Hogyan lehet sütni burgonya tej
Hogyan lehet sütni burgonya tej
termékek
Burgonya - 1 kg
Tej 3,5% - 400 ml
Hagyma - 3 db
Só, bors - ízlés szerint
Babérlevél - 3 leveles
Hogyan kell sütni burgonya formájában
1. Peel burgonyát, és vágjuk gyűrűk 0,5 cm vastagságú.
2. Tegye a burgonyát egy tálba, adjuk hozzá a sót és a borsot, jól keverjük össze.
3. Vágjuk a hagymával.
4. Tedd egy mély sütőedénybe összetevők rétegek - egy réteg burgonyát és a hagymát réteg, a másik réteg burgonyát és a hagymát réteg. Az űrlap kitöltve 2/3 vagy tej kerülhessen.
5. Öntsük a burgonya tejjel, úgy, hogy teljesen befedje.
6. Tegye 3 babérlevél.
7. Tedd formájában egy előmelegített sütőben 180 fokos egy órán keresztül. Burgonya kell fedezni pirított kéreg, valamint a tej részben felszívódnak.
Fkusnofakty
- Burgonya kell elhervadának, különben nem fog égni, és száraz lesz, ezért fontos, hogy fenntartsák a kemence hőmérséklet 180 fok.
- Ahhoz, hogy a burgonya kiderült, hogy nem friss és íztelen, szükséges sózzuk sütés előtt.
- biztosítani kell, hogy a friss tej szükséges sütés, különben nem fog megfagy, és az étel is elvesznek.
- Burgonya lehet forralni, amíg fél sütés előtt, ami csökkenti a főzési idő a sütőben 15-20 percig.
- Mivel a keményítő foglalt burgonya, a tej a főzés során alakul sűrű mártás, amely különösen kényes ízét csészébe.