Hogyan lehet megkülönböztetni a jót a rossztól far
Hogyan lehet megkülönböztetni a jót a rossztól kukoricadara?
A napi étrend a legtöbb ember mindig benne van gabona, kukoricadara, így minden marad, mint az egyik alapvető élelmiszerek. A szupermarketekben szemében csak megszökött a sokféleség, amely különböző gabonaféléket és gyártói, valamint minden vásárló, mielőtt a boltba csak meg kell tudni, hogyan kell meghatározni a gabona minőségének.
Először is, nézzük röviden áttekintjük, hogyan kell jó árpagyöngy.
Árpaszemek kitéve ismételt kezelés:
- Tisztítása a gabona és a gyomok szennyeződések.
- Hámlás (bab kiküszöböli a külső köpeny).
További shelushony árpa (pensak) megy:
- Csiszolás.
- Csiszolása.
- Kész árpagyöngy van rendezve méret (számokat).
A folyamat során a peeling és csiszolás minősége, az árpa megtisztított teljes egészében virágzás film, és lesz egy fehér-sárga árnyalat. Abban az esetben, ha a szemcsék nem terjed ki a teljes kezelés, dara kapott éles tippeket, piszkos szürke színű részecskék nélkül naruzhnej távoli shell (nedodir).
Nedodir a far könnyen meghatározható a lakásban. Ehhez szükséges egy kálium-permanganát oldattal (kálium-permanganát-elvált 2g 100 gramm víz). Egy kis mennyiségű kukoricadara kihagyjuk az oldatban 1 percig, majd vízzel öblítjük 30 másodpercig. Adj száraz. Továbbá, minden szem elolvas, és válassza nedodir, filmek, amelyek világosan kitűnjön a sötét után magonként. Nedodirom tekinthető magnak van hornyok a maradványai a virágzás filmek több, mint ¼ a kernel.
A bal oldalon a fotó gabonafélék vásárolt a boltban. Explicit nedodir, többször is magasabb, mint a normál, így sárga, hegyes. Jobb a fényképet termelt árpából Repovskom krupozavode. Nedodira ugye fehér gyöngyház színű lekerekített.
Hogy mit kell keresni, ha vásárol árpa?
- formában. A szemcsék az azonos méretű, nem zúzott gabonafélék, hosszúkás és mindig lekerekített végekkel.
-színét. Nem piszkos szürke és fehér, sárgás vagy aranybarna árnyalat nélküli fekete pöttyök.
Íze. Meg kell jellemző árpagyöngy nélkül idegen íz, nem keserű, nem savanyú.
Szag. Hogy a kezében egy marék gabonát, enyhén melegítjük, szavazás illata. Ez nem lehet dohos és penészes.
Szennyeződéseket. Weed, ásványi anyag. Árpa vizuálisan kiválasztani a leginkább tiszta.
És ez fontos. A szemek nem összeragasztva, hogy ezt a hiányosságot mondják, hogy az árpa nedvességet.
Először is nézd meg a megjelenést. Jó borsó egyenletes színű, legyen sötét elkényeztetett borsó. Fényesebb, mint a borsó, a jobb tett annak feldolgozását. Ha megtalálható a csomag ezt a „szivárvány” - rossz, az azt jelenti, hogy a gyártó összekeverjük néhány fajta.
Ügyeljen arra, hogy fordítson figyelmet a méretet. Sweetpea legyen azonos méretű.
A szabvány szerint a csomagban borsó megengedett egy kis mennyiségű szemetet, a szálkás, neshelushonyh, kimagozott borsó. Természetesen úgy döntünk, a legtisztább.
Általában a borsó kell sok zúzott borsó és fordítva zúzott egész.
Íz jellemzőnek kell lenniük a borsó szemek nélkül idegen íz, nem keserű, nem savanyú. A szag jellemző borsó, anélkül, dohos és penészes.