Hús juhfajtákat és juhhús termelés leírások, fényképek jellemzése és a termelékenység
A jövedelmezőség a mezőgazdasági vállalkozások kapcsolódó tenyésztése juhok otthon. Attól függ, hogy a helyes választás a fajta. Ha a cél az, hogy eladni a húst, meg kell választani a hús juhfajtákat, amelyek különböznek a gyors súlygyarapodás. Hús juhfajták különböznek szerény a tartalom, így a tenyésztés kezelni még egy kezdő, tapasztalatlan gazda.
Leírás A hús juhfajták
A kereslet a bárányok hazánkban folyamatosan növekszik, így jól kiválasztott fajtát nyújt a gazdák stabil jövedelem szinte egész évben. Bárányok juhfajta marhahús átlagosan tudja adni 300-400 gramm naponta, és 8 hónap vágásérettnek. 50% -a felnőtt testsúlygyarapodás már bárányt négy hónap. Ebben az esetben, amellett, hogy állatok húsa kapnak bőséges mennyiségű gyapjú és a tej.
Romney Marsh (Kuybyshevskaya)
Juhfajták Romney Marsh a stabil, hordó alakú, hosszúkás törzset, erős lábak. Súly kos - 150 kilogramm, juh - 90 kg-ot. Megfelelően hizlalt bárányok 5 hónapos gyarapodik 35-37 kg, és készen áll a vágásra.
Figyelem! Emellett hús juhok Romney Marsh kapnak elég gyapjú hossza 12-15 cm.
Szőrzet - ezüst, homok, csokoládé. Gyapjú juhok Kuibyshev fajta rugalmas, tömör, homogén szerkezet minden részén a test, a vágott-kosichnym szerkezet szálak.
Juh Romney Marsh Hardy, igénytelen a tartalmat, tökéletesen alkalmazkodnak a különböző éghajlati viszonyok között. Ezek egyformán jó érezni a hideg és meleg régiókban. Különösen népszerű fajta Mordvin Tatarstan és Samara Volga.
Romanov
Romanov juhfajtához - az egyik legnépszerűbb közé tartozik. Romanov juhokat tenyésztenek Jaroszlavl megyében a 18. században. A fajta nagy hús termelékenység: 7 hónappal bárányok tömege legalább 35 kg. Súly tenyésztés juh - 80-90 kilogramm.
A megkülönböztető jegye a jellemzői a Romanov juhok - Megnövelt termékenység. Méh egy ellés hozza 3-5 bárány. Romanov utódok a méh kap évente kétszer. Ez a tényező vezetett a népszerűsége a fajta juhok. Emellett a hús, tej fajta a szállító. Egy anyajuh után szoptatási időszak teszi 100-110 liter termék. A tej zsírtartalma - akár 8%.
A jövedelmezőség a fajta a tenyésztés a magánszektorban, és ipari méretekben nem férhet kétség. Azonban Romanov juh- nem értékelik a Kaukázusban, így tenyésztés őket előnyös csak a területükön a közép-magyarországi és a Távol-Keleten.
Sheep prekos - az eredmény a tenyésztők a francia, a határokon fajta Rambouillet és a brit. Ennek eredményeként, a fajta volt elő egy erős hordó alakú test, izmos, széles far és kerek combok. Mindezek a paraméterek jelzik a fajta tartozó marhahús. Prekos húsminőség, egyenletesen elosztott rétegek zsír. Ebben a vastag gyapjú fedél lehetővé teszi, így a juhok prekos 9 kilogramm kiváló minőségű gyapjú a haj hossza legfeljebb 8 centiméter.
Súly hímek prekos 110-130 kilogramm, nőstény - 70-80 kg. Termékenység juhok prekos - 120%. Lambs gyorsan nőnek, és teret nyert a 35 kg a 4. hónapban. Ebben az évben a kos súlya nem kevesebb, mint 55 kg-ot. Méh szoptatási időszak tart körülbelül 5 hónap, amely idő alatt ő ad 130 liter zsír, kiváló minőségű tejet.
Észak-Kaukázus
Gyapjú klip juh - 10-12 kg-ot, a juhok - körülbelül 6 kg. Gyapjú egyenletes, vékony, fehér. Polár North juhok ragyogó, hullámosított, vágott vagy vágott kosichnogo szerkezetet.
Gorkij
A fajta tenyésztették 1936-1960 szovjet tenyésztők Gorkij kerület (most Nyizsnyij Novgorodban). Állatok Gorkij fajták átlagos méretben. Az állatok súlya tartományok 85-130 kg, magasság - 65-75 cm. A születési súlyú bárányok között 3 és 5 kilogramm. Amennyiben az átlagos napi súlygyarapodás a 160-220 gramm 4 hónappal fiatal súlya 25-30 kilogramm.
Figyelem! A hátránya a fajta alacsonynak tekinthető gyapjú klip és a heterogenitás a finomság a gyapjú.
Gorkovskaya fajta is nagy tejhozam. Méh szoptatási időszak teszi 130-155 liter tejet. Termékenység Gor'kii anyajuh 130-160%. Gorkij juh szívós, igénytelen a takarmány igazított hosszú legeltetett tartalmat.
Edilbaevskaya
Méh edilbaevskoy kőzetek jellemzi nagy tejipari. Per szoptatás (120 nap), minden egyes juh ad 150 kilogramm kiváló minőségű, zsírtartalmú tej, amely előállításához alkalmazott sajt és író.
