Honnan tudom, ha a sör a bárban hígítás előtt - ha a sör öntenek gyorsan - sör

A nagyon kifejezés „hígított sör” vezet több zavart bármely amerikai vagy nyugat-európaiak. Nem fogadta el azokat hígítsuk fel ezt a csodálatos italt. Ő volt velük, és ízletes volt, anélkül, hogy vízzel hígítjuk. Ezen túlmenően, az észlelése esetén az ilyen istenkáromlás kocsmáros várhatóan nem csak a hatalmas büntetéseket, hanem a legrosszabb dolog - rossz a híre, annak minden következményével együtt. És ami a legfontosabb, hogy mindig is így időtlen idők óta.

A hígított sör: Háttér

A másik dolog, hogy van. A Szovjetunióban csapolt sör a fogyasztók nem valószínű, hogy tudom, az íze hígítatlan. Már a hiányzó jeleket a bar „nincs sör” látogató elbűvölte - sör! És mi van ott - a tizedik kérdés.

És a szovjet sör ivás intézmények mindig hígítani. Néha csak könyörtelenül. Nem véletlen, hogy a sör eladók a fizetése 100 $ tartották nagyon gazdag. A rendezett meg, úgy tűnik, nagyon alacsony státusú helyzetben anélkül cronyism vagy megvesztegetés szilárd gyakorlatilag lehetetlen volt.

Most minden más. A piac, hogy mindent a helyére. Sör, minden íze és színe bőségesen. Itt is, ha hígítatlan, hogyan kell eladni valamit. Igen, és a modern palackozó berendezés megakadályozza a csalást. És mégis tudni ellentétben hígított sör valóban szükség van.

Jelek jó sör

Mi hígított sört? Ez mindenekelőtt az alacsony minőségű sört. Egy sör minősége számos tényezőtől függ. Például, vízben hígított készítményt nagyon hasonló a sör szén-dioxiddal hátránya. Kellően szénsavas habos ital íze nagyon híg.

Ezért, ha csak meg kell tanulni különbséget tenni a minőség sört a rossz. És ez nem olyan fontos, hogy mi az oka a gyenge minőségű sör eladása: rontotta a gyárban vagy a kocsmában.

A legfontosabb kizárólag külső minőségi mutató sör - egy sört hab. Annak hiánya lehet az oka, hogy számos oka van.
1. Beer túlhűtött.
2. A sört hiány szén-dioxid. Ez akár rosszul szénsavas, vagy elfogyott a gőz.
3. Beer hígítjuk.

A felesleges hab is beszélni nem tesz eleget. És az okok mások.
1. Beer peregazirovano.
2. meleg sört.
3. Beer analfabéta öntjük egy pohár.

Sör hab jó sört kell vastag, és van egy vastagsága 4-5 cm. Azt, hogy stabil és fenntartani a kezdeti szint legalább 4 perc. Ha elhalványul gyorsan, ez egy nagy mínusz. Ezen kívül, mint a pusztítás sör konténerek, habot egy jó ital mindig az érfalat.

És végül, ízlés szerint. Sajnos, hogy meghatározza a minőségi sör ízlés szerint, nem mindenki tudja. Ezért, ha nem tartozik a számos ínyenc sör, a sör hab állapotban, akkor feltétlenül elég ahhoz, hogy megítélje a az ital minőségét.

Ha ugyanolyan súlyú, mint egy igazi sör ínyencek, még csukott szemmel képes lesz megkóstolni minőségének meghatározásához kedvenc italát. Ez csak akkor szükséges megjegyezni, hogy az optimális hőmérséklet a sörfogyasztás legyen +8 +10 Celsius fok. Ellenkező esetben, az íze torz lesz, és még a magas minőségű ital tűnhet undorító.

Magyar piac tele van alkoholtartalmú italok, amelyek magukban és a sör. A közelmúltban, az ára alapján a bódító termékek válnak büszkélkedhetett a „sört inni, hogy” zavaros rendes fogyasztók sört. Ezért szükséges, hogy megértsük, hogyan lehet megkülönböztetni a sört sört inni.

a törvény betűje

Először is, inni egy sört sört lehet megkülönböztetni a hátsó címkén ismertetett készítményt. Leggyakrabban, az összetétele a sör ital tud felelni az ilyen összetevők például a keményítő, az árpa, opálosító, illatanyagokat, ízesítőanyagokat, stb Mindez azt mondja, hogy a sör nem előttünk, és sört inni, ami nem felel meg az állami előírásoknak. Kevesen tudják, de a sör előállítása mellett a márka a „Ochakovo” többször kapott díjat a jó minőségű a tengerentúli versenyeken komlótermelőknek.

A fogyasztók számára jobban odafigyel a sört abban az esetben, ha a címke díszíti ezeket a divatos és hangos kifejezéseket, mint „élő sör”, „búzasör”, „különleges íze”, stb Mindez arra utalhat, hogy a megfelelő íz és illat, a gyártó a készítményben használt egyéb összetevők. Különösen ideges kell kezelni, hogy az erős sörök, mert ahhoz, hogy elérjék a kívánt szilárdsága az ital gyártó is hozzá a szirup vagy keményítő, amely nagyban felgyorsítja a természetes erjedési folyamat.

szavatossági idő

Minél kisebb a érvényességének időtartama a sör, annál több természetes alapanyagokat használják fel azokat. Pasztőrözött „élő” sör, főzött GOST, tárolni, legfeljebb 3 hónapig, a fény és más fajták tárolható 1 év. Ugyanez vonatkozik a sört inni, de megjegyezte, hogy el lehet tárolni a polcokon legfeljebb két évig.

Sok alkoholmentes italok a boltok polcain is iszik sört. A készítményt arra használják, az úgynevezett „speciálisan elkészített sört”, amelyet elszíneződött, és mentes a sör ízét. Ebben a „sör” adunk színezékeket, ízanyagokat, tartósítószereket. Egy része ennek a „sör” indokolt a gazdasági szempontból, mert olcsóbb, mint a költség az élelmiszer-alkohol. Továbbá, a gyártó a segítségével ezek az összetevők jelentősen takarít meg adójegy.