Hogyan működik a szentjánoskenyérfa kávé

Lehetetlen hangszeren játszani, és nem tudni, hogy a hang megszületett benne. Nehéz készíteni egy jó presszókávéfőzővel megértése nélkül a készüléket. Ismerje meg néhány főbb komponensek szentjánoskenyér kávégépek lehet ebben a cikkben.

Szentjánoskenyér kávé kívül: csavarja, hogy mit nézni

kattintson a képre a nagyításhoz

Főzés csoport (forgalmazó csoport, csoport-szoros, kávésav-csoport) - az egyik legfontosabb, presszókávéfőzővel csomópontokat. Itt, az ital előállítási eljárás: a felmelegített víz halad át a csoport belép a szűrőtartó ahol kofe.Voda alakítjuk eszpresszó, halad nyomás alatt keresztül az őrölt kávét préseljük. Presszógépek szerint osztályozzák a csoportok száma: single-csoport, két-csoport, és a trehgruppnye chetyrehgruppnye. Szentjánoskenyér kávégépekbe otthoni - ez az egyetlen csoport készülék.

Holder (Horn portofiltr) - levehető fogantyú a szűrő, amely bekerül a részét őrölt kávé (6,5-7 g per 30-35 ml Ready espresso). A filteres kávé megnyomása tempera. Az így kapott kávétablettá (hüvely). Továbbá, a kürt kell illeszteni az aljzat a főzés csoport, és fut le a vízellátást. Az eszpresszó fordult, az szükséges, hogy a kávé tabletta áthalad a víz 86-93 ° C-on és 9 bar nyomáson 20-30 másodpercig (ezek a beállítások igen változatos lehet, de nem térhet el a javasolt előírások).

Szoros gomb elindítja és leállítja a víz áttöri a csoportban. A félautomata kávéfőző gépek kézzel kell bekapcsolni és kikapcsoló gomb a szoroson. Az automaták szentjánoskenyérfa-szoros megáll magát: vagy előre meghatározott idő elteltével (függvény „szünet timer”), vagy azt követően egy meghatározott térfogatú vizet a szoroson (function „szoros térfogat”). Az egyik vagy a másik funkció billentyűk a gyártó által meghatározott. Az előlapon a kávégép lehet további gombok: egy- és kétágyas espresso, ristretto számára, stb -Szoros is elindíthatja és leállíthatja a kart a panelen.

Crane gőzbevezető nyitását és zárását a gőz betáplálás parootvodnoy csőbe. A gőz szükséges tejhabosító cappuccino, néha felmelegíti a csészéket.

Crane Melegvíz nyitja és zárja a víz áramlását a kazán, hogy a kávé americano, tea és sok más esetben.

Kazán nyomásmérő - olyan eszköz, amely szükséges, hogy ellenőrizzék a nyomás és a hőmérséklet a kazán. Az első jelentések a működő állam gép. Attól függően, hogy a vállalat termékei és modell gyártó üzemi nyomás tekinthető 1,1-1,5 atmoszféra. Ha a kerítés nagy mennyiségű forró víz vagy gőz a kazánból, kazán nyomás alá csökkenhet a megengedett. Ebben az esetben meg kell várni, hogy a kávéfőző vissza működik. Ez általában néhány percet vesz igénybe. Ha a gépnek van egy tárcsa, akkor valószínűleg a kazán nyomásmérő. kazán nyomásmérő kialakítható egy egységben a manométer szivattyúval. De legfőképpen azok két különböző eszköz.

Nyomásmérő pumpa - olyan eszköz, amely lehetővé teszi, hogy figyelemmel kíséri a nyomás a főzés csoport. Eltérések az optimális üzemi nyomás 9 atmoszféra általában hibajelenség kávéfőző. Megjegyezzük, hogy a nyomásmérő jelzi a maximális nyomás a szivattyú működése közben. Ha a szivattyú motor leáll, a nyomtáv jelzi a „0”.

