Hús egy pán-grill
Állomány a konyhában pán-grill lehetővé teszi, hogy bővíteni lehessen a főmenüben számos érdekes gasztronómiai kombinációk. A legnépszerűbb közülük a húsételeket.
Ma, a mi receptek, azt fogja mondani, hogy részletesen, hogyan kell főzni a húst egy pán-grill.
Hogyan sütjük a húst egy pán-grill?
A sütéshez egy serpenyőben sült sertés öltöny vagy bélszín kevés testzsír. Hús kell darabokra vágjuk anélkül, hogy nem az egész gabona. A vastagság a csonk határozza meg attól függően a kívánt mértékű pirítás és lédússág a kész étel. Használhatja a minimális fűszerek álló só és bors, vagy meghosszabbítja azt az extra fűszer. További fűszer, gazdagság és puhaságát a húst meg kell áztatni előre be a kívánt pác.
A legtöbb triviális főzés húst egy pán-grillezett húsdarabokat sóval ízesített, fekete bors, egy kis zsír növényi olajjal, majd azonnal elterjedt egy előmelegített fehér füst serpenyőben. Adunk darabokat megsütjük körülbelül négy percig mindkét oldalán egy nagyon magas hő, majd tedd egy tányérra, fedjük le fóliával néhány percig, majd távolítsa el a fóliát, és a húst is szolgálhat, friss zöldségek és főtt burgonyával.
A húst egy serpenyőben megsütjük grill lehet a cég zöldség. Kínálunk egy változata ez az étel csirke és burgonya.
Hogyan megsütjük a csirkét a grill serpenyőben zöldséget?
- csirke filé - 450 g;
- Burgonya - 650 g;
- paradicsom -150 g;
- Fokhagyma - 2-3 fogat;
- Hagyma - 75 g;
- Méz - 35 g;
- Balzsamecet - 15 ml;
- ketchup vagy mártással - 75 g;
- csípős paprika - csipet;
- növényi olaj;
- koriander;
- köményt;
- rozmaring;
- sót.
Kezdetben a szokásos serpenyőben passeruem hagymát és a fokhagymát. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, paradicsom, ecet, méz, és dobja só, bors és gyógynövények ízlés szerint. Protushivaem mártással öt percig, hűvös és áztatott ez darabokra vágjuk darabokat a csirke mell körülbelül három órán keresztül. Röviddel befejezése előtt pácolás hús tiszta burgonyagumókon vágjuk körbe, öntsünk olajat, sózzuk, köménymagot és elterjedt a megfelelően előmelegített serpenyőben grill. Fry a burgonya mindkét oldalán 5-7 percig, majd terjedt egy edénybe. Brown csirke jól az egyik és a másik oldalon, és tálaljuk a burgonya.