Hogyan sütjük a fokhagymát - sült fokhagymás ellátások - a felhasználás és kombinált
Mielőtt elkezdené megpirítjuk a fokhagymát, azt kell készíteni. Vegyünk egy fej fokhagyma, kenje meg, és öblítsük le folyó víz alatt. Most meg kell vágjuk a fokhagymát. Ehhez, akkor vágott gerezd fokhagyma vékony műanyag vagy csak összetörni egy speciális prés gerezd fokhagyma zúzva néhány szeretője, dörzsölés őket egy finom reszelő.
Most arra van szükség, hogy egy megfelelő műanyag vagy üveg tartály, és betette az apróra vágott fokhagymát. Annak érdekében, hogy ne elrontani túl sok étel, akkor az azonos kapacitással tárolni fokhagyma a hűtőben. Most lehet menni a következő szakaszában a sült fokhagymát, erre kell vennünk a korsó kis mennyiségű növényi olajat, és óvatosan mozogni. Várjon néhány percet, hogy alaposan átitatott fokhagymás vajjal. Ha szükséges, akkor azonnal sózzuk fokhagyma, növeli az eltarthatóságot pörkölt.
Sütjük a fokhagymát, célszerű használni a mikrohullámú sütő. Elkészített konténer fokhagyma csak be kell tenni a mikrohullámú néhány percig. Ha úgy érzi, a jellegzetes szaga sült fokhagyma, csak kapcsolja ki a mikrohullámú és távolítsa el a tartályt. Általában ez kb 3-5 percig.
Akkor megpirítjuk a fokhagymát egy serpenyőben. Ehhez is ez izzó, és öntsük a készített a tartály tartalmát. Folyamatos keverés közben egy spatulával, sütjük a fokhagymát, amíg aranybarna. Ha előre tudják, milyen ételeket hozzá sült fokhagymát, majd pörkölik a lehető egészíti ki azt a megfelelő fűszerek. Ez időt takaríthat meg, ha készül a kedvenc ételek.
Miután fokhagyma készen várja meg, amíg lehűl szobahőmérsékletre. Most meg lehet adni bármely étel tetszés szerint. Sült fokhagymás tárolható a hűtőben néhány hétig, nagyon kényelmes.
Először gombát ki kell öblíteni és folyóvízben. Ezután forraljuk 15-20 percig enyhén sós vízben. A legjobb, ha választani gomba kis méret - kevesebb, mint egy gomba, így finom és szép, hogy egy étel.
Hagymát és paprikát vágjuk fél gyűrű. Foszlány sárgarépa julienne közepes méretű. Paradicsom szeletekre vágva. Olvad a zsírt egy serpenyőben, előre vágjuk apró darabokra. Távolítsuk recsegés és pirított hagymát zsírban, amíg áttetszővé válik. Add sárgarépa, paprika és paradicsom. Sózzuk, fedjük le, és főzzük a zöldségeket 5 percig.
Döntse gombát egy tésztaszűrő. Egy kicsit száraz, hűvös őket. Szeletekre vágjuk, hogy egy „gomba keretében”, és keverjük össze a többi zöldséget a serpenyőben. Hozzáadjuk a tejfölt, a sót és a borsot. Cover és főzzük alacsony lángon 15-20 percig. Időről időre szükség van, hogy keverjük a gombát, így azok nem égett. Ha a nedvesség gyorsan elpárolog egy serpenyőben, majd adjunk hozzá egy kevés vizet.
A fokhagyma és a friss fűszernövények finomra vágott. A zöldek meg fog felelni abszolút minden - kapor, petrezselyem, bazsalikom, metélőhagyma. A lényeg, hogy friss volt. Mindenesetre nem szárított vagy zavyaloy. Hozzáadjuk a fokhagymát és gyógynövények a gombát. Ha a serpenyő alatt a gombát kiszárad - meg kell hozzá egy kis napraforgó olaj. Keverjük jól össze, és megsütjük gombák fedő nélkül 5-10 percig, folyamatos keverés közben.
Rántott gomba tejszínes tökéletesen burgonyával - pépesítve, sült vagy sütött egy ropogós. Azok számára, akik nem szeretik a magas kalóriatartalmú ételek, lehetőség van arra, hogy felajánl egy saláta friss zöldségek.
Alsócomb nagyon népszerű a háziasszonyok. Ezek gyorsan elkészíthető és nem igényel további kezelést. Rengeteg olyan ételek csirkecomb. Próbálja meglepni szeretteit keleti ételeket. A szokatlan kombinációja a gyógynövények és fűszerek nem hagyja közömbösen még a finomított ínyenc!
