Honnan tudod, hogy a méz, kezdve 6 alapvető szabályok
Hogyan állapítható meg, a minőségi méz
Természetes méz nagyon sűrű, ami az alacsony víztartalom benne. Alatt transzfúzió ez folyik, és folyamatos szál tette fel a hegyre. 1 kg mézet 800 grammos jar. Ez a méz formájában átlátható és egységes, és egy, amely vannak szennyeződések, sáros és leválik. Hab a méz jelzi éretlensége a terméket, vagy hogy erjedésnek.
Ha egy csepp méz, rastortaya ujjak, roll up, az azt jelenti, hogy a méz olyan adalékanyagokat tartalmaz. Ha ez felszívódik, akkor előtted természetes kiváló minőségű márka.
Minél több a méz-szirup, annál kevésbé szaga. Ha a vizsgálat után maradt torokfájás, majd mézzel, és ha a savasság, akkor valami baj van vele.
Nyári méz legyen folyékony formában, és a téli szilárd. Az egyetlen kivétel a repce méz - gyorsan besűrűsödik, és akác aki sokáig folyékony marad. Ha látja a nyári cukrozott méz, tudja - ő volt az elmúlt évben, és ha a folyékony méz a télen, ami azt jelenti, hogy elolvadt, és nem az a tény, hogy a kívánt hőmérsékletet (37 ° C).
Minden oka megvan rá, hogy kérje az eladó megfelelőségi csatolt csekket beváltani a kutatás és az állatorvosi-egészségügyi útlevél méhészet.
6. Kísérletileg
Számos módja van, hogy ellenőrizze a méz otthon. Ehhez vesz egy kis üveg nyalánkság a kísérletekben. Dip egy darab kenyeret méz, ha enyhül, akkor mielőtt cukorszirup, ha gyógyítható, így - a természetes termék. Tegyen egy darab méz papíron, ha ez egy hamis, ő rastechotsya és nyomot hagy, ha egy természetes termék - nem lesz változás. Plug mézes izzó kés hegye: ha nem lesz nyoma a karamell, ezért vásárolt egy hamis. Öntsük egy darab méz egy kevés keményítőt: ha a méz, akkor semmi sem fog történni, de ha a hamis - fognak reagálni. Oldjuk forró pohár vizet egy teáskanál méz: ha a termék természetes, hogy nem változtatja meg a víz, és amitől a hamis felhős. És ha csökken vissza egy kicsit ecetet, majd jelenlétében kréta méz víz buborékok jelennek meg.
Használja tanácsadás és vásárolni csak minőségi termékek.