Hogyan Mare - kanca hogyan kecsketej - receptek

Kancatej nevezik savanyú tej ital, oltja a szomjat, és már ősidők óta ismert. A termék előkészítése lehetséges és otthon. Hagyományosan mare elő kancatej kancsó egy speciális bőr úgynevezett „borostömlőt.” Jelenleg az ital készíthető tehén és kecsketej.

Pick a recept

Hogy előkészítse a kanca hogy a tej bármely zsírtartalom és forraljuk lassú tűzön. Majd összekeverjük a vízzel, adjunk hozzá cukrot vagy mézet, vegyük le a tűzről, és hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre.

Az így kapott keveréket adjuk hozzá két evőkanál írót, zárja le a fedőt, és ez a kompozíció csomagolja meleg nagy törülközőt. A meleg helyen néhány órán át (5-6).

Amikor folyékony válik savanyú tejet, habverővel ez halogénatommal vagy keverő, és az így kapott pelyheket törzs át cheesecloth, hajtogatott négy réteget.

Sajtolt élesztő öntsünk forró vizet, és habverővel a keveréket, amíg az összhang a sűrű krém. Ezzel készítmény, hozzáadjuk a cukrot, majd csatolja az egész keveréket a tej. Ez elősegíti a kialakulását az alkohol és szén-dioxid.

Öntse a kapott termék a tiszta üveg és zárja be őket szorosan fedő. Hagyjuk állni 30-50 percig. A szén-dioxid, ez idő alatt az üveg, a folyadék elkezd „játszani”, így ne töltse az üveget teljesen, akkor jobb, ha kétharmada a hangerőt.

Amint azt észleli, hogy a fermentációs folyamat elkezdődött palackozott azonnal tedd a hűtőbe az alsó polcon vagy egy nagy tál jeges vizet. Egy kancatej tartály nem robbant, ez szolgált az asztalra hideg és nagyon nyitott ostorozhno.Kumys tökéletesen felfrissíti és oltja a szomjat a forró napokon, továbbá tartalmaz egy csomó vitamin és ásványi anyag.

Kancatej állíthatók elő nem csak palackokban, hanem hordókban fából készült. Ezen túlmenően, az ital van kitéve hosszú távú tárolás. Megkülönböztetni kanca napi hetes régi és erős italt.

Nem szabad elfelejteni, hogy a kancatej egy részét tartalmazza alkohol és ezért kell óvatosan kell kezelni az emberek, akik ellenjavallat az alkohol. Ez különösen igaz a gyermekek és a terhes nők, valamint a járművek vezetőire.

Hogyan kanca

Nem adnak választ a kérdésére?
Kérje szakértő:

Valamennyi szakértő ezen a területen

Új tanácsot KakProsto

Hogyan kell sütni egy tortát „Kijev” a látogató: a szovjet recept

Cake „Kijev” egyszer használható polgárainak a Szovjetunió egyszerűen hatalmas népszerűségnek. Kap ez gyakran volt.