Hogyan pácolt hagymát hering
Hering, az élelmiszer Vengriyan és az ukránok az egyik legtiszteletreméltóbb helyeken. És az oka az irónia nincs itt. Ez nem csak ízletes és igen gyenge, de hihetetlenül hasznos. Elég annyit mondani, hogy a hering tartalmaz sok halolaj, de hasznosságát nehéz túlbecsülni. Ez elősegíti az oldódási koleszterin plakkok az erek, tartalmaz D-vitamin, amely a kalcium felszívódását. Úgy is hívják vitamin antirachitic. A cellulóz gazdag hering fehérje, amely képes könnyen felszívódnak a szervezetben. Ez a fehérje tartalmaz esszenciális aminosavakat - triptofán. Dedikált tiszta triptofán már használják szenvedő betegek kezelésére alvászavarok, csökkent a teljesítmény. de miért
A legjobb módja annak, hogy táplálja a hering az asztalra - egy íj. Így táplált hering évszázadok óta. És a nemes családok és a kereskedő, és paraszt. Nem kerülik ezt az ételt értelmiségiek és bohémek.
Most vannak más módjai etetés hering az asztalra, akkor kezdett, félénken megbújva a „kabát”, például. Ha azt akarjuk, hogy az élelmiszer nem csak szórakozás, hanem hasznos, hering jobb használni külön a keményítőtartalmú zöldségeket. A legjobb az összes hal kiegészítőket, azaz a hagymát.
Bow - növényi, hogy ismert és elismert nemcsak a konyhában a világ, hanem a népi gyógyászatban a különböző országokban. Ez növeli az anyagcserét, javítja az emésztést lebontásával összetett anyagok, illetve termékek, mielőtt azokat az emésztőrendszert. Az a tény, hogy a hagyma tartalmaz egy hatalmas lista a vitaminok és vegyi anyagok, mindenki által ismert. Amellett, hogy az A-, B- és C-a hagyma, ott is a E, amely viszonylag egyedi. Ez az vitamin teszi az embert egy férfi és egy nő egy nő egy biológiai értelemben. Több hagyma tartalmaznak illékony, szúrós szagú, és nem okoz túlzott könnyezés. De ezek az anyagok irritálják a nyálkahártyát, a szem, az emberi barátok, mert véd a sok fertőző ágens. Nem véletlenül az íj ajánlott enni közben influenzajárványok és lélegezzük be a gőzöket. Ahhoz, hogy megvédjék a gyermekeket az alattomos vírus, gyakran az óvodákban vannak elrendezve tál apróra vágott hagymát. És ez működik!
Hagyma lehetőségek vannak sokan. Vegyünk néhány közülük.
Módszerek marinírozásra
Megjegyzés: A lehetőségek vannak tervezve pácolás 3 nagy fej vöröshagyma.
Szerelmeseinek ropogós hagymával
- . 1 teáskanál só;
- . 1 teáskanál cukrot;
- 0,5 csésze kuvasz savat (helyettesíteni lehet 6% -os ecet, mint kuvasz hogy néhány).
Hagyma vágott gyűrűk vagy fél gyűrű. Keverjük össze egy nagy tálban sört / ecet, só, cukor alaposan összekeverjük, hogy feloldja a komponenseket. Öntsük ezt a keveréket apróra vágott hagymát. Zárja le a fedelet és rázzuk erősen többször keverje meg a legjobb termékeket a kölcsönhatás. készségét hagymát idő függ a hőmérséklettől. Szobahőmérsékleten, hogy készen áll és fél - két óra. A hűtőben a keveréket kell állni legalább 4 órán át.
Szerelmeseinek a szelíd ízét hagyma
- 1/2 csésze fagyasztott vagy friss ribizli bogyók (helyettesítheti áfonya vagy áfonya);
- . 1 teáskanál só;
- 1/2 csésze hideg forralt vízzel;
- fűszerek: szegfűbors, szegfűszeg.
Forraljuk pác a víz, só, bors 1 és 1 bud szegfű, hagyjuk a keveréket lehűlni. Hagyma karikákra vágott. A bogyók font, így néhány darabot a díszítéshez. A kapott szuszpenziót összekevertük hagymát. Pour pác lehűlt. Szobahőmérsékleten fél íj Zamarin - két órán keresztül a hűtőben hosszabb ideig. Az íze hagymát és lé, a színek a hajnal - egyedülálló. Gyakran előfordul, ecetes hagyma evett így korábban a legtöbb hering.
Szerelmeseinek egzotikus ízek
- Lemon - 2 db.
- Só 1 h. Spoon.
- Víz - 1/2 csésze.
Nyomja össze a levet két citrom, adjunk hozzá vizet, adjunk hozzá sót. Keveréssel feloldjuk a sót, majd adjunk hozzá héja, alkalmazásával eltávolítjuk finom reszelő, egy fél citrom. Hagyma vágva és öntsük előkészített pác. Lilahagyma jobb, ha nem használja, mint a szín a pác lesz kellemetlen. pácolás ideje, mint az előző esetben. A kérelem benyújtásakor a hering az asztalra, akkor adjunk hozzá friss kapor, a szín és illat tökéletesen kiegészíti a héját. De pácolt zöldek nem kell!
Azok siet
- 9% -os táblázat ecet - 1 csésze;
- friss vagy fagyasztott kapor és a petrezselyem;
- növényi olaj - 120 ml.;
- . Só - 1 tk;
- cukor -. 1 tk.
Vágott hagymát öntsük a forró ecetet. Öt perccel később, hagyma eldobott egy tésztaszűrő és kissé forró vízzel öblítjük, hogy megszabaduljunk a felesleges ecetet. Sózzuk, kapor, petrezselyem és a növényi olaj. Keverjük össze, elkerülve az átalakítás a nyaláb kása. A pác kész, azonnal használható hűtés után.
következtetés
Ecetes hagyma is terjed a hering egy közös edénybe, valamint egyénileg minden egyes lemez. Az íj lehet etetni és a pác.
A javasolt etetési hering vékony szelet citromot. Ők nem csak díszítik a tál hering és a hagymát, hanem alkalmazni egy külön lemezen. Lemon, majd finoman dörzsöljük az ujjak és a száj megszabadulni a bosszantó szaga hering.
Választásától függ ízléspreferenciák. De minden a saját jó!