Hogyan száradni szilvát otthon szakértői válaszok
Azt nem tudom, hogy mi nő Szibériában és Moszkvában szilva fajták, amelyből a mai szilvát elő. És a mi szilva állíthatók elő aszalt szilva. Az íze más lesz, de attól még nem lesz finom.
Fontos, hogy rendezze a gyümölcs mérete, így az összes műveletet végeztünk egy szabvány méret a gyümölcs ideje. Akkor csak teljesen tiszta gyümölcs nélkül a féreg lyukak, horpadások. Legyenek egy kicsit éretlen, mint perespevshie.
Mossuk obsushivayut, távolítsuk el a magvakat, vágja végig a barázda - az általános követelmény a készítmény egy szilva hőkezelésnek.
Ezután meg kell határozni előkészített szilvát egy tálba, öntsük hozzá a cukrot, szükség van arra, hogy egy fél kilogramm kilogrammonként előkészített gyümölcsöt. Keverjük össze óvatosan, és ez jobb shift szilva öntés egyszer, hogy ismét nem gyűrődő, hogy fenntartsák az alakzatot. Így tárolt 30 órán át 22 fok. Szilva lé lesz. Meg kell üríteni.
Ezután főzzük a szirupot cukor és a víz egy részét, 250 ml: 300 g kilogrammonként gyümölcsök, ennek tegye a főtt szirupot szilva, amelyből a lé leszívattuk. Nos, ha tudok meleg szilva szirupban hat percen át a hőmérséklet 90 fok. Adj egy kicsit hűvös, hogy képes lecsapolni a szirupot. Ezután hideg, hozott egy rács Villamos szárítók. És akkor néhány lépést.
1. Várjon 35 percig 85 fok. Cool.
2. ellenálljon 75 fok két alkalommal 40 percig hűtés közben a termék szükséges. 3. Dovyalivat 30 ° nyolc órát. Meg kell nézni a rendelkezésre. Ez lehet hosszabb bunkó.
Létesítmények meg kell határoznia a nedvességtartalma aszalt szilva, meg kell a tartományban 23-25%. Hogyan kell csinálni otthon? Csak az íze, összehasonlítva a késztermékek tárolására. Mivel tárolni hosszú ideig ugyanolyan körülmények között, mint a termék gyári gyártás, nem valószínű, hogy sikerül.
Hit, és ha a cukor? lesznek savanyú vagy ez tartósításra? Gyümölcsök vyalyat egészében vagy felére csökken, akkor eltávolítása után a csontokat?
A bátyám szokott évente szilvát. De van egy speciális kemencében, mely a földbe. Itt van a szilva dohányzik. Cukor nélkül, nincs semmi hinti. Kiválasztja arról, hogy azok mind az azonos méretű, nem féreglyukak. Mosás szárad, csak azt, hogy nem voltak nedves és smokehouse, a tetején, amit - kiterjed. Szilva kiderülhet nagyon finom és tárolni hosszú ideig.
Svetlana és a csontok elveszi?
Nem tart. Aztán, ahogy akarsz enni aszalt szilvát vagy valami főzni vele. Hány darab van a csatorna, tedd egy tálba, és öntsünk forró vizet, mint a fedelet. Az elegyet 10 - 15 perc a csont nagyon könnyen eltávolítható.
édes szerezte?
Annyira édes. Szeretünk enni dióval orehami.Kostochku vegye ki, hanem dió, tejföllel leöntve felvert cukor.
Catherine I száradni szilvát a szárítóba. Csont húzza, és a fél föld cukor nélkül. Amikor teljesen száraz oszlatva táskák és tárolt shkafu.Mozhno öntsük üvegekbe. És evés előtt én vízben áztatott. Hogyan tender kihúzták a vízből. És meg lehet enni. Az I. és sárgabarack föld és kiderül shpanka shpanku.Samaya finom, de bajok sok. Míg a csontok kap egy gyötrelem. És ez evett öt perc múlva. Te szilva száraz minta, próbáld ki, és azután dönt, hogy tetszik-e vagy sem. Azt szilva friss senki eszik, úgyhogy ez földet.
Nune, köszönöm! mit shpanka én nem is tudom ... és milyen hőmérsékleten te szilva száraz és mennyi ideig? vagy elektr.sushilke nincs különbség a hőmérséklet?
Azt is szilva kicsit evett friss és a fagyasztott savas is, senki sem akar, és párolt savanyú ... De aszalt szilva nagyon mindenki szereti, de eladtuk dolgozza fel valamit, ami még a készítmény a mosogatás nem mossa le, a film vele a vizet folyamatosan. Nem egyszer próbáltam mosni, hiába. Annyira félek, hogy a gyermek, és nem evett is ...
Catherine, ez a fajta shpanka vishni.Vishnyu keresztbe cseresznye és kapott egy nagy cseresznye és édes. Ha a klíma növeli a posadite.Daet hatalmas termés vedrami.My összegyűjti az egészet nem tudjuk enni, úgyhogy földet ego.Derevo shpanki hosszabb cseresznye. És én száradni szilvát, amíg ő nem teljesen száraz, és nem tverdym.Esli dosushit, a penészes tárolás során. Cukorral sushu.Zachem nem kell extra cukrot elrontani egészségre.
Nagyon szereti shpanku. Tartsa Nune)), ha ez a típus alkalmas a régió Cach. (Csak azt nem tudom, hogy van ez fagyálló), növényvédő - nem fogja megbánni)