Hogyan lehet megkülönböztetni a hamis vörös kaviár
Vörös kaviár - nem csak egy csemege, hanem szimbóluma az ünnep. Sokan vásárolnak kifejezetten az újévi asztalra. A választott kaviár kell megközelíteni nagyon komolyan, mert a hamis terméket nagyon veszélyes lehet az élet.
Pick a recept
Kiválasztásánál vörös kaviár, az első dolog, amit észre - ez az ő megjelenése és színe. A valódi áruk tojás kicsi, egyenletes, éles és szilárd. Nem kell filmek és repedések. A szín a természetes termék nem telített, ellentétben hamisítás.
A tojások ennek a kiváló minőségű vörös kaviár tört, amikor enyhén préselik, de nem permetezett, és nagyon szigorú hamisított termék. Ez a módszer lényeges csak abban az esetben, hogy a tojásokat lehet nyitott, vagy ha súly alapján értékesített.
Kiváló minőségű valódi vörös kaviárral mindig meg kell felelnie GOST. Ez azt jelenti, hogy csomagolt 3 hónapon belül napjától sózás. Ha a bank jelezte, hogy a tojás TU megfelel annak a feltételnek, akkor nagyobb a valószínűsége, hogy készült egy fagyasztott termék, és tartalmaz tartósítószert - nátrium-benzoát.
Mintegy kaviár hitelesítés is lehet megítélni a címkét a jar, amit meg kell adni: a termék gyártási dátuma (nincs csomagolása), a szimbólum „Caviar”, gyártási szám, a változás száma, és az index a halászati ágazat „P”.
Van egy másik módja, hogy megkülönböztesse a valódit a hamistól kaviár. Vegyünk egy pár tojást, és tegyük egy edényben forró vízzel. Ha ők teljesen feloldódik - vásárolt hamisított termékek.
Ne felejtsük el, annak érdekében, hogy teljes mértékben élvezheti az igazi ízét a vörös kaviár, ott le kell hűteni, és a kis kanál.