Hogyan tárolhatóak a görögdinnye a téli, jobb pácolás, megőrzése receptek, sterilizálás nélküli

A hideg téli napokon, a szervezet gyakran vadásznak kipróbálni valami szokatlan és ízletes. Egy kiváló lehetőség, hogy megfelel ez a vágy lehet konzerv görögdinnye. Görögdinnye a télen is savanyú, és megőrizni a legkülönfélébb módokon. Tapasztalt szeretője, mint általában, már a saját malacka bank több receptet e finomság.

A klasszikus variáció védelmi görögdinnyét

Kiegészítése a téli pincében polcok bankokkal sós görögdinnye, akkor egy recept, amelyben előkészítése lesz szüksége:

Még mielőtt sózás vegyen részt a készítmény a zománc serpenyőbe. ahol nincsenek chips vagy repedések. Ezt követően. vényköteles a tartályban áramlik a vízbe, majd hozzáadunk sót és cukrot.

Öntés után forráspontú, meg kell forraljuk 15 percig. Az utolsó lépés a készítmény cserépbe ültetés szűrés hozzáadva. Most már csak azt kell keverni a dolgokat. Ezután szelet görögdinnye, amelynek átlagos szemcsemérete kell egymásra három literes üvegben, öntsük, és van egy forró sóoidatot.

Az előforma borított fedél szükséges pasztörizál legalább 20 percig, ami után meg kell dobni. Rátérve a jar fejjel lefelé van szüksége, hogy csavarja rá a takarót. Amikor az edény tartalmát lehűti, akkor lehet küldeni a pincében vagy kamrában polc, vár tél.

Canning görögdinnye, sterilizálás nélküli

Mothball görögdinnyét lehetséges és azzal a kiegészítéssel, fokhagymát. Páclében ezt a receptet ajánlott csak teljesen érett lédús gyümölcs. Miatt az íze a fokhagyma pác kiderül elég fűszeres. Kérésre egy változás a sós lehet hozzáadni, és más fűszerek ízlés.

Recept pác áll, és 50 g. Sót, 80 g cukrot, 80 ml ecet, 1 gerezd fokhagyma. Mindez a számítás a 1,5-2 kg görögdinnye.

Pácol görögdinnye a recept, akkor kövesse az alábbi lépéseket:

A gyümölcs szeleteket vágni átlag. Eltávolítása után a héj. bogyó kell teríteni, három literes üvegben.
Hozzáadása után az edényt tisztított fokhagymát, van öntött forró vizet. Várakozás után öt perccel, a vizet ki kell üríteni egy zománcozott edény.
Miután újra vizet forraló, szükséges, hogy kitöltse a munkadarab újra. Minovanii egy pár percig a vizet kell önteni a pot, hogy küldjön cukrot és a sót. Amikor a víz forr kell önteni ecetet bele. Most, a pác lehet távolítani a hő és öntsük át az előkészített görögdinnye.
Csavar a kupakok, ők maradnak a megfordított állapotban, amíg hideg. Tartsuk sós görögdinnye hűvös, sötét helyen.

Pácolás görögdinnye, megkerülve sterilizálás kannák

Az eredmény a használatát ez a recept, hogy lédús édes ételek kíséretében kellemes aromák a fűszerek. Az egyik az összetevők a recept kiáll ecetet, amely helyett, ha nincs jelen kéznél lehet használni a citromsav. Ez megakadályozza, hogy a robbanás és a károk konzerv bogyók.

Meg kell készíteni a pác:

1,5 l. víz
2 evőkanál. l. cukor,
1 szál zeller,
4 db. levelek,
8 borsó fekete bors,
4 gerezd fokhagyma.

A receptben megadott összeg számítva 2 kg. görögdinnyét.

Pácolás görögdinnye bankoknak kell követni lépésről lépésre.

Használata szódabikarbóna. kannák alaposan ki kell öblíteni. Ezután mind a bank, és a fedelet le kell előfőzött.
Mosott gyümölcs már levágta a farkukat vágjuk apró szeletekre. Peel kívánt vágható.
Az alján a bankok bezárja a fokhagyma, zeller, bors, babérlevél. Mindennek tetejébe feküdt szelet bogyók. Teljes a színpadon még egy zeller.
Töltsd ki a bankok és az Öböl-forrásban lévő vízzel minden zárt, így a bankok állni 20 percig. Ezt követően, a vizet kell önteni egy zománcozott serpenyőbe. Add a sót és a cukrot. Végén fázis komplement előgyártmány ecetet vagy sóoldattal mossuk.
Miután kapcsolódórészek kannák meg kell fordítani, és behajt. Teljesen kihűlt üvegekbe lehet küldeni tárolására.

Pácolás görögdinnye mustárral

Ennek eredményeként ezt a receptet a téli kamra megtelt illatos, fűszeres és nagyon eredeti snack. A pác csak kősó kell használni itt.

Lé kész megbocsátani és a rendelkezésre álló termékek

Kövesse az alábbi lépéseket, akkor könnyen savanyú görögdinnye télen literes üvegekbe.

Mielőtt a gyümölcsöt kell mosni pácolás szelet, amelynek tetszőleges felbontású. Zöld kéreg kell vágni egy vékony réteg, a fehér rész maradjon.
Készítsen sóoldattal mustár, só és cukor,
Után, bogyók a bankok, meg kell önteni fűszerek.
A műanyag vagy műanyag burkolat, a bankok be kell zárnia, és hagyjuk őket, így szobahőmérsékleten állni három napig.
Ezt követően a munkadarab kell helyezni egy éjszakát hűtőszekrényben, megadott idő után uzsonna kész.