Hissar
Gissar juhok tartják vezetők között a hús fajták. juhfajta tömeg - 130-200 kg, juhok - akár 80 kg. Ezek coarsewooled óriások egy erős immunrendszer és a nagy teherbírás. A Hissar juhfajta fejlett far. Súlya elérheti a 30 kg-ot.
Érdekes! A nem élelmiszer télen kurdjuchnyj birkafaggyúról segít pótolni a hiányzó energiát.
Méh fajták átlagos termékenységi, de a fiatalok gyarapodik gyorsan. Az átlagos napi súlygyarapodás bárányok - 500-600 gramm.
lett temnogolovaya
Az ősök a lett temnogolovyh birkák voltak angol mjasosherstnyh juhok Shropshire és Oxfordshire keresztezték a helyi birka lett. A húst a fajta, köszönhetően egyenletesen elosztott zsírréteg tartják márvány.
Lett temnogolovye juh különböznek koraérettsége. A tömeg 45 kg bárányok egyre 180-200 napig. Súly kifejlett kosok a fajta - körülbelül 120 kilogramm, juh - 60-65 kilogramm. Termékenység anyajuh 140%. Növekedési intenzitása biztosítani magas anyajuh amelyek per laktáció termelnek legalább 180 kilogramm tejet.
Lett juhgyapjú egyenletes finomsága és hosszát, az átlagos kanyargás, hossza 8-10 cm. Gyapjú hozama 4-5 kg per juh, 2-3,5 kg per juhok.
Lett tenyésztési juhfajta bíztak meg az állattenyésztő telepeken a Pszkov, Novgorod és Kalinyingrád régiókban, valamint Ukrajna, Fehéroroszország és Lettország.
Saraja
A születés, bárány súlya 4,5-5,5 kg, és hála a napi súlygyarapodás 200 gramm 5 hónap nőnek fel, hogy 30-35 kg. Az egy éves kor kos súlya körülbelül 55 kilogramm, és készen áll a vágásra szánt húsra.
Sarazhdinskoy juhfajta beszállítói zsír, hús, félig durva gyapjú fehér színű, amely a használt szőnyeg gyártása. Fajtát tenyésztik Kazahsztán, Üzbegisztán és Türkmenisztán délre. Az Altáj régió és a Orenburg régióban.
tádzsik
A fajta kapott átlépte a tadzsik Kutatóintézet Hissar és Saraja juhok és jóváhagyott 1964. Tádzsik használt juhok hús, zsír és a szőrzet. Juh nem különösebben termékeny (80-120%), de a bárányok értékelik életképessége és gyors növekedés (legfeljebb 500 gramm naponta).
Figyelem! Igénytelen a fogvatartási körülmények, a jó egészség és a képességét, hogy túlélje, és tovább növekszik, még a szerény legelők - egyértelmű előnyt tadzsik juhok.
Súly tádzsik juh eléri 140-150 kilogramm, juh nőnek 90-100 kilogramm. Az állatokat a gabonafélék és erős izomzattal. Slaughter húskihozatallal - 60%. Méh 120 napig tejhozam akár 100 liter tejzsír nőtt. Tádzsik juhok is szállítói minőségű gyapjú, amely gyártásához használt szőnyeg.
Uilitshir szarvas
Ez a marha fajta az Egyesült Királyságban tett szert népszerűségre a 18. században. Wiltshire szarvas nem igényes a legelőn, és nem válogatós etetés. Súly juh - 110-140 kiló juh - 75-90 kilogramm. Bárányok eléri 40-54 kilogramm súlyú négy hónap. Az átlagos napi súlygyarapodás - 250-350 gramm. Wiltshire szarvas hús szaftos, omlós és sovány. Hozam ez a hasított vágásra - 50-55%.
Termékenység Wiltshire szarvas birka 140-180%. Párosítása az ajánlott eléri a 10 hónapot. Termelékenységének javítására juhok Wiltshire szarvas gyakran hajt, Merino.
Petit
Juhfajtához eredetileg Franciaországból, amely jelenleg különösen népszerű. Az egyik előnye a fajta - magas a női termékenységet. termékenység Vendée juh eléri a 190%. Bárányok a fajta születik nagy (5-6 kg), ami kissé nehéz ellés nőknél egy viszonylag kis méretű. 4 m-es bárány hónappal a súlyát a tízszeresére nőtt, és növekszik a 40-60 kg-ot, az átlagos napi gyarapodás 300-600 gramm.
Felnőtt juhok Vendée súlya 90-150 kilogramm. Slaughter kimenet a szövetváz 50-55%, ebből 80% az cellulóz. Ínyencek mondjuk jó íze „márvány” juh Vendée. A fajta is kínál kiváló minőségű gyapjú. Elszakítható ram legfeljebb 5 kg, a juhok - legfeljebb 4 kilogramm. A tiszta gyapjú egy kővel - körülbelül 70%.
Fajta Holland kapcsolatos hús- és tejtermékek. Sheep tsvartbles magas, nagy, tartós, hála a vastag gyapjú fedél és erős immunitást. Gyapjú tömött, rugalmas fürtök, fekete. Súly rams tsvarbles - 90-130 kg, juh - 75-100 kg.
Méh mutatnak megnövekedett termékenységi, hogy 235%. Az egyik ellési méhben hozza egyes 3 és 5 bárányok. Okoth nem igényel emberi beavatkozást, magas mag életképessége. Bárányok adunk tömege 400 gramm per nap, és 4. hónap növekedni 35-45 kg. Hozam hús vágás során - akár 52%. Állatok megfelelő legeltetési már 8 hónap vágásérettnek. Juh tsvartbles sovány hús magas ízű tulajdonságait.