Mi van benne szentjánoskenyér kávéfőzők

kattintson a képre a nagyításhoz

Kazán (kazán) - a fő tartályba, ahol kávéfőző fűti a vizet és gőzt. Hagyományosan a kazánok rézből. Vannak acél kazánok. A leggyakoribb odnoboylernye kávéfőző. dvuhboylernye kávéfőző gépek is gyártják. Ők víz eszpresszó nagevaetsya egy kazánban, és a többi előállított forró víz és gőz. Köszönhetően ez az elkülönítés, a gőzkazán nyújthat magas üzemi nyomást anélkül, hogy a víz hőmérséklete az kávéfzés. Dvuhboylernye egységek jelentősen drágább odnoboylernyh.

A hőcserélő (hőcserélő Cup) - egy olyan rendszer üreges csövek átmenő a kazán. Hideg víz áthalad a hőcserélőn, felmelegítjük, majd szállított egy főzési csoport. Tehát minden csésze eszpresszó készült friss vízzel melegítjük gyorsan. Amellett, hogy a mindig friss vizet egy kávéfőző hőcserélővel lehetővé teszi egyszerre (!), Hogy készítsen eszpresszó és a korbácsolás a tejet cappuccino. Base modell szentjánoskenyér kávéfőzők nincs hőcserélő design. Az autó, a hőcserélő nélkül meg kell tenni az összes művelet sorrendben: Beat tejhab - kapcsolja be a gépet, hogy eszpresszó üzemmódban -, hogy készítsen egy eszpresszó.

A fűtőelem (teploelektronagrevatel, PETN) melegíti a vizet a kazán.

A (szivattyú) szállít nyomás alatti hidegvíz 9 atmoszféra a főzés-csoport, akkor szivattyúk a vizet a kazán. Háromféle kapcsolat szentjánoskenyér kávégépek a víztől:

1) A self-szállított a tartályból, hogy a kávéfőző gép testet. Ez a leggyakoribb változata;

2) egy állandó kapcsolatot a vízellátás. Ha ezt a szűrőt kell használni, és ha szükséges - a vízlágyító;

3) kombinációs áramkör. Az autó egy víztartályt és csatlakozókkal a vízellátás. Válassza ki a főkapcsolót kell állítani a megfelelő pozícióba.

Nyomáskapcsoló - eszköz ellenőrzése a nyomás és a hőmérséklet a gőz a kazánban és fenntartani az üzemi hőmérséklet kávét. Munka nyomáskapcsoló tagja - egy membránt, amely össze van kötve az érintkezők a fűtőelem. Kis nyomáson a kazán membrán a normál állapotban, kapcsolatok gerjeszti a melegítő zárva vannak, a vizet melegítjük. Amikor elérte a beállított értéket, a gőznyomás görbék egy membrán és érintkezők nyitott. Emellett a nyomáskapcsoló digitális szabályozók (PID) használjuk kávégépek. A PID-vezérlő működési elemetnom yavlyaeyutsya félvezető és piezoelektromos érzékelők.

A vízellátás szelep a csoport (szolenoid) nyitó és záró a vízellátást, hogy a szoros csoport. Általában működik egy áramkörben egy gomb-szoros.

A nyomásérzékelő a kazán keresztül a kazán nyomásmérési értékek tájékoztatja a nyomás és a hőmérséklet a kazánban. A tapasztalatok alapján az érzékelő határozza meg a készségét a kávéfőző gép működik.

szivattyú segítségével egy nyomásérzékelő leolvasott mérő szivattyú tájékoztat a nyomás, amely létrehozza a szivattyú, miközben a kávé és a víz nyomása make-up, amikor a szivattyú nem működik.

Elektronikus térfogati érzékelő (szenzor részét ellenőrző) az adagolásra a víz mennyisége eszpresszó részletekben. Powered az a tény, hogy a víz által kapott a tekercs, kiszorítja az azonos mennyiségű forró víz a csoportban. Érzékelő beállítások lehetővé teszik a program egy sor különböző részeit a hangerőt. Vezérli az elektronikus egységet. Csak kávégépek automatikus szabályozása a szoroson. Félautomata hiányzik.

Előállításához használt szövegek