Hogyan sört inni
Beer Magyarországon nagyrészt áldozatul esett a demokratikus képet. De az igazi rajongók a sör, kevés ember tudja, mit vásároljon drága sör - ez csak az első lépés az úton, hogy élvezi az ízét. Itt a kultúra ivás borok és szeszes italok „letekert” sokkal erősebb. Eközben a sör, valamint más italok, képes elérni a teljes íz, ha bizonyos egyszerű szabályokat.
Kezdjük a legsúlyosabb bűncselekmények ellen sört. Sehol ez istenkáromlás látható összehasonlítva a sör a bor. Mi egyesületek, amid van, az a személy, aki bort ivott egyenesen az üvegből? Miért olyan perturbáció hatására a felszívódását a sör a palackból? Végtére is, ne okozzon! És nem azért, mert az esztétikai oldala a probléma (bár ez is). Milyen illatú és ízű lehet mondani, ha a jet ital esik egyenesen a torkába, megkerülve. Ezért általában az első és legfontosabb: hogy megszerezzék sörös pohár, bögrék és soha ne igyon sört egy üveg.
Amint elkezd keresni alkalmas edényeket, biztos, hogy találkoznak egy gyanús különböző söröskorsók és poharak. Miért jönnek, így sok hajó ez a sör? A válasz egyszerű: ez az az évszázados kísérletezés után kutatva alkalmas konténerek különböző italt. Nem fogunk, és figyelmen kívül hagyjuk a bölcsesség a korábbi generációk. A második szabály nem kevésbé fontos: hogy megtalálják a megfelelő tartályok különböző fajtái az italt. Persze, vannak egyetemes megoldásokat. Nagy pohár korsó megfelelő illeszkedést szinte minden faj, kivéve a sötét és szűretlen sör. Ugyanez mondható el a hatalmas söröskorsó vastag fogantyúval és egy öblös oldalán (és annak számos változata). Egy érdekes különböző klubok - a „tömegek”. Ez a hagyományos nagy bögre 1 liter. A tömegek öntjük oktoberfestovskoe különleges sört. Csészék lehet üvegből, fából vagy agyagból. A választás a hajók az utóbbi két anyag kell kezelni speciális ellátást. Brewing kapacitása legyen nagyon sima ahhoz, hogy elkerüljék a túlzott habzást. De ugyanakkor nélkül a hab és a sör nem sör. Ez nagymértékben meghatározza az alak a hajók egy italra.
Így könnyű Pilsner viszonylag kevés habot. Ezért úgy döntött, hogy öntsük a pohár kúp alakú, széles nyakú. Továbbá, a magas, keskeny üveg (kapacitás jellemzően 0,4-0,5 liter) készült vékony üvegből, amely lehetővé teszi, hogy a játék, hogy élvezze táncoló fény és gyakorlatilag átlátszó buborékok a sör. Ez is előfordul a különböző kúp egy kis alsó lábszár.
Búza szűretlen sör különösen „válogatós”, hogy az alak a hajó. Ezért hagyományosan itta a magas pohár szűkíteni a bázis és fokozatosan bővülő a nyakát. Szűretlen (fehér) a sör nagyon erősen habzik, és olyan alakú, elkerülhető a gyors habképződés elején töltött egy italt, és ugyanabban az időben, széles felső része az üveg elegendő hely étvágygerjesztő hab.
Ezen felül, igyon meg egy sört csésze - széles szemüveg egy hatalmas lábát. Általában a keresést az ideális alak egy sört hajó nem állt meg, még egy napra. Minden magára valamit is adó sörgyár elkötelezett, hogy kifejlessze saját formáját.
Azt is használják a sör, és nem elég a hagyományos hajók. Például nem is olyan régen, a belga sörök a bárban kezdte alkalmazni nagy bor pohár bort. Ők jól karbantartott és nyitott illata a sört. Ugyanezen okból az ital kedvelőinek, ha akarják, hogy élvezze a gazdag aromájú, a sört öntünk konyakospoharakat. Itt csak melegítjük a brandy, a sör nem éri meg.
Ez a harmadik szabály: sör fogyasztás előtt fel kell hívni egy bizonyos hőmérsékletet. És itt is, meg kell értenünk a sajátosságait különböző fajtákat. Supercool - elveszíti ízét. Ha a hőmérséklet alacsonyabb, mint 4 fok jelentős részét az illékony vegyületeket elpárologni megszűnik, és zsibbadt nyelv és megáll élesen ízlés. A túl magas hőmérséklet tele van éles ízű, hogy nem mindenki szeret. De ami a legfontosabb - soha, még ha ez nagyon fontos, hogy gyorsan lehűlni a sört, ne tedd a fagyasztóba. Beer kell lassan lehűtjük. Fény Lager és a Pilsner, mint az alacsony hőmérsékleten - 6 és 10 fok. Sötét fajták legjobb hűlni 9-10 fok. Oktoberfestovskoe sör nem lehet melegebb, mint 12-13 fok. Egy viszonylag magas hőmérsékleten telített italt és ales: erős fokozatú - 10 fok, és az arany - 12-13. A fenti hőmérsékleten alkalmas Stouts és teherhordók és búzasörök.
És miután egy sörre a kívánt hőmérsékletet, akkor öntjük edénybe. Itt is vannak finomságok, de nem különösebben bonyolult. A negyedik sör szabály: tartsa a csésze / bögre ferde és irányítanak egy vékony sugárban a hajó középpontja. Ebben az esetben nem árt lesz pohár hideg sör a hőmérséklet. Öntött csaknem egy teljes üveg (Ha helyesen tette, a hab lesz szinte nincs), majd rázzuk egy körkörös mozdulatokkal, hogy marad a palackban, és gyorsan öntsük egy függőlegesen álló üveg. Ez lehetővé teszi, hogy hozzon létre egy habos fejét. Ha szükséges, a felesleges habot lehet óvatosan késsel. rázatás maradékok eljárás különösen szükséges a szüretien sört. Feltétlenül töltse fel az üveg egy koncentrált szuszpenziót élesztő alulról. Ez nagyon jelentős hatása az íze búzasör. Ezen kívül, a felesleges előtt szűretlen sör ömlött lesz előre nedvesítse meg a pohár hideg vizet. Akkor ezt a sört, hajlamos a gyors habzás menteni felesleges problémákat túl sok habbal.
Ugyanebben folyamat az ivóvíz nincs külön titkait. Csak akkor javasoljuk, hogy ne igyon sört túl gyorsan. Sör - egy italt a nyugodt időtöltés.
És persze egy snack. Az alkalmas snack - ez az ötödik szabály. Persze, mindenkinek más ízeket. De ez logikus, hogy vegye fel snack összhangban az ország kereskedelmi gyakorlatát a sör előállításához hogy igyon a pillanatban. Akkor úgy érzi, ez az íz, ami volt, tekintettel a Brewers.
Mint látható, a titkot sörkultúra nem annyira, és nem különösebben bonyolult. Próbálja meg ezt az italt egy kicsit komolyabb, és hálásan reagál akkor teljesen új érzés. Élvezze a lakoma!