Hús francia burgonyával a sütőben - a recept egy fotó
Ha Ön a keresést a recept egyszerű, hogy, de látványos megjelenésű ételeket, biztos, hogy viszont a figyelmet, hogy a hús francia burgonyával a sütőben. Ez az étel egyesít számos tagadhatatlan adottságok: ez egy kiváló ízű és ünnepi megjelenés, hanem azért, mert könnyű díszíteni minden étkezés. Amellett, hogy nem kell a köret, mert a hús már befejeződött a burgonya.
Röviden, ha még soha nem sült hús francia, itt az ideje, hogy megpróbálja ezt a szelíd és csodálatosan finom húsétel.
összetevők
Hogyan kell főzni a húst francia burgonyával kemencében
Elkezd főzés sertés előkészítése pépet. Öblítsük le hideg folyó víz alatt, és szárazra papírtörlővel. Karaj egy éles késsel darabokra szélessége 1-1,5 cm.
Akkor hogy a konyha és kalapács őket taszítják egymást kapott ostyát. Abban harci le a húst kell takarni fóliával. Ezzel elkerülhető fröccsenjenek hús leve egész asztalon, és pontosabb formában hússzeleteket. Ezután minden szelet megszórjuk borssal és sóval. Együtt paprika lehet használni, és más fűszerek, ami a legfontosabb, hogy illeszkedjen a hús, például őrölt koriander, kömény, vagy szárított fokhagyma. Nagyon jó hús francia burgonyával kemencében kombájn gabona mustár, ánizs.
Míg a hús hússzeleteket átitatott só és fűszerek, A burgonyát meghámozzuk, és vágjuk vékony szeletekre. Próbálja csökkenteni burgonya lemezek azonos vastagságú, akkor egyenletesen, sütni, és állítjuk elő egy időben.
Durvára lereszeljük a sajtot és vágjuk a meghámozott hagymát vékony fél-gyűrű. Ne válassza ezt a tál túl lágy sajtok, ahogy elolvad túl gyorsan.
Akkor hogy a hőálló üvegből vagy kerámia penész, enyhén zsírtól, akkor étolajjal egy edénybe, nem tapadnak a penész, és elkezdenek feküdt előkészített alapanyagok. Az első réteg burgonya rögzíti, hogy kell szorosan és hézagmentesen zárjuk be az összes alján. Só burgonya és fűszerezzük keverékével paprika.
Fedőréteg forgácsolják burgonya hús lemezek. Hús kell pontosan a tetején a burgonya, úgy, hogy felszívódik az egész szemet gyönyörködtető idején pörkölés húslé, és vált lédús.
Feküdt a húst a hagymával félgyűrűt. Ezen réteg vastagsága beállítani, hogy a szeretet.
Teljes egységei egy réteg reszelt sajttal. Sült hús, 180 fok körülbelül 50-60 perc. Vállalások húsételre meghatározzák burgonya puhaságát (szúrja a kést), és egy piros kéreg sajt.
Kész burgonya francia hagyjuk állni egy ideig formájában, hogy biztosítsa az összes réteget, majd óvatosan hajtsa ki a részek a lemezeken. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és tálaljuk. Mivel ez a rétegek következő sorozata kapunk hús lédús és puha, és a burgonya - leírhatatlanul finom és illatos.
