Hogyan száradni a cseresznye otthon
Szárított cseresznye - hihetetlenül ízletes és egészséges snack, hogy könnyedén csináld magad. Ha a termés lédús bogyók meghaladta a várakozásokat, ha nincs ereje, vagy vágy, hogy dobjon egy üveg lekvárt és befőtt, akkor lesz érdekelt, hogy tudja, hogyan kell helyesen száraz a cseresznye otthon. Érdemes megjegyezni, hogy a szárított gyümölcsök csaknem annyi vitamint, mint a friss és. Hát nem csoda?
előállítására bogyók
A szárításhoz, válassza a nagy és sértetlen érett gyümölcs sötétvörös. Gyümölcsök Mossuk, távolítsa el a száron és a levelek. Előfőzött és lehetővé teszi számukra, hogy magától megszáradjon szobahőmérsékleten. Ez az egyszerű művelet lehetővé teszi a Cherry vizsgálni egyre szárított gyümölcsök képződése miatt apró pórusokat, amelyeken keresztül a folyadék tud elpárologni kicsit gyorsabban. Egy másik módja, hogy gyorsítsák fel a folyamatot - bogyók meríteni egy gyenge megoldást szódabikarbóna 7-10 másodpercig. A kezelés után a meggy jól kell öblíteni folyóvízzel.
Miután ezt megtette az összes szükséges manipulációk, akkor folytassa közvetlenül a szárított cseresznye. Ezt meg lehet tenni két módja van: az utcán és az otthonokban.
szabadban
A száraz cseresznye bogyók az utcán, válassza ki a terep a közútról és legelők, tartalom vagy vadaspark. Legkedvezőbb saját kert vagy növényi kertben. Rendezzük bogyók egy rögtönzött képernyőn, és ennek alapján, melyek figyelembe gézzel vagy bármilyen más természetes fehér ruhát, az égő V Éjjel, amikor a levegő hőmérséklete csökken, hordozzák a cseresznye a házba, és hagyjuk őket meleg helyre. Kora reggel újra vegye ki a bogyókat az utcára.
A szárítási eljárás a nyílt területeken vesz 4-15 nap függően az időjárási körülmények (hőmérséklet, páratartalom és a napfénynek kitettség mértéke is színes). Tartsuk szem előtt, hogy csak a cseresznye gödrök lehet feldolgozni az utcán. Ha eltávolítja a csontokat, az édes bogyók biztosan zavedutsya rovarok.
Ha nem tudja, hogy száraz a cseresznye az utcán, így használata az előnyöket a civilizáció, mint a kemence. Fedjük le az edényt sütőpapír, tegye a bogyók egy rétegben, és küldje el a sütő, melegítjük 165 ° C-on Sütő ajtó nem záródik szorosan, hagy egy kis rést a légi forgalomban. Tehát szükség van, hogy fokozatosan csökkentsük a hőmérsékletet 135 ° C-on
Szárítás gyümölcs mag a sütőben 8 óráig tart. Ha azt szeretnénk, hogy száraz a cseresznye, kimagozott, akkor kell 2-3-szor hosszabb.
Hogyan száraz a nap és az alma a sütőben?
Feltételek gyümölcsök tárolása otthon
Hogyan mossa pamut, így nem zsugorodott?
Hogyan lehet ellenőrizni a minőségét szárító
Nos aszalt meggy a következő tulajdonságokkal:
- nem mentesíti a lé megnyomása;
- sötétbarna színű;
- édes-savanyú ízű.
Szárított cseresznye adhatunk italok és desszertek, főételek és szószok. Ha elkészíti a bogyókat rendesen, összhangban minden iránymutatást, maradnak fogyasztásra alkalmas egy évig vagy még tovább.