Hogyan megsütjük pogácsákat egy serpenyőben, pörkölés
Puha, szaftos, kiadós hamburgerek - a kedvenc hétköznapi étel. Szelet sosem unatkozik, mert minden alkalommal tudnak főzni egy új recept, különböző összetevőket. Lehetnek hús, hal és még zöldséget. Akkor megsütjük pogácsákat egy serpenyőben (így válnak éles), és lehet főzni finom diéta tál egy pár (vagy sütő).
Számtalan lehetséges kombinációk tömések és lehetővé teszi változatossá a napi étrendet. Lehet sajt, tojás, gomba. A felkészülés a hamburgerek nagyon egyszerű, az azonos jól bármilyen körettel.
Ezek a különböző hamburgerek
A legnépszerűbb, természetesen, a hús pogácsákat. Töltelék lehet használni bármilyen, marha, sertés vagy csirke. Ezen felül, akkor lehet kombinálni a darált marhahús különböző arányokban. Célszerű főzni a tölteléket a saját, de lehet használni, és vásárolt. További juiciness a darált húst meg kell adni a hagymát. De jobb, ha nem csavarja a húsdaráló és az apróra vágott. Így nem veszítik el lédússág és ízét.
Sok adunk a darált húst vízben elázott vagy tej, kenyér, tojás. Úgy gondoljuk, hogy ezek az összetevők nem adnak szelet összeomlását. Fűszeres ízű szelet így sárgarépa, káposzta, vagy burgonya adunk a töltelék. Fűszerek hagyományosan sózzuk, borsozzuk, és gyógynövények.
Fishcakes különböző hasznos tulajdonságait. Ezeket lehet a különböző hal zöldségekkel, valamint egyes gabonafélékben (pl búzadara). Fishcakes megpirítjuk egy serpenyőben, párolt vagy sült a kemencében.
Akkor főzni a tengeri vagy folyami hal, nagy vagy kicsi. A nagyobb halak több szaftos hamburgert. Kis halak többször csavarja húsdarálóval őrölni, és nem érzi még a legkisebb csontok. Általában hamburgerek készült csuka, süllő vagy süllő. A töltelék, felveheti egy tojás, kenyér, hagyma, fűszerek a halak számára. Darált hal általában lesz elég folyadékot, így fenntartani a forma pogácsákat főzés során azt tanácsolják, hogy a költő.
Növényi hamburgerek - ez a döntés nem csak a vegetáriánusok hanem azok számára is, akik követik a szám, és betartja az elveket a megfelelő táplálkozás. Cook is rendelkezésre állnak a zöldségek: burgonya, hagyma, sárgarépa, káposzta, tök, cékla, cukkini, zöldbab, és még sokan mások. És zöldségek kombinálhatók egymással, minden egyes alkalommal, kapok egy új ízt.
Hogy előkészítse a töltelék zöldséget lehet a nyers és főtt őket minden esetben meg kell őrölni. Használhatja a reszelő, daráló vagy turmixgépben. Mivel további összetevőket is adhatunk a darált tojás, hagyma, petrezselyem, egy kis fűszer. Töltelék lehet szétesnek hamburgerek könnyebb volt penész, nedves kézzel. Szelet szüksége alkotnak kicsi, hogy könnyen fordult a főzés során.
Mert költő, akkor zsemlemorzsa vagy búzadara. Növényi szeletek jobban ki minimális hőkezelés, így azok megtartják maximum tápanyagokat.
Hogyan megsütjük pogácsákat egy serpenyőben
A leggyakoribb módszer a főzés hússzeleteket - sütéshez egy serpenyőben. A fő kivétellel - a serpenyőbe kell nagyon jól fűtött.
Pogácsákat sütöttük mindegyik oldalán (anélkül, hogy szükségszerűen terjed ki), amíg ropogós. Hogy nem ad a kapott levet, hogy elfogyott, és tartsa a hamburgerek lédús. Miután serpenyőben is lefedjük, és hogy a hamburgereket, amíg főtt közepes lángon.
gőz szelet
Húsgombóc, párolt megtartja a maximális mennyiségű vitamin és joggal tekinthető a diétás étel. Megfőzzük egy dupla kazán, vagy multivarka speciális módban.
Egy kettős kazán vagy multivarka szelet kell helyezni egy speciális rács, amely előre olajozott. A tartály vizet önteni a kívánt jelet, és lehetővé teszi a megfelelő módot. Elkészítéséhez elegendő 20-30 percig. Ha ez a technika nincs jelen, akkor is használhatja a serpenyőbe, és tésztaszűrő főzni, hamburgerek egy pár.
Hogyan megsütjük a húsgombócokat a sütőben
Akkor főzni, hamburgerek, a sütő használata. A serpenyőben vagy sütőedénybe önts olajat (vagy víz - kapunk, mint a táplálék kiviteli alakban), és helyezzük a pogácsákat. A sütőt úgy kell sütni kb 30 percig, majd fordítsa meg, és főzzük 30 percig ismét alkotnak kéreg mindkét oldalon.
Fasírtok lehet etetni bármilyen körettel: burgonyapüré, tészta, hajdina vagy a rizs. Köretként is jó, hogy egy saláta. Ha hozzá egy tojást pogácsákat, gomba vagy sajt, ők is meglehetősen független étel.
Burgers - nem közönséges, hogy minden ismerős étel. Segítségével érdekes receptek és különböző adalékanyagokat is sütjük pogácsákat, ami jól néz ki a nyaralás asztalra.