Hogyan pácolást zöldek a tél rendesen
Ha vásárolt vagy termesztett saját egy nagy mennyiségű zöld hagyma, kapor vagy petrezselyem, meg kell tenni mindent annak érdekében, hogy legalább egy részét, hogy megőrizze a tél. Greens szárított, fagyasztott, adhatunk a tartósító, és a független savanyúság.
Szükséges összetevők:
- 1 kg kedvenc gyógynövények (petrezselyem, kapor, koriander, stb);
- 270-300 g só.
Először is a gyógynövények alaposan meg kell mosni folyó hideg vízzel, majd alaposan szárítsa is. Ezután apróra vágjuk a gyógynövények szükség, és öntsük a só, amelyet kérjük.
Sterilizálja üvegek, hűtsük, és tegye vágott fűszernövényeket, alaposan keverjük össze a sót. Teli dobozok kellene műanyag fedéllel lefedjük. Ez télen volt sokkal kényelmesebb használni üvegedények pácolt zöldek, használata tégelyek 0,5 liter. Hermetikusan lezárjuk a hazai savanyú zöldek és üzembe hideg helyen, marad az eredeti formájában, míg a tavasszal, így az összes vitamint.
Ez a fajta téli finomságokkal otthon kiváló kívül levesek és leves, vele szerezték sokkal ízletesebb. De ne felejtsük el, hogy ez csak akkor szükséges, hogy az étel só utáni étel, tegyük sózott fűszernövények haza.
Smakuymo! Jó étvágyat!