Hogyan szedd ki a kaviár, informatív és érdekes képek vicces képek
Nem mindenki tudja, az időigényes termelése kaviár. És abban a pillanatban, amikor eszünk rendszeres buterbrodik, az emberek keményen dolgoznak, hogy a piac mindig is e finomság.
Az adatok nagy része az összes vörös kaviárral termelt Kamcsatka és Szahalin-sziget (a Csendes-óceán, Okhotsk és Bering-tenger). Amikor Putyin kezd, arra a helyre halászflotta gyékény. Az én esetemben, azt mutatja eljárás fogadására és feldolgozására hajó BATM (nagy autonóm vonóhálós halászhajók fagyasztóval), aki vette a halat rögzített hálók nyugati partján Kamcsatka.
A rögzített hálók, bányászok halászok fogási szállít kétirányú feldolgozóhajóra.
Betöitőgaratbói a kijelölt címzettnek. Ezért hal a gravitáció a vonal vágás.
vágási vonalat. Itt shkeryat hal - tojás hozott kék paramushki tetején, fekély egy lyuk, a hal egy másik.
Kibelezve a tálcán áramlik a növény a fedélzeten alább, belek hajóból. A gyár kibelezve mossuk, méret szerint, a fagy és a csomagolt kiszerelésben. Ready a fagyasztóban tartott.
yastiks szortírozás típusú kaviár. Keverjük össze a tojásokat a különböző halak - elfogadhatatlan bűncselekmény.
Itt és mosás yastiks tengervízben.
Ebben a szakaszban, elválasztva a őz yastiks - csörgő. A gép neve - Butare. Annak érdekében, hogy tisztább - használjon két grohotki. OSZTÁLY kaviár esik egy ferde gézzel. Itt is vannak darabok a film és mindenféle szemetet.
Otgrohotannuyu tojás sós lében (telített sóoldat). Ezzel párhuzamosan a sózás, kaviár itt és mosott.
Az arány a kaviár / sóoldattal - 1/3. Sós őz körülbelül 4% -os telítettség. Idővel - körülbelül 10-20 perc, attól függően, hogy a „vár” sóoldattal mossuk.
Miután prosolki csomagolt tojások egy kis kosarat, amelyek meghatározzák egy centrifuga. 10-15 perc elteltével az „préselő” kaviár majdnem száraz, és esik a Táblatündér hozzáadására nyújtható olaj és a tartósítószerek. Itt az utolsó ellenőrzés a tisztaság és a minőség egy megvilágított asztalra. Kitöltése asztal alsó megvilágítást a teljes vastagságában világítottuk kaviár és világosan láthatóak voltak a „idegen testek” (a vér darab, film, stb). A már sózott őz és ottsentrifuzhennuyu mester ebben a táblázatban adunk hozzá, és összekeverjük a növényi olaj és antiszeptikumok (urotropin és szorbinsav). Tartályokba való betöltés előtt, fehér spatula vékony kenhető, és gondoskodik arról, hogy minden tiszta volt.
A fotó, csak valami észrevette, és úgy dönt.
Minden konténernél csomagoláson a gyártó, a típusát kaviár, a gyártás időpontját, stb
Telepítése plombák minden kuboteynere.
Nos, ez valóban így van ... És, hogy a halak, amelyeket nem lehet kifogni, hordozza kaviár a folyóba - ívás ... és meghalni ...
