Húsleves zöldbab szép fele

Fagyasztott zöldbab - egy jó ötlet egy gyors és egyszerű, de ugyanakkor tápláló leves. Optimális alapja ez - csirke húsleves, de akkor korlátozza és zöldség. Burgonya, egy kis friss fűszernövények, zazharki sárgarépa, hagyma, növényi olajban, sőt, nagyon zöldbab - ez minden szükséges. Alig néhány perc alatt egy teljes főtt az első étkezés. Ami figyelemre méltó: célszerű készíteni, a lemez, és multivarka - technológia ebben, egy másik esetben nagyon eltér.

Csirke húsleves a leves jobb főzni előre. Akkor könnyen eltávolítani a csirke, külön a húst a csontokról, vágjuk szeletekre, és tegye a levesbe. Forró, frissen főtt hús mindezen manipulációk nehéz lesz prodelyvat - még meg kell várni, amíg lehűl.

Főzni leves csirkével és zöldbab

csirkemell - 1 db. (Csirkecombok vagy 2);

víz - 1 liter;

fagyasztott zöldbab - 250 g;

Burgonya - 500 g;

közepes vöröshagyma - 1 db.;

sárgarépa (kicsi) - 1 db.;

növényi olaj - 1-2 evőkanál. kanál;

kapor és petrezselyem - 10 g;

só és fekete bors - ízlés szerint.

Előállítás. Forraljuk a levest, mint már említettük, ajánlott előre. Ön ezt multivarka vagy normál pan - nincs különbség. Várja meg, amíg lehűl, és külön a csirkehús a csontok. Grind, vagy hagyja, nagyobb darabokat - is ízlés dolga. Mégis, kívánatos, hogy a csirke a levest később.

Hagyma kell tisztítani, és apró darabokra vágjuk, és a sárgarépa - lereszeljük. Ha a szakács a levest multivarka, majd öntsük egy tálba növényi olaj, pirított hagymát, amíg aranybarna nem lesz. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát és a pirított együtt további 1-2 percig. Ha a szakács a levest a szokásos módon - a lemez, majd a sárgarépát és a hagymát megpirítjuk egy serpenyőben.

Előállítás in multivarka. Burgonya héja és kockákra vágott. Tedd egy tálba multvarki - amennyiben már sült hagymát és a sárgarépát. Add fagyasztott bab, csirke, vágott fűszernövényeket, sóval, borssal. Pour előkészített húslevest. Zárja le a fedelet, és állítsa a készülék „sütés”, illetve „leves”: a szabvány típusú multivarka ez a folyamat körülbelül 30 percig, és multivarka-kukta - 15 perc. Amint a pan jelzi a főzés vége, akkor öntsük a levest a tálból, és hívja a háztartások vacsorára.

Főzés a tűzhelyen. A kész húsleves, beállítjuk a forraljuk, először fel kockázott burgonyákat, forraljuk körülbelül 10 percen át alacsony hő, majd hozzáadunk sárgarépa, hagyma zazharku, zöldbab és a főtt hús. Ismét, párolt, de körülbelül 15 percig. Egy pár perc múlva a lezárás kerül a főzés húsleves gyógynövények, só, bors. Ez a bölcsesség.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő