Hogyan vágott burgonyát a sütéshez rendesen, ls
Talán a legnépszerűbb étel a táblázatok Vengriyan volt és maradt a sült krumpli. Az egyik fő feltételeit előállítására ez az étel - a helyes vágási gyökerek. Minden családban vannak titkok, hogyan vágott burgonyát a sütéshez. Ha nem ismeri őket, akkor a dolog nagyon hasznos lesz.
Kocka vagy ékek: burgonya szeletelés lehetőségek
De akkor az átlagember jut eszembe kopott, amikor a kifejezés: „Tiltott gyümölcs mindig édes és a fogvatartóik.” Tehát miért, ha azt szeretnénk, akkor nem? Még az is lehet, de nem feltétlenül mindig mértékkel. És azokban a ritka pillanatokban kell gondolni, arról is, hogy pontosan mit szeretne főzni a burgonyát. Talán, megpirítjuk egy serpenyőben, vagy pároljuk a nagy mennyiségű növényi olaj? És talán süssük a sütőben fűszerekkel? Bár ez a lehetőség nehéz lenne igazán sült burgonyával.
A választott módszer ételt és attól függ, hogy a vágott burgonyát a sütéshez. Csak a három lehetőség közül:
Ezek a technikák meglehetősen egyszerű vágás és engedheti meg magának még egy gyerek, amíg nem fáj az ujját. Tekintsük az egyes kiviteli alakban külön-külön.
kényelmes szalagok
Tehát, nézzük, hogyan vágott burgonyát csíkokra sütéshez:
- Mossuk ki a gumókat, hűvös folyóvízzel. Ha burgonya szemüregei, akkor a legjobb csinálni egy ecsettel.
- Ezután tisztítsa meg a burgonyát hámozott és állítsa be a gumók egy vágódeszka oldalra.
- Vágjuk a burgonya szelet vastagsága legalább 1 cm.
- Ezután felborulhat kört a fedélzeten, és vágjuk csíkokra lapos, egyforma vastagságú.
- Alaposan mossuk le a szalma egy tál vízzel. Ez eltávolítja a felesleges egy növényi keményítő felhalmozódására.
- Küldése a burgonyát egy fűtött serpenyőben napraforgóolajjal.
Ez az opció lehetővé teszi, hogy elérjék a mély sütés burgonya és ideális a főzéshez edények sült nagy mennyiségű növényi olaj. Ebben az esetben egy étel neve „chip” csodálatos módon átnevezték a tengerentúli „krumpli”.
egyszerű ék
Ez a módszer a vágás a burgonya is, nem igényel speciális készségek és kézügyesség. Szükséged lesz csak egy vágódeszkát, éles kést, és hámozott burgonyát. És aztán az előírásoknak megfelelően:
- Hámozott gumók feküdt vágódeszka, és nyomja le az ujjaival oldalán a központ.
- A burgonyát 4 egyenlő részre a két kés mozgását - fel és le.
- Most, minden negyed ismét két részre vágtuk, hogy jöjjön ki tiszta félholddá.
- Öblítsük le a burgonyát egy tálba vizet, száraz és elkezd sütéshez.
Burgonya, kockákra vágott, kiderül, nagyon finom, ha megpirítjuk egy serpenyőben vajat és a fűszereket. Elég gyakran félhold szeleteket és főzzük „burgonya”.
kedvenc kocka
A legegyszerűbb és leginkább intuitív módon, hogy minden egyes vágás - tiszta terek. Az ilyen burgonya hostess adunk levesek és saláták. De nem kevésbé ízletes nyerik, és a sült.
Tekintsük a szakaszban, hogyan lehet csökkenteni a burgonyát kockákra:
- Mosás és tiszta burgonya.
- Helyezzük a gyökér egy vágódeszkát, és éles kézmozdulat, felére csökken.
- Most viszont a fele a lapos felével lefelé, és oszd el a másik 2 rész. Ha a burgonya túl nagy, akkor vágás lesz, hogy néhány, osztva olyan módon növényi 3-4 vagy több szelet.
- Ezután összegyűjti a darabokat, és keresztirányú mozgások vágott takaros kockákra.
- Sütés előtt a burgonyát, öblítse le és pat szárazra papírtörlővel.
Burgonya szerelmesek, sült kocka, végül kap nem csak egy ügyes étel, és minden egyes darab van borítva egyenletes aranybarna, miközben puha és lédús belül.
alternatívák
Ha szórakozni burgonya idő, vagy vágy speciális ott, hogy segítséget kapjon a modern konyhai eszközök vágás zöldségek. Ez a technika ma már széles körben értékesítik a piacon és elektronikai üzletek, és úgy tervezték, hogy jelentősen csökkenti a főzési idő. Ezen túlmenően, tiszta és egyenlő szeletekre burgonya akkor kiderülhet, akkor is, ha a munka vele először.
Ügyeljen arra, hogy a következő eszközökkel:
- Slicer - a név a készülék már beszél a célját a konyhában. rozsdamentes acél készült hegyű egyrészt, hogy tökéletesen egyenes narezhet minden szelet zöldség, beleértve a burgonyát. Ahhoz, hogy egy ilyen eszköz a konyhában nagyon kényelmes, különösen, ha nincs ideje főzni.
- Eszköz vágás tőzsde formájában egy téglalap alakú műanyag, amelyek központjában a pengék kihegyezett egy rács minta. Használatukkal nagyon egyszerű: elég, hogy tiszta burgonya, gumók beállítani függőlegesen és erő mozgását, hogy gyakoroljanak nyomást a készülék sínen.
- Ezen kívül vannak a kereskedelemben kapható eszközök eredeti szeletelésre burgonya, például spirális vagy hullámos szeleteket. Alakú burgonya megsütjük nem túl kényelmes olajban, de ideális sütéshez.
Ezen felül a szabványos és az alternatív lehetőségek vágás zöldségek a sütéshez, újburgonya könnyebb lesz vágva tiszta felét. Azonban egy ilyen étel sütés után az olaj ajánlott egy ideje, hogy tegye ki a fedél alá, különben fele marad nyers benne.
Az opciók közül, akkor mindig választhat az is, hogy kényelmes és világos az Ön számára, vagy pedig próbálja őket. Most a fő étkezési titkos szeletelés burgonya sütésére mielőtt fedetlen. Jó étvágyat!
Olvassa el más érdekes rovatok