Hogyan megsütjük nélküli húst az olajkút, valójában sütéshez hús olaj nélkül - meglehetősen gyakori dolog, csak

Nos, valóban, sütéshez hús olaj nélkül - meglehetősen gyakori eset, de valahogy nem használt ilyen módon a főzés járó forró, de ez van.

Bármilyen hús nélkül sütőolaj a legkényelmesebb, hogy nyissa tüzet szén, például a nyárs, köpött egy barbecue, vagy infravörös hősugárzást, például a grill. Meg lehet kombinálni.

Kap egy normális sült. Ha azt szeretnénk, sütés előtt húst a páclében egy ideig - különösen elég nehéz néha a marha- és borjúhús, ha nem nagyon fiatal. A grill húsok lehetnek elő-visszafogás.

Ugyanez sertés vagy csirke sütés előtt a nyílt tűzön, akkor nem pácolt, és általában nem készít elég sót, és ha akarja, vagy bors, például, dörzsölje vagy megszórjuk fokhagymával.

Amikor sütés nyárson vagy barbecue-húst lehet határozni hagyma és / vagy például, paradicsom.

Nyárs a bárány sütés előtt jobb, ha nem pácolt, sózzuk, megszórjuk borssal és hagyjuk állni legalább fél órát, akkor lehet sütni.

By the way, így nem csak megpirítjuk a húst, hanem darált hús ételek, mint a kebab.

Azonban, ha úgy akarjuk egy serpenyőben, akkor vágja le a zsír a hús, ha van ilyen, természetesen olvad egy serpenyőben közepes lángon, távolítsa el a töpörtyű és már a zsírba sütjük a húst. Ez természetes - miután minden más módszer sütőzsírt hogy még megolvad, és kitölti a serpenyőbe.