Húsleves házi tésztával
Ez a következő egy sor csirkeleves levesek. Mint tudjuk, a csirke leves a legjobb fény és hasznos. Tyúkhúsleves adja a beteg és a gyerekek.
Fogunk készíteni húsleves leves házi tésztával.
összetevők:
- Poltushki csirke
- 1,5-2 liter víz
- Hagyma - 1
- petrezselyem Polkornya
- Sárgarépa - 1
- Szerint polpuchka petrezselyem és a kapor
- Só, bors, babérlevél - ízlés
Lépésről lépésre recept tyúkhúsleves csigatésztával:
Főzés húsleves:
- Opal hasított csirke, mossa, vágott hosszában 2 rész.
- Vágott felével 4 db, töltse ki hideg vízzel, és addig forraljuk, amíg készen 1,5-2 óra, eltávolítjuk a habot.
- Az elegyet 30 perc forralás, merítse az egész hagymát húsleves, hozzáadjuk a sárgarépa, petrezselyem, só.
- Az alsó végén a főzés gerenda húsleves kapor és a petrezselyem, babérlevél, bors.
- Kapcsolja ki a hőt. 5-10 perc múlva, távolítsa el a hús és az összes összetevőt a serpenyőbe.
- Húsleves törzs egy tiszta ruhával.
Főzés tészta:
összetevők:
Tészta csirkeleves:
- Gyúrjuk a tésztát, hagyjuk állni 15-20 percig, szövettel borított, majd kiépítése nagyon vékonyra.
- Enyhén légszáraz szobahőmérsékleten.
- Fold a kapott réteg tekercsek és vágott egy éles késsel nagyon vékony csíkokra.
- Szárítsuk meg a tésztát feltétlenül.
Ez tészta, száraz helyen, a papír vagy szövet csomagolás, tárolható, legfeljebb 1 hónap.
Főzés csirkeleves házi tészta:
- Feszült húsleves mosott öntjük egy serpenyőben, tegye a lemez és forralja fel.
- Adjuk hozzá a tésztát és forraljuk alacsony lángon 5-7 percig.
- Aki szereti megszórjuk frissen vágott fűszernövényeket.
- Próbálja ki a só, ha szükséges, sózzuk, borsozzuk.
- Tedd egy tálba egy darab főtt csirke, két vagy három kört vágott sárgarépát svaronnoy és öntsük a levest tésztával.
Opcionálisan felveheti svaronnoe hűvös, apróra vágott tojást és egy ágacska kapor vagy petrezselyem.