Hogyan száraz fokhagyma
Ültess azokat a fajtákat, fokhagyma, amelyek célja a szárításhoz és további tárolásra. A legjobb választás egy kreol fokhagymát és ezüstfehér fokhagymát. Egyes örökletes fajták szárítás után elveszítik gazdag íz.
Ás fokhagyma, amikor a föld száraz. Ne a víz a fokhagyma előtt néhány nappal a szüret. [1]
Száraz fokhagyma együtt csatolt szárak, gyökerek és levelek. Vásárolt a boltban fokhagyma szárítjuk több hónapig száraz, hűvös helyen. Akkor vágja a gerezd fokhagyma apróra, és használja őket előkészítése során a por. [2]
Ne mossa le a fokhagyma után kiássák a földből. Így nehéz lesz a száraz és a penész képződhet rajta. Ha külön tőle egy pár réteg száraz bőr, a szennyeződés már nem lesz probléma.