Hús sün rizzsel egy serpenyőben recept egy fotó
Ez egy nagyon gusztusos húsétel tényleg úgy néz ki, mint a kis tüskés „sün”. Húsgombóc kiálló tüskék készült rizs és csábító - enni minket!
By the way, hogy pontosan mit „sün” eltérnek húsgombóc, mint egy része mindkét ételek összetevőiről majdnem azonosak? Valójában csak a rizs, egy biztos módja annak, hogy főzzük, mielőtt belép a töltelék. A hagyományos rizs krokettel főzzük, amíg kész. A titok a „sün” az a tény, hogy a gabonafélék kerülnek vagy nem kellőképpen hőkezelt darált hús, vagy akár nyers.
összetevők
- A töltelékhez:
- Hús - 800 g;
- rizs - 1 csésze;
- közepes méretű vöröshagyma - 2 db.;
- nagy sárgarépa - 2 db.;
- tojás - 1 db.;
- növényi (vagy vaj) Vaj - a sütéshez;
- liszt - a tereprendezés (opcionális);
- só - ízlés;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- zöldek (ellátási).
- A mártáshoz:
- vizet vagy húslevest - 3 csésze;
- Tejföl - 6 evőkanál.;
- liszt - 2 evőkanál.;
- só és bors - ízlés szerint.
Főzni hús sün tejszínes mártással egy serpenyőben
Ahhoz, hogy főzni hús „sün” rizzsel egy serpenyőben, első mosás több vizek gabonafélék: az egymást követő része a vizet, hogy melegebb, mint az előző, az utóbbi szinte forró. Ezután töltse fel vízzel a két ujja fölött gabona- és hagyjuk duzzadni.
Eközben tiszta és apróra vágjuk a hagymát. Tehát ez nem sír, akkor kissé nyitott szájjal, és lélegezzen rajta keresztül, hanem az orr is - igen hasznos! Pirított hagyma egy serpenyőben növényi olajat.
Tiszta, mosás és lereszeljük a sárgarépát, betette egy serpenyőben sült zöldség (vagy tejszín), vaj, amíg a fele.
Hús csavar húsdarálóval. Milyen húst fér már? Jobb, hogy egy keverék különböző típusú: sertés, marha, baromfi - így lesz jobb ízű. Az arányok belátása szerint a háziasszony, vagy az a tény, hogy milyen húst találtak a hűtőszekrényben. Ha csak egyféle - szintén nem probléma. Ready marhahús, vásárolt a boltban is ajánlott finomkodik.
Marhahús, apróra vágott hagymát, sárgarépát sült kombinálni egy tálba, adjuk hozzá a tojás, só, bors, és gyúrjuk össze.
Keverjük termékek a mártást.
Alakítás cm átmérőjű golyókat 5. Ez jobb lesz, ha időszakosan nedves kézzel a hideg vízben.
Fry finoman a „sün” egy meglehetősen jól fűtött serpenyőben növényi olaj minden oldalról. Ha azt szeretnénk, hogy minél több diétás étel, hogy a sünök nem sütjük.
Töltsük a kész szósz sün. Fűtött a magas hő egy lassú tűzön, majd csökkentse a tűz. A szósz, akkor adjunk hozzá friss paradicsom vagy 2 evőkanál paradicsompüré.
Pároljuk az edényt alacsony lángon fél óra alatt.
7-10 percig, amíg főtt tudunk a mártást apróra vágott friss metélőhagyma, füvek, fűszerezés ízlés szerint. Tudod, hogy egy serpenyőben alatt tűz és a zúzott fokhagymát, amely megadja az étel egy egyedi, nagyon étvágygerjesztő aromával. Spice szósszal és adjunk hozzá néhány evőkanál szójaszósz.
Ready „sün” lemezre szélesztünk, öntsük a szósz a tetején, ahogy azokat kialudt, bőségesen szórjuk meg gyógynövények (petrezselyem, koriander, vagy bármely más) ízlés szerint. Akkor díszíteni egy tál szeletelt friss paprika, paradicsom.
Sün „rizzsel, főtt egy serpenyőben, jó magukat. De akkor is tálaljuk burgonyapürével vagy tészta köretként.
Mint látható, a mi kis tüskés húsgombóc kiderült szép és illatos, hogy kérnek maguknak a szájba.
Jó étvágyat!