Hogyan válasszuk ki a zöldségeket saláta
A saláta nagyon hasznosak. De hogyan válasszuk ki a zöldségeket saláták, így csak a szükséges része a nyomelemek és a vitaminok, hanem az adag nitrátok és más kellemetlen elemeket? Másrészt, van egy lista a leghasznosabb zöldségek és gyümölcsök, hogy jelen kell lennie a szakmai saláta. Hogyan válasszuk ki a zöldségeket saláta, kivéve, hogy legyen friss?
A leghasznosabb zöldségek
Zöldség saláták kell kiválasztani, amelynek mértéke azok hasznosságát a szervezetben. Természetesen, ha azt mondják, hogy minden zöldség jó. És ez igaz. De vannak zöldségek és azok vezetőit. Először is - ez a kelkáposzta. Ő vezeti a top leghasznosabb emberi zöldségeket. A második helyet követően a káposzta take paradicsom. És a paradicsom és a káposzta tartalmaz nagy mennyiségű C-vitamin Ez az intézkedés, akkor nem rosszabb, mint a citrom és a narancs. A paradicsom is tartalmaz sok vasat csirke hús vagy hal termékeket. Emellett, paradicsom gazdag folsav és a karotin.
Bow befejezi az első három leghasznosabb zöldség saláták. Tartozó anyagok az íj, és elpusztítani a betegséget okozó mikrobákat. Ezért, hagyma hasznos számos betegség. Ne feledje, hogy a megfelelő főzés zöldség nagyon fontos, ha célja, hogy mentse a maximális hasznos tulajdonságait.
Hogyan lehet megkerülni a nitrátok párt?
Zöldség, sajnos, amelyek nemcsak a vitaminok. Ezek felhalmozódnak nitrátok. Például, ha kiválasztja a burgonyát, majd előnyben részesítik az egy közepes méretű gumók. Sárgarépa felhalmozódnak nitrátok, a bárban, így törölheti nélkül kár. Répa jobb tisztítható vastag. By the way, sózott zöldség saláták szüksége a végén, mert a só levonhatunk gyökérzöldségek és vitaminok.
Anélkül, nitrátok zöldségek a polcokon ma nehéz találni. Mielőtt vásárol, kérje az eladó olyan bizonyítvány, amely megmutatja, hogy mennyi nitrátot tartalmaz egy bizonyos növényi és engedélyezett szabályozás által a területen. Általános szabály, hogy a jogot, hogy a szám a „szem” a nitrátok nem mindig kapunk.
Mit tud hozzáadni a salátát?
Mit kell keresni, amikor kiválasztják a zöldségeket?
• Zöld saláták ne legyen rothadt elemekkel.
• Zöldség legyen nincs horpadás vagy sérülés. A gyümölcs egész számnak kell lennie. Ha repedések a növényi meggyógyult, ez biztos jele a mocsaras. Ha repedések friss, majd gyorsan kezd kialakulni növényi rothadásnak.
• Zöldség száraznak kell lennie.
• frissen szedett paradicsom zöld szára.
• Virág uborkán kell valamivel privyadshim, és az uborka rugalmas tapintású.