Hogyan találj konzerveket gyártási dátum, eltarthatóság konzerveket kannák
Hozzászólás navigáció
Hunger változó mértékben kísérte semmilyen vészhelyzet. Annak elkerülése érdekében, vagy legalábbis némíthatod vagy étkezést biztosítani a helyszínen, vagy megfelelően kezelni a rendelkezésre álló élelmiszer. Már az első órában a baleset kell gyűjteni az összes termék, köztük véletlenül kóbor a zsebébe, egy helyen, és gondosan válogatott. Meg kell figyelembe venni a termék típusa, a konzerveket, állapotuk idején a baleset, a csomagolás minőségét, lejárati idejét és így tovább. N.
A leghosszabb fennmaradt konzerv, így használni őket kell a legvégső. De vannak olyan árnyalatok. Például a hivatalos előírások, sertés és marhapörkölt tárolható évekig, cukrozott sűrített tej, kakaó, kávé - hat hónapig vagy tovább. De a szavatossági ideje a legtöbb halkonzerv jóval kisebb. Utalva az egészségügyi szabványok, azt javasoljuk bűnöző konzerveket nem használják. De nem tudok ragaszkodni. Mert azt hiszem, ez a „nem ehető” egy kicsit túlzó.
Most meg kellett enni pörkölt és sűrített tej egy tíz évig eltartható. És barátaim, akik dolgoztak a messzi északon, kedves lélek megette a pörkölt az USA-ból, az utolsó háború, segítségnyújtás, stratégiai tárolása leszerelték. De erősen ajánlom, hogy ne egyenek lejárt konzerv nyers, de csak azután, provarivaniya nem kaparja a falak a dobozok, nem tárolja a termékeket ugyanaz a „doboz”, ahol azelőtt voltak, és ez jobb, hogy nem tárolja, és alaposan vizsgálja meg a bankok saját maguk és tartalmát, mielőtt elkezdené az étkezést.
Határozza konzervipari jar, amelynek nincs nyomtatás, és állítsa be a gyártás időpontja lehet konzerv a titkosító álló betűk és néhány (legfeljebb négy) számjegy, porlasztott a doboz fedelét. A betűk.
By - konzervgyár.
M - gyári hús- és tejipar.
P - hal gyár.
Az utolsó számjegy az év, amelyben gyártástechnológiával konzerv. Előző szám - állandó Vin. Másrészt fedél dobozok préselt jelek, amelyek egy levelet az előállítási hónap.
Ha a kód két sorban, az első sorban mindig utal a növény számot és a gyártás évét. Ezen kívül, a sűrített tej az besózott marhahús kevésbé magas kannák és halkonzerv csomagolt többnyire lapos bankok.
Rendezés konzervet alaposan meg kell vizsgálni. Ha fennáll a gyanú, hogy a bank nem zárt, akkor legyen az 5 -7 percig vízbe merítjük melegítjük 70 -80 fok. Ha légbuborékok tűnik tehát, konzerveket nem alkalmasak. Veszélyes bankok duzzadt, domború fedéllel - az úgynevezett bombazh. Azonban, a duzzanat okozhatja nem gázok felhalmozódásának káros izolált mikroorganizmusok: ezt ki lehet alakítani, mint eredményeként alakváltozás a falak a konzervdobozok - kompressziós gyűrődést stb fagyasztási vagy tartósítási, például télen kampány ... Fizikai bombazh nem fenyegeti az egészséget.
Arra is lehetőség van, hogy ellenőrizze a minőségi konzerv, jar le a friss vizet. Tekintettel arra, hogy a termékeket tartósított levegő nélkül, a bankok elmerül a vízben, mosdó. Ha a bank jön létre, ez azt jelenti, hogy az tartalmazza az idegen gázokat. A konzerv üvegcsomagolásra ez a szabály nem vonatkozik. Általában értékelésekor a termékek minősége jobb félni. Vészhelyzetben nincs elég gyógyszert, hogy segítsen mérgezik a személy rendkívül nehéz. Ezért, ha a termék minőségét kétséges, hogy jobb feláldozni ezt a terméket.
A végén, egy vagy két doboz konzerv „időjárás nem!” Ez különösen érvényes a baleset a sivatagban vagy a tengerre. Bármilyen vízhiány mérgezés százszor veszélyesebb, mert ilyenkor (hányás és bélrendszeri rendellenesség) megugrott test víztartalmának csökkenése, ami lehetetlen, hogy töltse ki.
Nem jele romlást konzerv alábbi meglehetősen gyakori tünet.
- Streaming mártásban vskryvanii.
- kékes-barna folt ón-szulfid (általában hús és konzerv hal) belső felületén a Can.
- A sötét bevonat hátoldalára a fedél a pereme és a nyak a üvegedénybe.
- kis fekete részecskék - darab vas-szulfid a növényi konzervdoboz.
- sötétedő az oxidáció következtében a felső réteg a zöldség-gyümölcs konzervek.
- Fehér kristályok laktóz és szacharóz és sűrű fehérje-szénhidrát barna vérrögök a sűrített tej.
Bármely bontatlan edényben azonnal fel kell használni, különösen a nyári időszakban.
Ez nem tárolható hosszú ideig főtt és sült hús, főtt kolbászok és egyéb húskészítmények (kolbászfélék, kolbász, darált hús és így tovább. P.), tejtermékek, hal és más romlandó termékek. Romlott hús sötét vagy zöld, különösen a vágás, szín, zsír bekent felület borítja nyálka. Ha megnyomja az ujját, akkor kap egy gödör egyengetjük lassan és tökéletlenül. Romlott hús egy savanyú, dohos szagú. Kétség esetén, akkor ragaszkodni a húst forró vízben melegítjük, kést, és határozza meg a frissességét a szag. Kolbász, ha romlott, fedett iszap alól a ráncok és a helyeket, ahol a kötözés kötél jön büdös szaga, színe a darált húst ezeken a helyeken szürkés.
Mi rontja a hal pikkelyek borítják iszap, piszkos lesz a megjelenés, és könnyen elválasztható a húst. Kopoltyúk nyálkával borított, egyre szürke. Szem mosogató, zavaros. A has megduzzad. A test könnyen elválasztható a csontok és különösen a gerincet. Penészes kenyér zöldes, illata savanyú. Ha a rothadás behatolt mély, meg kell vágni és száraz kenyeret. Kívánatos termékek tárolására biztonságos, védett az esőtől és a közvetlen napsugárzás, száraz helyen. Például hajtogatva egy hátizsákot, és lekötni egy fatörzs magasságban egy-az-két méter. Többek között, ez megvédi a termékeket a megsemmisítése egerek és egyéb rágcsálók földre.
A kívánt csoportot, hogy bízzák a biztonság és a forgalmazási. Hagyja élelmiszerellátás mellékhatások nélkül figyelmet. Egyszer egy nap, és meleg időben gyakrabban termékeket gondosan kell ellenőrizni, hogy távolítsa el elrontott darab. A húst kell vágni nem csak elrontani a darabokat, hanem a szövet azzal szomszédos, és a maradékot mossuk, kívánatos húst egy gyenge kálium-permanganát oldattal. Nem lehet tárolni a különböző terméket készítmények egy csomagban. Lehetetlen ránc és verem tetején nehéz törékeny. Üvegedények kell csomagolni a papír, textil, fa, fakéreg és így tovább. N. védőanyag.
Romlani kezd, vagy a kétség fogyasztott élelmiszerek az első helyen, a jó - marad későbbre. Télen, húskészítmények, halak hosszabb megőrizni őket is be kell fagyasztani, vagy eltemetve a hóban. A melegebb hónapokban - csökkentette a patakok, források, folyók, miután egy műanyag zacskóba vagy edénybe, és kötve egy kampóra, erősen ragadt a tengerparton. Ezen túlmenően, a hús és a hal, hogy növeljék az eltarthatóságot lehet puffadás, száraz, só, és így tovább. N. Sütőipari termék, ha nem tudja tartani a hosszú ideig kell szárítani, például bővülő vagy felakasztották húrok egy napos, szeles helyre. Sós kiszáradás miatt fennállnak sokkal hosszabb.
Alapján a könyv „Big Encyclopedia túlélés extrém helyzetekben.”
Andrey Ilichev.