Canning Mochenov görögdinnyét aszpirint

Egy másik módszer a pácolás görögdinnye megőrzésük az aszpirint. Ezzel üres tábla nem robban. Pieces eredményeként ki édes és savanyú, fűszeres ízű más. Kívánt előformát adhatunk a zöld, fokhagyma .Rassol áll 3 óra. L. citromsav, aszpirin 9, 6 evőkanál. l. cukor, 9. cikk. l. só, az összes, az arány 10 kg görögdinnyék. Sózására receptre vett három literes üvegben.

Megkezdése előtt a folyamat a csomagolás meg kell mosni, a szóda. Ezután alaposan öblítse le vízzel kannák kell küldeni a gőz sterilizálás. Ezt fel lehet használni, és multivarku, és mikrohullámú sütő található.

Görögdinnye, vízzel, meg kell osztani szeletekre, eltávolítjuk a előtt a zöld kérget. A húsa görögdinnye terjedt el, hogy a bankok, öntsük a forró vizet. Valamennyi bank fedő és inkubáljuk őket, így 10 percig. Aztán miközben a fém borítás, vagy egy speciális műanyag lyukakat kell üríteni a tégelyek görögdinnye vizet a serpenyőbe.

Keverjük össze az összes összetevő, kivéve az aszpirint előállított sóoldattal kell 5 percig forraltuk. Anélkül, hogy megvárná a megszüntetését forrásban lé kell önteni bankok, amelyek lefektetett görögdinnye szelet. Ezután minden bank egészíti ki három aszpirin tablettát. Akkor mindent meg kell kulcsszerepet roll. Rátérve a tartály egy takarót, és becsomagolta, meg kell várni a teljes hűtés.

Azok, akik nem kívánják használni az aszpirin, akkor igénybe a ananász, ecet vagy ecet. Így a három literes üvegben vett citromsav mennyiségben 1 óra. L. vagy 9% ecetet -70ml. vagy eceteszencia - 1h. l.

Az egyetlen kikötés az, hogy a víz tárolása dinnye, aszpirin nélkül sterilizálni kell, legalább 20 percig, majd a tekercs fel. Ecet, valamint bármilyen más tartósítószert adunk a tégelybe, közvetlenül a sterilizálás után, amely után a bank állít.

Sharp-édes görögdinnye szelet torma

Ez a sós snackek könnyen változhat a menü hideg monoton nap, ami különbözik a tél. Mivel a hegyes-édes íz a sózott marhahús lesz a tökéletes kiegészítője a meleg kiadós. Az összetevők szükséges főzési:

2 kg görögdinnye,
50 ml. 9% -os ecet,
1.. l. só,
2 evőkanál. l. cukor,
3 db. ribizli levelek,
2 db. kapor esernyők,
1 gerezd fokhagyma,
4 db. borsó fekete bors,
2 babérlevél,
1st.l. méz
2 torma levelek.

Sózása görögdinnyék torma történik a következő sorrendben

Gyümölcsök gyógynövényekkel gondosan vízzel kezeljük.
Csupor mézet egy kikent, töltse szeletelt bogyók. A rétegek között a görögdinnyék fel vékony lemezek fokhagyma, zúzott levelek torma, kapor, ribizli levelek, fekete bors.
Forraljuk cukor sós víz, hogy töltse ki a dobozt. Ezután a sós kell üríteni, forraljuk fel újra, hozzá az ecetet, és öntsük megőrzése újra.

Pácolás görögdinnyét mézzel

Pácolás görögdinnye mézzel egy nagyon érdekes módon megőrizve bogyók. Egy ilyen előétel, különösen télen, tökéletes hús és burgonya ételekhez. Ezen kívül, ha azt használják fut a gyomor-bélrendszer, a testben a koleszterinszintek származik.

A pác tartalmazza:

7,5 liter vizet,
8kg darab görögdinnyét
10 Art. l. méz
5 Art. l. só és cukor,
300 ml. 9% ecetet.

Tartósítására ez a recept van szüksége, hogy kövesse az utasításokat:

Tégelyek és fedelek jól mosott, sterilizált.
Mosott gyümölcs, szeletelve, helyezzük egy három literes üvegekbe. Ott is öntsünk forró vízben 8 percig.
Ezután öntsük a vizet egy zománcozott edény. A bankok friss gyümölcsök öntsünk forró vizet újra, hagyjuk állni 5 percig. Ismét egyesíteni ugyanabban az edényben.
Tedd a pác meleg. Minden egyes üvegben adjunk egy pár evőkanál méz, egy evőkanál cukrot és a sót, ecetet - 60 ml. Ezután öntsük a forró pác.
Végén a folyamat az előgyártmány kell zárni, és a bank fordult fejjel lefelé, csomagolja. Amikor a tartalmát lehűlni, a tartály kell küldeni tárolására.

Ha megfelelően pácolt munkadarab görögdinnyét az eredmény egy finom étel megtakarítás, nem igényel drága összetevőket. Az alábbi egyszerű útmutatót a kedvenc húsételek, amíg a tél marad egészséges és íze tulajdonságait.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő