Hogyan lehet megkülönböztetni a hamis tequila
Tequila - a nemzeti büszkeség Mexikóban, ezért a termelés ellenőrzött minden szakaszában. Tequila kékről agavé, de ez nem egy kaktusz, a növény a család a sivatagi liliom, amely növekszik csak az Egyesült Államokban a Jalisco, Michoacan, Guanajuato, Nayarit, Tamaulipas. teljesen érett pillanatban jön csak a 7 és 12 év az élet növények, míg a súlya eléri a 90 kg-ot.
Mexikóban, van még egy szakma jimadores - azok az emberek, akik meghatározzák az érettségi foka az Agave és tisztíthatjuk meg a hajtásokat, hogy minden a lé van a szívében a növény.
És annak érdekében, hogy válasszon ki egy igazi ital igazán tudnia kell, mik a fajta tequila. valamint azok tulajdonságait. Tehát, attól függően, hogy az expozíció idejéhez tequila:
Azt is fontos megjegyezni, hogy csak Mexikóban, ott legfeljebb 110, és a gyártók engedéllyel gyártását tequila és gyártott több mint ezer márka alkoholt.
Sajnos, tequila gyakran hamisítják. És meghatározza a hamisítás megjelenésű, meg kell ismernie kell az eredeti. Például a négyzet üveg Olmeca - barázdált a palack nyakán, és a metszet azon pontján Olmec hieroglifák. A dugó tetején az eredeti nem bordázott és sima, mindig kiváló minőségű. Egy üveg Olmeca Tezon saját számát és aláírását a főnök a mester. Tequila öntenek a palackot, amíg a közepén a nyakát.
Van néhány kulcsfontosságú mutatók, amely segít azonosítani az eredeti vagy hamis:
- tequila palack nem olcsóbbak, mint 30-40 dollár. Olcsóbb italok valószínűleg hamisítvány;
- A címkén fel kell tüntetni a tequila expozíció, valamint a nyomtatási minőség szabvány NOM egyedi gyártási számát;
- 35-55 fok - az ital ereje is tüntetni. És biztos, hogy van egy jelzés, hogy az állam, ahol a tequila - ha nincs jel, akkor nem tequila;
- A hitelességét a vonalkód lehet ellenőrizni egyszerű matematikai műveletek: az összeg a páros számok (balról jobbra) megszorozzuk a 3-as kód, plusz a összege páratlan szám, akkor a számítás távolítsa tízes és vonjuk 10 a kapott ábrát. Ha a kontroll (utolsó) számjegy a kódot, és kapott nem egyezik - mielőtt hamis.
És végül, az íze - az íze egyedi és rendkívül puha. Tequila nem hűtve, de csak szobahőmérsékleten, az ital könnyen fogyasztható kis kortyokban. A legismertebb módja, hogy használja a tequila. „Lick-drink-mozgató mögött”, utalva a só, tequila, lime lehet cserélni: chili és tequila.
Most már nem csak tudja, hogyan kell megkülönböztetni a hamis, de lehet választani maguknak a legmegfelelőbb típusú tequila.