttal (válassza ki a leginkább illatos).
- 1 órán át. L. cukor.
- 3 borsó szegfűbors.
- Csipet vanília.
- 1 szegfűszeg-rügy.
- A literes jar szeres aprított fűszerek, előzőleg mosott aszalt szilva.
- Öntsük bele a megadott számú házi sörfőzés, adjunk hozzá cukrot és vanília.
- Az üveget lezárjuk egy szűk fedél pereboltayte is, és tárolja sötét helyen.
- Meredek 10 nap, néha rázza az üveget.
- 10 nap után, Szűrjük át több réteg gézt vagy vattát inni volt teljesen átlátszó. Öntsük palackok és tárolja a raktárban.
Ahhoz, hogy stabilizálják az íze elég csak három nap, de ha tartani egy kicsit, az íze minősége jóval magasabb lesz.
Házi pálinka whisky az emberek többsége nem lehet megkülönböztetni a jelenlegi. Ez egy sokkal bonyolultabb receptet, de ha tetszik, ezt az italt, akkor az erőfeszítések teljes mértékben indokolt. Ez elő a külön készítenek tölgyfaforgács. Két liter kiváló italt meg kell, hogy:
- 150 c. tölgy kampókat.
- 2 evőkanál cukor.
- 1 evőkanál szóda.
- 10 liter vizet.
Ne tegye ki a személyzet - egyes összetevőiről fogjuk csak fel kell készíteni a fát. Onnan kezdjük.
- Száraz tölgy vágja ékek. Az optimális méret - hossza 10 cm, 2x2 cm-es szelet.
- Tedd őket hideg vízzel, megváltoztatják, hogy naponta négyszer. Áztatás szükség 24 órán át.
- Készítsünk szódaoldattal - öt liter víz oldatát az említett mennyiségű szódát. Helyezzük az ékek bele, és hagyjuk 6 órán át.
- Távolítsuk el a fát az oldatból, alaposan öblítse, szorosára egy bankot, öntsük vízzel, és forraljuk 45 percig alacsony lángon.
- Felöntjük vízzel és öblítsük le a fa újra.
- Ebben a feldolgozás még nem fejeződött be - most meg kell a nap folyamán, hogy a nap, majd csomagoljuk több réteg fóliával, és tartsa a sütőben két órán át 150 ° C.
- Az utolsó szakasz - enyhén égett minden brusochek a tűz fölött.
Mindezek után a kínzás elindíthatja a az ital elkészítése, ami sokkal könnyebb és élvezetesebb.
Ennek eredményeként, akkor kap egy korty pálinka. ami a minőség nem rosszabb, mint a legtöbb whisky álló választék a boltok.
Rum a holdvilág - is figyelemre méltó recept. Persze, ez nem lehet igaz, mivel az eredeti használt nádcukor, de az íze minősége nem lesz bántódása. Egyik a barátok és kitalálta, hogy az ital nem igazi rum, és az ő utánzása holdfény. Egy liter rum lesz szüksége:
- 200 gr. kristálycukor
- 500 ml. víz
- 50 ml rum, 10 ml ananászt és vanília lényege (talált üzletek)
- 4 teáskanál karamell.
- Egy fazék, egyesítik a vizet és a cukrot, és tedd a tüzet. Kell lángon, amíg teljesen fel nem oldódik, majd kapcsolja ki és tegye karamell.
- Amíg a szirup kihűl, egy külön edényben, keverjük össze, és sört lényeg.
- Miután teljesen lehűl a szirup, keverjük össze ízesített Moonshine.
- Öntsük palackok és tárolja sötét helyen egy hónapig.
Az eredmény egy harmonikus ízű, kellemes színű az ital. Lovers rum tényleg tetszik.
Ez az ital szokni, de néhány kell kamatot a főzéshez, mint az üzletekben ez drága, sőt, nem egy igazi abszint. Ezért abszint sört nyert még a legjobb üzletek. Egy liter vodka 45 fokos meg kell venni:
- 30 oz. üröm.
- 25 gramm. édeskömény és a csillagánizs.
- 10 gr. menta és a citromfű.
- Fél liter vizet.
Az ital elkészítése saját hirtelen fordulat:
A híres ital „tequila”, amely lehet inni citromos só, sokan nem is kipróbálni, mert az ára a boltokban, hogy mondjuk a legkevésbé, harap. De van egy recept, amelyben elkészítheti tequila ízlés közel áll az eredeti. Szükség van a növény, amelyről ismert, hogy az összes, kivétel nélkül - aloe. Igen, tequila vodkát elkészítési alapján ennek a növénynek. Három liter alkoholt meg kell venni csak 3 óra. L. A cukor és a 150 g. aloe levelek. Műszaki előkészítés is rendkívül egyszerű.
- A levelek kis darabokra vágva, hozzá őket egy edénybe, és töltse meg a holdfény.
- Cukrot adunk azonnal, hogy tompítsa az íze.
- Szorosan zárt fedéllel, perebaltyvaem és távolítsa 2-3 hétig, hűvös helyen. Ezalatt az idő alatt előfordulhat, hogy az első italt szerez zöldes színű, ami aztán átvált egy szép aranysárga színű.
- Ha azt szeretnénk, hogy inni volt teljesen átlátszó, csak miután filtrovki tedd napos helyre 20 napon keresztül.
Híres cseh ital keletkezik csak egy helyen, és a recept tartjuk a legszigorúbb titoktartás. Az egyetlen dolog, amit mondhatunk erről a recept - az a tény, hogy az ital körülbelül 20 gyógynövények csak Karlovy Vary. Azonban Becherovka származó pálinka olyan közel az íze, hogy ez az ital. Egy liter vodka meg kell venni:
- 150 c. cukor.
- A negyed liter vízben.
- 2 órán át. L. narancshéj (friss)
- 2 kardamom dolgokat.
- 10 gerezd cucc
- 8 borsó fekete bors
- Fél teáskanál ánizs.
- 1 kis fahéj kibír.
- Készítsük el a héja, ügyelve, hogy ne vegye a fehér rész - ez ad keserűség.
- Minden add fel a fűszereket egy üveget, és töltse meg a holdfény.
- Szorosan zárt jar hajó egy hétig sötét helyen.
- A víz és cukor keverékéből enyhén melegítjük egy kis szikra teljes oldódásig. Forraljuk nem szükséges!
- Cool a szirup, keverjük össze likőr, keverjük és hagyjuk állni egy másik 3 napig.
- Becherovka most már lehetséges, hogy kiszűrje és öntsük tároló palackok. Mielőtt az első vizsgálat feltétlenül ázni igyon legalább 3 napig hűvös helyen.
Ezek nagy ital vodka lehet otthon minimális költségeire. Rengeteg csodálatos receptek, néhány váratlan kísérletekkel. Idővel meg fogja tanulni, hogyan lehet kombinálni alkatrészek, megvalósítása csak olyan íze, hogy tetszik. De először meg kell birkózni előállítására házi sörrel és desztilláció.