Insulinemichesky index és mit esznek
Saját index nem egy ház vagy utca.
Glikémiás index (GI) - jelzi sebessége hasítását szénhidrát a termék, mint a glükóz hasítás üteme. Mivel a tiszta glükóz felszívódik az emberi szervezetben meglepően gyors, úgy ez az a „kiindulási pont” (GI glükóz = 100).
Ennek megfelelően, minél magasabb a glikémiás indexe egy bizonyos termék, annál gyorsabban és intenzívebben annak használata élelmiszer okoz vércukorszint emelkedése, valamint - az elkerülhetetlen következményei - elosztását a hasnyálmirigy inzulint. Protein termékek és zsírok nem rendelkeznek GI, mert nem tartalmaz sem cukrok vagy keményítők.
Mit kell tenni: megérteni, hogy a gyakrabban eszel egyszerű szénhidrátok, annál nagyobb a kockázata a túlsúly, és ez nem a mennyiség az élelmiszer, és a hormonális mechanizmusokat. Étrend glikémiás index azt ajánlja, hogy a menü elve szerint: sok termék alacsony glikémiás index (leveles zöldségek, cukkini, padlizsán, bab, gomba, káposzta, dió.), Kevesebb, mint a termék átlagos glikémiás index (rozs és a búzaliszt és abból készült termékek, főtt és konzerv zöldségek, zabpehely és a tészta.), és szinte nincs termékek magas glikémiás indexet (sütés, elkészített ételek, édességek, sör.)
Meglepetések insulinemicheskogo index a szokásos kombinációja hal rizs vagy a burgonya meg kell szüntetni!
Nincs különbség, de vannak árnyalatok
Ha a glikémiás indexe, akik érdeklődnek a fogyás és a megfelelő táplálkozás, a jól ismert néhány éve, insulinemichesky index innováció a világ táplálkozás, sok oka zavarba vállrándítással. A legtöbb rendelkezésre álló anyag a témában, hogy a nézőt a vadonban biokémiai és kifejezzük a lényeg:
Insulinemichesky (is ismert, mint az inzulin, vagy más néven AI) Termék index - jelzi a sebesség és az inzulin térfogatát válaszul a használatát bármely termék.
Információ a glikémiás indexe élelmiszerek professzor volt elég, amíg ez nem jön szóba, hogy amellett, hogy a növekedési teljesítményét az aktuális vércukorszint is figyelni, hogy milyen gyorsan és mennyi ez a cukor „jön” az inzulin és minden esetben, hogy a magas cukor okoz komoly emissziós a hormon.
Az AI „referenciapont” már nem volt tiszta glükóz, és a fehér kenyér - olyan termék, amely okozza a legtöbb gyors reagálást (inzulin indexe fehér kenyér = 100).
Teendő: ha már számolni kalória kerül elszámolásra BZHU, ellenőrizze a glikémiás index, és nincs hatalom, nem akarnak foglalkozni még néhány számadat, pihenni - GI és az AI a legtöbb esetben azonos. Már csak néhány árnyalatok különböztetik meg őket kíváncsi, és az olvasás ezt az anyagot, akkor tanulni róluk. Ami a jövőt illeti - minden esetben, akkor nem talál igazán szenzációs különbségek is fejjel a fej bemutatót megfelelő táplálkozás.
Az inzulin a cukor - visszapattan szorongás?
Igazán új volt az a tény, fehérjében és zsírban nem glikémiás indexe, de insulinemichesky. Pontosított „glikémiás Jenny” protein termékek nincsenek hatással a cukrot, de hatással lesz az arány az inzulin termelés. Tudja, hogy ez is gyorsan nő, például a hal (IS - 59) és a marhahús (IS - 51).
Ne siettesse félni, és feltűnő a ponty és a steak a bevásárló listát, és mielőtt Jenny Brand-Miller tűzte ki, hogy megtudja, pontosan hogyan sebességgel inzulint választ a bizonyos termékek fogyasztásának, a tudósok tisztában voltak azzal, hogy mindkét fehérje, és zsírok befolyásolja a szint és hangerő kiadás a hormon.
Fontos, hogy ez a fejlődés nem kapcsolódik kézhezvételét glükóz a vérben; inzulin válasz evés szénhidrát-mentes élelmiszert elengedésekor szállít fehérjék és zsírok a májban, ahol a folyamat glükoneogenézis. Így szintetizált speciális „nem-cukor” formában glükóz állomány minuyuschaya lépésben ömlesztett zsír készletek és kompakt „leülepedik” a májban, vesében kéreg és az izmokat. Válhat egy energia üzemanyag izmokat. Glukoneogenezis - az egyik alapját képező folyamatok például keto étrend.
Beleértve miért Jenny Brand-Miller minden kiadványon mondta, hogy a kísérletek során, önkéntesek kaptak ételt éhgyomorra, ami azt jelenti, hogy minden termék feldolgozása és megjelenítése növekedési hormon koncentrációját elszigetelten. A hétköznapi életben, ezt nem lehet látni: kiderült napközben étel van bontva, és emésztjük különböző időpontokban, az étkezés egymásra kölcsönösen hatnak.
Mit kell tenni: nem esznek halat, és marha könnyen emészthető „hozzáférhető” szénhidrát kiterjedt GI (például burgonya, fehér rizs, kenyér) által kibocsátott lenyűgöző mennyiségű cukor a vérben. Magas cukor + magas inzulin = nem kívánt zsír tárolja.
Jó, rossz, alattomos
Érdekes tudni, hogy néhány népszerű termékek a kezében, a kutatók éppen ellenkezőleg, azt mutatta, hogy a sebesség és mennyiségű inzulint hogy szinte nincs hatása. Ez azt jelenti, hogy az ételek képesek biztosítani a jóllakottság sokáig! Itt van egy szép lista: