Ideje teát inni hagyomány «05:00 tea»
Mi a tea party angolul? Ez - az állandó tejes tea, tea készlet finom porcelán, apró sütemények, keményített fehér abrosz, kényelmes fotelek és egy baráti beszélgetésre. Ez - «Öt órakor Tea» ...
Hagyomány kényeztesse magát egy csésze teát meg angolul ősidők óta, azaz 1662-ben a kereskedők a Kelet-indiai Társaság nászajándékba bemutatott King Charles II, mint két font szárított leveleiből indiai tea.
Portré Katalin Braganza Sir Peter Lely, 1665
Jelenleg valóban egy király, mint kivetett behozatali csillagászati díjat. Újonnan felesége Ekaterina Bragansskaya uralkodó bejelentette a hivatalos palota teát inni, és elrendelte, hogy tálaljuk a finom porcelán csészék. Royal szolgái félve szörnyű osztott ízletes ételeket meredek a tea forró vízzel, az első öntjük finom csésze tej, majd a forró italt. Ezért a hagyomány a híres brit - az első dolog, hogy öntsön egy pohár meleg tejet, majd egy szűrő - ízesített tea.
Angol módja a tea főzése
A fűtött száraz tea öntjük tealevelek az arány 1 teáskanál egy pohár víz plusz 1 teáskanál „a pot”. Kettle azonnal öntsük forrásban lévő vízzel (kétszer), és ragaszkodik 5 perc. Ebben az időben, öntsük a meleg (de nem forralt) egy jól melegítjük csésze tej - 2 - 3 evőkanál (ízlés szerint), majd öntsünk egy szűrő tea.
Kötelező alkotórész „05:00 tea» - tej
Meg kell jegyezni, hogy jelenleg az igazi ínyencek angol teát szétszórt különböző táborokban, és heves viták arról, hogy mit öntenek a csészébe kezdetben - tejet vagy teát? Támogatói a „tea első” állítás, hogy ha tejet, akkor állítsuk be az íz és szín, egyébként az íze a tea „elveszett”.
Anna Russell, Duchess of Bedford 1820
De a csoport „első tej” meg van győződve arról, hogy a kölcsönhatás a meleg tejet, forró tea kapott kiváló ízű, és a tej is megszerzi egy kis ínycsiklandó sült finomságokat. Azonban «ízek különböznek» (ízlés különböznek)! Kinek van igaza, úgy dönt! De egy dolog biztos: Keverjük össze a tej, tea, egy csésze tea tejjel és a többi, kapsz két teljesen különböző az ital íze.
A hagyomány a „5:00 tea» megjelent köszönhetően a hercegnő Bedford
Hagyomány «Öt órai tea» megjelent 1840-ben, köszönhetően Anne Rassel hercegnő Bedford. Egy nap, amikor vándor a várat, egy kis szünetet az ebéd és a vacsora készül, hogy valahogy ölni időt, ő küldte szobalány, hogy neki a szalon berendezés sör tea. A következő alkalommal, hogy összekapcsolják az üzleti élvezettel hercegnő meghívott délutáni tea barátai. Mindenki élvezte annyira, hogy a hölgy kezdett gyűjteni egyre több - és a végén volt egy rituális, vagy inkább a hagyomány angol teát.
Tea "Alice Csodaországban" Lewis Carroll. J. illusztráció. Tenniel az első kiadás a mesék, 1865
Van is egy változata, hogy a divat a «Öt órai tea» bevezette Koroleva Anna, amely úgy döntött, hogy valahogy kitölteni a csendet a korai és a késői ebéd vacsora. Azt kell mondanom, hogy míg Nagy-Britanniában mindannyian nézett uralkodó szájába, ismétlődő neki mindent, amit akkor „divatos”, beleértve az ünnepséget „öt órai tea”.
Mivel a XIX században, a hagyomány a „5:00 tea» vált társadalmi esemény
Mivel a végén a XIX században, a hagyomány «Öt órakor Tea» vált társadalmi esemény: uraim viselt ruhák lepkék, hölgy viselt a leginkább elegáns ruhák, fényűző sapka, kihúzta a kesztyűt, és ment, hogy igyon teát éttermeiben luxus szálloda, ahol kifejezetten a számukra táblázatok állítottak ropogós fehér kendő, amelyen rajta a drága porcelán és ezüst.
„Délutáni tea” Angliában
Finomságok tea kézbesítették többszintű polcokon, amelyek bemutatták a választás a különböző sütemények, kekszek, sütemények, hagyományos angol pogácsa vastag Devonshire krémmel és házi lekvárok, finom kerek palacsinta vajjal és mézzel.
A hagyomány a „5:00 tea» számos olyan attribútumok
Ma együtt ezeket az ételeket, hogy az angol tea szertartás látható sajttorta, sárgarépa, dió torta, háromszög szendvicsek változatos töltelékkel.
Bár egy ilyen rituális tea ma, amelynek célja a hagyomány az angol arisztokrácia, drága és végzik csak a legdrágább szállodák és éttermek Albion, könyv azt néha már sok hónapra előre!
Elizabeth II egy csésze hagyományos „öt órai tea”
Végül, érdemes megjegyezni, egy érdekes részlet: szerint a Hold ciklus, 17:00-19:00 a vesék és a húgyhólyag az aktív fázisban, ami azt jelenti, hogy az ivás tea vagy bármely más folyadék elősegíti a kiválasztás a mérgező anyagokat a szervezetből. Tehát jobb, azok az angolok, akik tapad a hagyományok «Öt órai tea»!