Hogyan válasszuk ki a megfelelő gyümölcs, élelmiszer
Kezdeni - szippantás. A gyümölcs nem jönnek könnyen szúrós szagú. Ha az íze túl édes, nehéz - talán túlérett gyümölcs reménytelen. Egy másik rossz jel erjedés - sötétbarna foltok a bőrön. Azok, akik tudják, hogyan kell kiválasztani a megfelelő gyümölcs - tanácsos figyelni, hogy a felső, „lófarok pálma” - az érett, lédús gyümölcsök, legyen könnyű, hogy spin-90-180 ° C.
Eddig 1500 fajta mangó termesztik szerte a világon. és ezek mind különböznek egymástól íz és megjelenés. Hogyan lehet választani a megfelelő gyümölcsöt? Ismerje meg a szolgáltató országban. A statisztikák szerint egy win-win - szerény perui mangó szezonban, kezdődik a tavasz. Válassza gyümölcs nem mindig merevséget. Érett gyümölcs enyhén puha, és a farok a levet elengedjük. Ezen kívül, mint az ananász, mangó illata finom. Savanyú jellegét - az erjedés jele. Ráncos bőr - „tünet” éretlen pépet.
Ha vásárolni gyümölcsöt külföldön. Legyen felkészült a számláló teljesen más nevet. Egyes országokban, maracuja az úgynevezett „ehető maracuja”, „szenvedély gyümölcs” és „chinola”. Válasszon egy nagyobb, aszott a sötét lila vagy világos sárga bőr - ezek édesebb, mint a tökéletesen sima.
Hogyan válasszuk ki a gyümölcsöt? A legfontosabb szabály: a dinnye tisztának kell lennie, anélkül, hogy fekete foltok, és a repedések. Vásárlás sérült vagy karcolt dinnye veszélyes - a hús lesz az ideális táptalaja a baktériumoknak. Kéreg, érett, édes sárgadinnye gyakran szaga, mint a vanília. ananász, méz és körte. Érezd az aroma a friss fűszernövények - késleltetni az oldalon. Egy másik népszerű módszer - touch „tip” (nyomvonal virág) és a „farok” (a nyomvonal a szár). Először is, hogy egy kicsit puha, és a második - teljesen száraz.
Kiválasztja a „skarlát és a cukor” régóta vált országos szórakoztató. Száma görögdinnye érettségi tesztek tekercs. De ez hatékony? Például egy szilárd méret a magzat, amely bíznak a régi vásárlók - megkérdőjelezhető lejárat garancia. Tartsa be az „arany középút”. De a mértéke „sávozás” igazán számít - színű a kéreg kell lennie kontrasztos. Egy másik finom tip - sárga vagy narancssárga is oldalán. De talán a legismertebb jellemzője - a „szexuális identitás” false bogyók. A „fiúk” alulról a gyümölcs (a szemközti oldalon lófarok), domború, és a „lányok” lapos. „Lovely fele” kell tekinteni finomabb. Amikor a dinnye alaposan megvizsgálják során a hanghatások - a görögdinnye kell tennie: a cukor lesz csengő hang.
Minden szem a héja: A világosabb, de a narancssárga szín - telített, annál édesebb a gyümölcs. Úgy véljük, hogy az íze papaya méretétől függ - minél kisebb, annál finomabb.
A citrusféléket ismert méregtelenítő hatása van a szervezetre, megfelel a „ruha a siker”: minél több a bőre piros - úgy édesebb. Jó érett grapefruit legyen rugalmas, sima és fényes. De a kis „sebhely” a bőrön nem kell félni - ez csak az eredmény a gyümölcs súrlódást a faágakat. Értékelje a gyümölcs nem csak a szemet, hanem a tömeg. Tartsa a grapefruit a kezében: ha ez nehezebb, mint amilyennek látszik első pillantásra, hogy tartalmaz egy csomó lé. Ilyen gyümölcs általában egy vékony bőrt.
Tartsa a kezében a vásárlás előtt a költségek és a narancs. lédús mindig nagyon nehéz. Így ő citrus ne legyen túl nagy - általában óriások több friss és kevésbé ízletes. Ha a narancshéj nagyon vastag és porózus, a cellulóz, savas és száraz.
Robusztus király héja citrus tartalmaz erőteljes illóolajok. amely nem csak emelik a hangulatot, hanem segíteni, hogy melyik gyümölcs juicier és édesebb. Tovább érettségének jele - súlya: a gyümölcs legyen nehéz, egy sima, de puha tapintású bőrt.
Gondosan vizsgálja meg a dió, mielőtt vásárolni: fontos, hogy a „szemét” kókusz borították az úgynevezett „szakáll”. Ha a nyomás a lyukakat, kókusz nyomva - a muslica nem. A következő erőpróba és lédús - erőteljesen rázza meg az anyát: meg kell hallani a megkülönböztető splash kókusztej. Az anyát, a vastagabb a test, és a folyékony, éppen ellenkezőleg, kisebb. Vásárolja meg a legkönnyebb gyümölcs, ő lesz frissebb.
Úgy véljük, hogy a gyümölcs, hogy válassza ki a színt: fényesebb és elpirult. Ez egy nagy félreértés. Gyakran a legfinomabb gránátalma lehet halvány rózsaszín bőr. Nos, amikor a bőr vékony és gránátalma száraz - ez azt jelenti, hogy a gabona-adta az összes levet. De ha van egy sötét térben - a gránátok égett a nap és lehet rothadt. Egy másik „önző” megjelölés - a megkönnyebbülés. A kéreg legyen feszes minden gabona, amelyből a felszínen megjelenik az ütközéseket. Ha túl kemény, akkor tépte a gyümölcs idő előtt, azt zsugorodott.
Egzotikus „húrféreg” - a vitathatatlan bajnok között zöldségek A C-vitamin tartalma Válassz gyümölcs rambutan rózsaszín vagy világos piros, thornless, zöld tippeket a szőrszálakat. De a fekete vagy száraz hajra azt jelzik, hogy a gyümölcs túlérett.
sárkány szeme
Szerettük a Thais bright rózsaszín gyümölcs sok neve - „sárkány gyümölcs”, „pitahayából”, „Pitahaya”, „szem”, vagy „a szív a sárkány.” A gyümölcs tapintású legyen kissé lágy, mint egy érett avokádó. A híres „Dragon Scale” - leveles kinövések ne legyen száraz, ez annak a jele, hogy a gyümölcs feküdt sokáig a betakarítás után. Kerülje el a rothadt gyümölcsök - a felszínen általában több sötét foltok és a ráncok.
Leggyakrabban, karambola végzi az asztalra, mint a „hab a tortán” - szép gyümölcs szelet-csillagos díszítésére használják saláták, koktélok és sütemények. Ha azt szeretnénk, hogy élvezze az egzotikus gyümölcs eléri a világos színek és húsos bordákat. „Star-gyümölcs” ne legyen puha! Szakértők azt mondják, hogy az aromája érett karambola hasonlít az illata jázmin virágok.
A legenda szerint, az első mangosztán (aka - Mangosztán, mangosztán, mangkut) talált Buddha. Megízlelte a gyümölcsöt, és odaadta az embereknek, mint egy csodálatos ajándék, hogy megszabaduljon a betegség. A választás egy érett gyümölcs, enyhén nyomja rá - ő, hogy egy kicsit sűrű tapintású, de a ruganyos, ha megnyomják.