Hogyan válasszuk ki kolbász - a vevő utasításai
Kolbász egyik termékeket, amelyek mindig a hűtőben majdnem mindenki. Ma azonban, a gyártók megtanulták, hogy a termékek, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak vizet, szója, keményítő és egyéb adalékanyagokat.
Természetesen a hús ilyen termékek kevés, hanem azért, mert mindenki azt akarja, hogy enni egy természetes termék.
Hogyan válasszuk ki a természetes kolbász
Kiválasztásához többé-kevésbé természetes termék, meg kell figyelni, hogy a következő paramétereket:
Lásd még: Hogyan válasszuk ki a smokehouse kihallgatásra.
Mielőtt vásárol, kérje az eladó, hogy a vágott kolbászt. Nézd meg a színét a termék.
Ha a vágási világos rózsaszín vagy piros árnyalat, akkor előtted pontosan termék, amely egy nagy szám a festékek, vegyi anyagok és nitrátok.
Természetes termék legyen szürkés színű (mint a főtt hús).
Ha a kolbász bocsát ki nagyon jellegzetes illatot, akkor valószínű, hogy tele van ízekkel elfedik a szaga romlott hús.
Ez a termék más lesz halvány illata fűszerek és a hús.
Emlékezz egyszer és mindenkorra - 1 kg kolbász nem lehet olcsóbb, mint az azonos mennyiségű húst. Ha az érték a húskészítmény lényegesen alacsonyabb, akkor mielőtt a keveredésének eredménye hústermelés hulladék és egy kis mesterséges fehérje.
Ha lehetséges, próbálja meg egy kicsit kolbász „fejből”. Nem szabad savas.
Természetes főtt kolbász enyhén fűszeres ízű. Ha ez egy füstölt termék, ne legyen túl éles.
Ha ezek után ízű akart enni egy falatot, és a szájában van egy igazi extravagáns ízlése, ez csak azt bizonyítja, hogy a kolbász tartalmaz hatalmas mennyiségű ízfokozók.
Az ilyen anyagok veszélyesek nem csak azért, mert „gondosan ápolt, ültetett” a hamis húst, hanem a káros hatása az emberi szervezetre.
Lásd még: Hogyan válasszunk elektroshashlychnitsy.
Azt is érdemes figyelni a csomagoláson. A címkén fel kell tüntetni a termék összetétele. Ha a betűtípus annyira kicsi, hogy egyszerűen nem lehet olvasni, az azt jelzi, hogy a gyártó valamit elrejteni.
A legjobb, ha a kolbász készült, nem pedig a TU és GOST, ebben az esetben van esély, hogy a termékeket gyártották megfelel a folyamat követelményeinek.
Szintén érdemes egy kis bökkenő a hely tele van a gyártás időpontja, ha a festék könnyen megsérülhetnek, ezért az időzítés is „megölte”.
Kérjük, vegye figyelembe az ablak, amellyel a kolbász értékesítik. A számláló termékeket meg friss és étvágygerjesztő. Hőmérséklet az ablakban nem lehet több, mint 6 fok.
