Hogyan válasszuk ki a minőségi kolbász
Legends kolbász sétál sokat. Azt híresztelik, hogy nem hús. Mégis kolbászok nagy a kereslet. Ha nem hajlandó feladni kolbász, akkor meg kell tanulni választani. És mi megmutatjuk, hogyan kell csinálni.
Tanulási címke
Megy a boltba, a kutyák, különösen figyeljen a termék árát. Alacsony ár - az első jele helyett hús olcsóbb alkatrészeket.
De a magas ár a termék nem jelenti azt, hogy a termék szükségszerűen magas színvonalú. Az egyetlen módja annak, hogy kiszámítja a minőségi kolbász a boltokban - tanulmányozza figyelmesen a címkét.
Az állami szabványok szerint a címkén fel kell tüntetni:
Összetétele kolbász
Jó kolbász az első helyen a „marhahús” és a „sertés”. Még jobb, ha megadja a különböző hús, mint a „marhahús fokozat 1 és 2” „sertés prémium és első osztályú.”
Ha meg van adva, mint az „baromfi” - előtted a termék rossz minőségű. A „gabonatermék” azt jelenti, hogy a virslik használt összetevők növényi eredetű.
Határozzuk meg a keményítő mennyisége a kolbász lehet a lakásban. Ehhez tegyük egy nagy darab kolbászt egy csepp jód. Ha kiderül, kék, ez azt jelenti, hogy a termék a sok keményítő.
Jelölje kutyák, amelyek együtt E250 (nátrium-nitrit) van E300 (aszkorbinsav). Aszkorbinsav megakadályozza káros hatása az emberi test nitrozaminok képződött E250.
Ügyeljen arra, hogy a sorrendet, amelyben az összetevők vannak a készítményben. Ezek felsorolása csökkenő sorrendben. És az első helyen az egyik összetevője, hogy a legtöbb terméket.
Megjelenése kolbász
A felületi minőség kolbászbeleken legyen tiszta, száraz és sérülésektől mentes csomókat finomkodik, zsíros csíkok. Nem több, mint enyhe gyűrődés kolbász hűteni.
Túl ráncos shell azt sugallja, hogy kolbász állott. Egy zsíros csíkok jelennek meg a felületen eredményeként nem tartása vagy megsértése a készítmény hőmérsékletű üzemmódok a gyártás vagy tárolás.
Minőségi kolbász kell rugalmas. Kipróbálni, nyomja őket a kezében. Laza következetesség vagy üregeket, amelyek láthatók a vágott, mondván, hogy a marha- hozzá túl sok vizet.
Mi legyen a színe kolbász?
Előnyben részesítik a kolbász rózsaszín vagy világos rózsaszín. A nem természetes vörös szín azért keletkezik, mert a feleslegben lévő színezékek (ábra enzim, karmozin, nátrium-nitritet (E250), glükóz, dextróz, kármin (E120), és így tovább. D.).
De túl halvány kolbász túl nem szabad. Nem szürke sávok vagy szürke foltok a vágás nem megengedett.
Ahhoz, hogy megtudja, mennyi festéket kolbász, főzzük sós vízben. Ha a víz színe rózsaszínbe - minden esetben, nem eszik ezt a terméket!
Az íze kolbász
Az íze a kolbász legyen puha, lágy, enyhén sós. Idegen szag és íz jelenik meg, ha a felesleges só, fűszerek, nátrium-nitrit vagy a használata állott anyag.
Ne feledje, ha van főleg kolbász, egészségét ez nem fog növekedni! Felváltva őket természetes húsételekhez. Sokkal jobb, hogy mit eszik, és nem teljesen bíznak egészségügyi súly, csomagolva egy wrapper.
Ha nem engedheti meg magának a drága hús, kolbász, kombinálni hasznos köretek: bab, káposzta, fejes saláta, paradicsom, paprika. Ezek semlegesíteni a káros nitrizaminov tagjai a kolbász.
Miután megvette kolbász, végezzen egy kis teszt: felajánlják macska vagy kutya. Ha az állat nem elégedett az étel, akkor is, nem valószínű, hogy ez a termék.
Ötletek belülről Ötletek egy kis konyha
A régi lakások - nagyon kis konyha. Van bútorok és néhány fit nehezen, és mégis annyira művészet.
Egészségügyi termékek, amelyek hasznosak a szív
A tudósok megállapították: a szív egy hatalmas park az erő. Könnyen előfordulhat, fáradhatatlanul sem több, sem kevesebb -.
Ház Válassz egy sütőedénybe
Ma a polcokon megtalálható formában sütés teljesen különböző anyagok: vas, ón, alumínium.
Ma olvasni
A legsikeresebb ötletek a belső szín a zodiákus jel
Szimpatikus horoszkóp? Megtudhatja, mely színek a belső a csillagok tanácsot.
Milyen összefüggés van a szexuális kapcsolatok férjével: duo vagy párbaj?
Orvos-szexológus, PhD, pszichoterapeuta Yuri Prokopenko elmagyarázza, hogyan kell megtalálni a harmóniát a szex.
Ötletek Taboo 7 hálószoba
Még ha él egy szerény „odnushke” alvó hely legyen egy hely a béke és a nyugalom.
Ötletek 5 ötleteket kényelme
Azt szeretnénk, hogy a szoba több barátságos és kényelmes? Helyezzük a belső, ami kellemes.
Health Diet "brokkoli" mínusz 6 kg 10 nap alatt
Tavaly tavasszal, elvesztettem 6 kiló köszönhetően gyengéd és hasznos étrend. Örülök, hogy ossza meg veled!