-
- 4 láb (comb és a lábszáron)
- 4 szál kakukkfű
- 1zubchik fokhagyma
- 1 táblázat. méz kanál
- 2 táblázat. kanál citromlé
- 3. táblázat. evőkanál olívaolaj
- fűszerek: só
- bors
- 250 g rizst
- kurkuma csipet
- 200 g paradicsom (előnyösen "Cherry")
- 100 g spenót
- 1 táblázat. Spoon olajbogyó, kimagozott
- 2 táblázat. evőkanál mazsola
Hő sütőt 180 fok. Csirkecomb Mossuk és pat száraz. Tépje le a levelek a kakukkfű. A fokhagyma héja és karaj (akkor lereszeljük). Keverjük kakukkfű mézet. citromlé, 2 evőkanál. olívaolaj. Sóval és borssal.
Főtt pác kenje lábát, és tegyük a sütőbe rostély (pre helyettesítő fenéklemez). Süssük 20-25 percig.
főzési idő, mindig akar vágni. Baromfi hús kevesebb időt igényel a főzéshez, mint a másik. Ugyanakkor szeretné élvezni a nagy íze filé, és nem egy darab száraz fehér hús. Van néhány titkot a főzés ízletes csirke.
Rohanó főzés csirke előkezelés nélkül vezet az a tény, hogy a hús lesz nehéz és íze elvész. Jó sült csirke nem csak elégedett, hanem, hogy szállít egy igazi öröm a ínyencség gyengéden pörkölt ízű húst.
Hatása tejtermékek a hús minőségét
Régen felfedezték a tej és a tejtermékek. Még a kemény hús áztatás után a tej lesz puhább és szaftosabb. Ezért elkészítése előtt a hasított ki kell töltenie a tej, átszúrja egy villával több helyen, és sütés előtt a csirkét, és hagyjuk a hűtőben legalább 2-3 órát. Ezután lereszeljük sót és a fűszereket és megsütjük. A hús puha, lágy és lédús.
Bizonyított „elavult” módszerek
Még nagyanyáink és az anyák tudják, hogyan kell sütni csirke, ültetett egy fél literes üvegben vízzel és kemencébe helyezzük vagy kemencében. Ma ez a módszer is fontos, de az ínyencek szívesebben használják a bor helyett vizet. Párolgó, átjárja a húst, varázslatos illata borítékolás, és amely csodálatos ízét és puhaságát. Egy csirke nem kell köretként.
Az elősütött csirke főtt zöldségek és fűszerek nem szárad. Az íze zöldségek ad az egyéni ízlés és illatkompozíció felébreszti az étvágyat. A kiváló tulajdonságait a hús biztosítja a növényi tölteléket. Delicious főzni hús, sült hagymával, ami édes. Rengeteg érdekes és szokatlan receptek, hogy mindenki tudja választani maguknak, hogy minden attól függ ízléspreferenciák.
fontos pontokat
Megsütjük a csirkét jobb az íze, akkor be kell tartani az ökölszabály a főzéshez a legjobb, ha csak friss hűtött hasított. Fagyasztott hús nem ad a kívánt tulajdonságokkal. Lemon, gránátalma, ananászlé hozzá a húst érzékenység. Cook szükség 150-180oS. Ha sütés végezzük egy serpenyőben, lehetőség van a teljes teljesítmény égők megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna.
Finom pályázat csirkehús, főtt szeretettel, emlékezni fognak minden ínyenc. Fontos tudni, hogy a ízléspreferenciák használni az összetevők megfelelően.
Fasírtok állítjuk elő fehér hús, de ezek nagyon lédús és nagyon ízletes, köszönhetően a töltelék.
- - csirke (emlő) - 1 kg;
- - vaj - 150 g;
- - Sajt - 100 g;
- - Egg - 2 db.;
- - liszt - 3 evőkanál;
- - Keményítő - 50 g;
- - zsemlemorzsa - 200 g;
- - növényi olaj - 2 evőkanál;
- - Fokhagyma - 2 gerezd;
- - petrezselyem - 1 csokor;
- - fekete bors és só - ízlés szerint.
Készítsük el a tölteléket. Lereszeljük a finom reszelő sajt és vaj. petrezselyem apróra vágjuk. Fokhagyma tiszta és hagyja a sajtón keresztül. Keverje össze a hozzávalókat. Ezután a tömegek, hogy kis golyókat segítségével egy teáskanál. Tedd őket egy tányérra, és tedd a 15-20 percig a fagyasztóba.
Csirkemell (filé) hogy a metszést mentén, de nem teljesen. Nagyítás, fedjük le a húst fóliába és verte le. Szezonban a csirkét sóval és borssal ízlés.
Minden filé varrat és hajtsa laikus töltelék borítékok (például, vagy töltött tavaszi tekercs). Élek Cleave fából készült fogpiszkáló. Szelet csomagolja fóliába és tárolja a fagyasztóba 15 percre.
A breading keverjük össze a lisztet és a keményítő. Habverővel a tojást és egy kis sót őket.
Vegye ki a pogácsákat a hűtőszekrényből. távolítsa el a fogpiszkálót. Roll keverékében liszt és a keményítő. Majd mártsuk a felvert tojást és a rántott zapaniruyte. Növényi olajban megsütjük pároljuk közepes lángon.